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Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell

Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell
4.75/5.00 sur 525 avis clients
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Biodynamique
Biodynamique
Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell
Cava Grande réserve. 8 .
  • Cave: Recaredo
  • Zone d'élaboration: D.O. Cava
  • Variété: Macabeo, Xarel·lo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell

  • Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2008
    27,07 TVA excl.

    • Decántalo 95
    • Parker 94
  • Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2008
    • Decántalo: 95
    • Parker: 94
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Caractéristiques de Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell

Recaredo Brut de Brut Serral del Vell est un cava qui appartient à l'A.O. Cava, il est élaboré par la cave Recaredo situé à  Sant Sadurní d`Anoia et avec une histoire de plus de 90 ans. 

Ils travaillent 50 hectares de vignobles familiaux dans le Alt Penedés avec un engagement pour préserver le biodiversité et le sol qui les a mené à suivre les principe de la biodynamique et la culture écologique. D'autres de ses principes est de travailler avec des élevages longs et en Brut Nature, c'est-à-dire sans aucun type de dossage ou sucre ajouté lors de l'embouteillement.

Recaredo Brut de Brut Serral del Vell provient d'un seul domaine appelé Serral del Vell, dans lequel sont plantées les variétés Xarel.lo et Macabeu sur un sol calcaire. 

Lors de l'éleaboration, tout le moût de Xarel.lo fermente en barrique de chêne et se réalise le coupag. Le second élevage en bouteille se fait avec des bouchon de liève naturel, lequel est durable et recyclable avec une du´rre de 96 mois

Ce cava se clarifie en pupitre manuellement et le dégorgement se fait á la main sans congeler le goulot de la bouteille.

Recaredo Brut de Brut Serral del Vell est un cava de domaine qui préserve le fruit mais aussi est austère et profond. 

Alcool: 12.0%
Servir à 10ºC
Mariage
Soupe de poisson, Riz moelleux, Fruits de mer grillés, Risottos, Poisson blanc à la sauce, Chair blanche, Grillades de poissons blancs, Riz avec du poisson, Morue, Plats fumés, Saumon fumé, Poulet grillé, Poisson blanc au four, Rôti d'agneau

Notations

  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Parker 93

Notes des millésimes de D.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Cava

Cave Recaredo

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de D.O. Cava

  • Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. 60 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

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    Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. 60 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    Gramona D.O. Cava
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  • Jaume de Codorníu Brut 2012

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Pinot Noir.

    24,05 TVA excl.
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    Jaume de Codorníu Brut 2012

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Pinot Noir.

    Codorniu D.O. Cava
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  • Gramona Argent Rosé 2013

    Cava Brut Nature Grande réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Parker 90
    • Peñin 92
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    • Parker: 90
    • Peñin: 92
    Gramona Argent Rosé 2013

    Cava Brut Nature Grande réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    Gramona D.O. Cava
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  • Guilera Agosarat 2005

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Cava Guilera. D.O.: D.O. Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 95
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    • Decántalo: 95
    Guilera Agosarat 2005

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Cava Guilera. D.O.: D.O. Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Cava Guilera D.O. Cava
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  • Gran Juvé y Camps 2013

    Cava Brut Grande réserve. 42 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

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    Gran Juvé y Camps 2013

    Cava Brut Grande réserve. 42 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    Juvé y Camps D.O. Cava
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  • Llopart Original 1887 Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Réserve. 60 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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    Llopart Original 1887 Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Réserve. 60 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Llopart D.O. Cava
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  • Juvé y Camps Reserva de la Familia Magnum 2013

    Cava Brut Nature Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: Magnum Cave: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 93
    28,55 TVA excl.
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    • Peñin: 93
    Magnum 1,5l
    Juvé y Camps Reserva de la Familia Magnum 2013

    Cava Brut Nature Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: Magnum Cave: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

    Juvé y Camps D.O. Cava
    6x
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  • Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2013

    Cava Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: Magnum Cave: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 93
    29,59 TVA excl.
    6x
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    • Peñin: 93
    Magnum 1,5l
    Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2013

    Cava Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: Magnum Cave: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo.

    Gramona D.O. Cava
    6x
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  • Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castellroig Sabaté i Coca. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo.

    31,69 TVA excl.
    6x
    24,38 €/u
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    Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castellroig Sabaté i Coca. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo.

    Castellroig Sabaté i Coca D.O. Cava
    6x
    24,38 €/u
    31,69 TVA excl.
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  • Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2008

    Cava Brut Grande réserve. 60 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    37,89 TVA excl.
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    • Parker: 92
    • Peñin: 94
    Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2008

    Cava Brut Grande réserve. 60 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Llopart D.O. Cava
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    37,89 TVA excl.
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La Cave produit Recadedo cava prestigieux est situé à Sant Sadurní d'Anoia. Il s'agit d'une exploitation viticole familiale avec une taille de caractères de 46 ha. et un solde naturel de la vigne. Été progressivement obtenir la reconnaissance de ses travaux, la récolte se fait à la main, des variétés à cultiver: Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay et Pinot Noir. De la note sont les premiers dans le développement de champagne complètement sec.

Autres cavas de Recaredo

  • Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Grande réserve. 54 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 92
    • Parker 92
    16,78 TVA excl.
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    • Decántalo: 92
    • Parker: 92
    Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Grande réserve. 54 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Recaredo D.O. Cava
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  • Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2013

    Cava Brut Nature Grande réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Pinot Noir.

    • Parker 91
    18,02 TVA excl.
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    • Parker: 91
    Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2013

    Cava Brut Nature Grande réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Pinot Noir.

    Recaredo D.O. Cava
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  • Recaredo Subtil Finca Serral del Roure Gran Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. 80 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo.

    • Parker 93
    21,16 TVA excl.
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    • Parker: 93
    Recaredo Subtil Finca Serral del Roure Gran Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. 80 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo.

    Recaredo D.O. Cava
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  • Recaredo Reserva Particular 2007

    Cava Brut Nature Grande réserve. 78 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Parker 95
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    Recaredo Reserva Particular 2007

    Cava Brut Nature Grande réserve. 78 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    Recaredo D.O. Cava
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  • Recaredo Turó d'en Mota 2004

    Cava Brut Nature Grande réserve. 100 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 96
    • Peñin 97
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    • Parker: 96
    • Peñin: 97
    Recaredo Turó d'en Mota 2004

    Cava Brut Nature Grande réserve. 100 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Recaredo D.O. Cava
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