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Rietsch Pinot Noir

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Naturelle Vegan

Un Pinot Noir d'Alsace nerveux, vibrant et voluptueux

Naturelle Vegan
Rietsch Pinot Noir
Vin rouge Barrique.
Variété: Pinot Noir
Apellation de l'origine: AOC Alsace
Zone d'élaboration: Alsace
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vin rouge Barrique.
Variété: Pinot Noir
AOC Alsace (Alsace)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Rietsch Pinot Noir

Le Rietsch Pinot Noir est un vin rouge naturel mono-cépage élaboré à partir de Pinot Noir en Alsace, par le Domaine Rietsch.

Le Domaine Rietsch est une petite cave familiale située à Mittelbergheim, en Alsace. Elle a été fondée au début des années 70 et ses vignobles sont certifiés biologiques depuis 2008. Le domaine élabore ses vins selon des principes de vinification naturels, afin que les raisins avec lesquels il travaille et le terroir dont ceux-ci sont issus soient plus à même d’exprimer leur caractère et leurs caractéristiques.

Les vignes du Rietsch Pinot Noir sont implantées sur des sols argilo-calcaires situés à Mittelbergheim. Les raisins sont fermentés et subissent une macération semi-carbonée pendant 16 jours après encuvage des grappes entières. Enfin, le vin est élevé dans des foudres de 1 500 litres pendant 6 mois. Toute le processus de vinification se déroule sans sulfites ajoutés.

Le Rietsch Pinot Noir est un vin frais et vibrant, doté d’un beau corps et d’une longue finale.
Servir à 14ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Riz avec de la viande, Charcuterie

Rapport de dégustation Rietsch Pinot Noir

Le Rietsch Pinot Noir 2016 présente un nez chaud et une bouche nerveuse, enjouée et voluptueuse. Des arômes de fruits rouges et touches toastées ainsi qu’une légère note de carbone en bouche lui apportent encore plus de fraîcheur.

Notations

  • Decántalo 91
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Apellation de l'origine AOC Alsace

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Imágenes y situación AOC Alsace

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