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René Barbier Chardonnay

René Barbier Chardonnay
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Un Chardonnay classique

René Barbier Chardonnay
Vin blanc Jeune.
Variété: Chardonnay
Apellation de l'origine: D.O. Catalunya
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Vin blanc Jeune.
Variété: Chardonnay
D.O. Catalunya (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de René Barbier Chardonnay

René Barbier Chardonnay est un jeune vin blanc élaboré à partir du cépage Chardonnay dans la D.O. Catalunya par René Barbier.

La famille Barbier s'est installée en Catalogne en 1870 pour fuir le phylloxéra français. À partir de ce moment, ils ont commencé à élaborer du vin catalan selon la tradition française. Actuellement, la cave René Barbier, située dans la ville de Torrelavit (Penedès), appartient au groupe Freixenet et produit quatre gammes de produits: Sélection, Classique, Méditerranéen et Petillan.

Les vignobles du René Barbier Chardonnay sont situés au cœur de Penedès. Une zone climatique influencée par la mer Méditerranée qui apporte fraîcheur et intensité au raisin. La vendange est réalisée lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation.

Une fois les raisins entrés dans la cave, ils subissent une macération pelliculaire à 12 ° C pendant 10 heures. Après un pressurage modéré des raisins entiers, les résidus solides sont éliminés par décantation naturelle. Le René Barbier Chardonnay est fermenté dans une cuve en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 ° C.

René Barbier Chardonnay est un vin blanc né sur les terres catalanes avec le savoir-faire français.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson bleu, Saumon fumé, Chair blanche, Fruits de mer grillés

Rapport de dégustation René Barbier Chardonnay

René Barbier Chardonnay 2017 est un vin blanc aromatique avec des notes de fruits tropicaux sur un fond de miel. En bouche, il est fruité, savoureux et ample.

Notes des millésimes de D.O. Catalunya

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Catalunya

Pour beaucoup d'élaborateurs catalans, il est prouvé que l'AO Catalunya est une des meilleures armes pour la commercialisation de certains vins qui sont bien implantés dans les marchés internacionaux, l'image de ses vins étant renforcée de façon importante pour la garantie d'origine et de la qualité d'une appellation d'origine. Un des effets les plus positifs est le fait d'associer le plus rapidement possible à une zone géographique plus importante dans la péninsule, de la même façon que Bordeaux ou Bourgogne en France. Ainsi il parait évident pour beaucoup de produteurs, que la AO Catalunya est un pari important pour travailler en faveur d'un modèle de vins qualifiés et protégés, laquelle continue d'être, pour le moment, l'unique alternative pour les vins de table catalans qui misent plus sur la qualité.

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Imágenes y situación D.O. Catalunya

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