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Régnard Chablis 1er Cru Vaillons

Régnard Chablis 1er Cru Vaillons
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Un bon représentant de Chablis

Régnard Chablis 1er Cru Vaillons
Vin blanc Sur lies.
Variété: Chardonnay
Apellation de l'origine: AOC Chablis Premier Cru
Zone d'élaboration: Bourgogne
Cave: Régnard
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc Sur lies.
Variété: Chardonnay
Cave: Régnard
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Régnard Chablis 1er Cru Vaillons

Le Régnard Chablis 1er Cru Vaillons est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Chardonnay par la Maison Régnard. Il s’agit d’un vin d’Appellation Chablis 1er Cru Contrôlée, de Bourgogne.

La Maison Régnard a été fondée en 1840. Elle est l'un des plus anciens vignobles de Chablis et l’une des rares caves a être encore établie en son cœur.

Les vignobles dont sont issus les raisins du Régnard Chablis 1er Cru Vaillons ont près de 30 ans. Leurs sols argileux et calcaires datent de la fin du Jurassique. Les vendanges se font à la main. On fait subir une fermentation malolactique au vin dans des cuves en acier inoxydable, pour diminuer son acidité et pour lui apporter des touches lactiques ainsi qu’une plus grande complexité.

Le Régnard Chablis 1er Cru Vaillons offre une expression aromatique intense et très élégante. Ce vin est un bon exemple de grand Chardonnay de Chablis sans fût.
Servir à 10ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson blanc au four, Riz avec du poisson, Fromage de chèvre

Rapport de dégustation Régnard Chablis 1er Cru Vaillons

Le Régnard Chablis 1er Cru Vaillons 2014 allie parfaitement fraîcheur, acidité et minéralité à des arômes de fruits aux notes minérales. La bouche est généreuse et corpulente, intense et équilibrée.
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Apellation de l'origine AOC Chablis Premier Cru

Cave Régnard

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