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Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell

Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell
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Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell
Biodynamique
Cava Grande réserve. 78 mois en bouteille.
  • Cave: Recaredo
  • A.O.: Cava
  • Variété: Macabeo, Xarel·lo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell

  • Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2007
    6x
    28,52 $/u
    30,03 $

    • Decántalo 94
    • Parker 92
    • Peñin 94
  • Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2007
    • Decántalo: 94
    • Parker: 92
    • Peñin: 94
    30,03 $
    6x
    28,52 $/u
    Unidades
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Caractéristiques de Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell

Brut de Brut Gran reserva est un cava qui appartient à l'A.O. Cava, il est élaboré par la cave Recaredo situé à  Sant Sadurní d`Anoia et avec une histoire de plus de 90 ans. 

Ils travaillent 50 hectares de vignobles familiaux dans le Alt Penedés avec un engagement pour préserver le biodiversité et le sol qui les a mené à suivre les principe de la biodynamique et la culture écologique. D'autres de ses principes est de travailler avec des élevages longs et en Brut Nature, c'est-à-dire sans aucun type de dossage ou sucre ajouté lors de l'embouteillement.

Brut de Brut provient d'un seul domaine appelé Serral del Vell, dans lequel sont plantées les variétés Xarel.lo et Macabeu sur un sol calcaire. 

Lors de l'éleaboration, tout le moût de Xarel.lo fermente en barrique de chêne et se réalise le coupag. Le second élevage en bouteille se fait avec des bouchon de liève naturel, lequel est durable et recyclable avec une du´rre de 80 mois

Ce cava se clarifie en pupitre manuellement et le dégorgement se fait á la main sans congeler le goulot de la bouteille.

Brut de Brut est un cava de domaine qui préserve le fruit mais aussi est austère et profond. 

Alcool: 12.0%
Servir à 10ºC
Mariage
Poisson blanc au four, Rôti d'agneau, Soupe de poisson, Riz moelleux, Fruits de mer grillés, Risottos, Poisson blanc à la sauce, Chair blanche, Grillades de poissons blancs, Riz avec du poisson, Morue, Plats fumés, Saumon fumé, Poulet grillé

Notations

  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Parker 93

Qualifications des millésimes de l'A.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon

A.O. Cava

Cave Recaredo

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. Cava

  • Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

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    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

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  • Berdié Brut Nature Reserva

    Cava Brut Nature Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Berdié. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 88
    • Peñin 88
    8,72 $
    6x
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    Berdié Brut Nature Reserva

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    • Decántalo: 88
    • Peñin: 88
    8,72 $
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  • Celler Vell Gran Reserva Extra Brut 2012

    Cava Extra Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    10,12 $
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    9,63 $/u
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    Celler Vell Gran Reserva Extra Brut 2012

    Cava Extra Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    10,12 $
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  • Ars Collecta Gran Reserva 456 2007

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña.

    188,34 $
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    Ars Collecta Gran Reserva 456 2007

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña.

    188,34 $
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  • Sumarroca Brut Reserva

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Decántalo 85
    • Parker 86
    • Peñin 91
    8,39 $
    6x
    8,02 $/u
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    Sumarroca Brut Reserva

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Decántalo: 85
    • Parker: 86
    • Peñin: 91
    8,39 $
    6x
    8,02 $/u
  • Freixenet Brut Barroco

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Freixenet. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 82
    • Peñin 90
    10,76 $
    6x
    10,22 $/u
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    Freixenet Brut Barroco

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Freixenet. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo: 82
    • Peñin: 90
    10,76 $
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  • 1+1=3 Cygnus Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 90
    11,03 $
    6x
    10,49 $/u
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    1+1=3 Cygnus Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Parker: 91
    • Peñin: 90
    11,03 $
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  • Insígnia Gran Reserva 2012

    Cava Brut Grande réserve. 35 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    12,05 $
    6x
    11,46 $/u
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    Insígnia Gran Reserva 2012

    Cava Brut Grande réserve. 35 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    12,05 $
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  • Robert J. Mur Brut Rosat Tradició

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Robert J. Mur. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Pinot Noir et Trepat.

    8,88 $
    6x
    8,45 $/u
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    Robert J. Mur Brut Rosat Tradició

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Robert J. Mur. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Pinot Noir et Trepat.

    8,88 $
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  • Segura Viudas Reserva Heredad

    Cava Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Segura Viudas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada.

    • Decántalo 86
    25,78 $
    6x
    24,54 $/u
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    Segura Viudas Reserva Heredad

    Cava Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Segura Viudas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada.

    • Decántalo: 86
    25,78 $
    6x
    24,54 $/u
  • Pere Mata L'Ensamblatge 2009

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    11,62 $
    6x
    10,87 $/u
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    Pere Mata L'Ensamblatge 2009

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    11,62 $
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  • Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2012

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Pinot Noir.

    • Parker 92
    20,39 $
    6x
    19,43 $/u
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    Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2012

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Recaredo. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Pinot Noir.

    • Parker: 92
    20,39 $
    6x
    19,43 $/u
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  • Llopart Brut Rosé 2013

    Cava Brut Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Pinot Noir.

    12,11 $
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    11,52 $/u
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    Llopart Brut Rosé 2013

    Cava Brut Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Pinot Noir.

    12,11 $
    6x
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  • Dionysus Brut Nature Organic 2012

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo.

    • 50 Cavas 95
    12,86 $
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    Dionysus Brut Nature Organic 2012

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo.

    • 50 Cavas: 95
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  • Codorniu Pinot Noir Brut Rosat

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 85
    • Parker 88
    • Peñin 90
    12,70 $
    6x
    12,05 $/u
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    Codorniu Pinot Noir Brut Rosat

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo: 85
    • Parker: 88
    • Peñin: 90
    12,70 $
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  • Gramona Gran Cuvée de Postre

    Cava Doux Grande réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 85
    • Peñin 88
    10,65 $
    6x
    10,22 $/u
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    Gramona Gran Cuvée de Postre

    Cava Doux Grande réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo: 85
    • Peñin: 88
    10,65 $
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  • Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 34 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

    • Decántalo 90
    • Peñin 91
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    15,01 $
    6x
    14,31 $/u
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    Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 34 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

    • Decántalo: 90
    • Peñin: 91
    • 50 Cavas: 93
    15,01 $
    6x
    14,31 $/u
  • Mascaró Rubor Aurorae Brut Rosé 2013

    Cava Brut Jeune. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mascaró. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña.

    • Decántalo 90
    • Peñin 88
    11,84 $
    6x
    11,25 $/u
    Unités
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    Mascaró Rubor Aurorae Brut Rosé 2013

    Cava Brut Jeune. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mascaró. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña.

    • Decántalo: 90
    • Peñin: 88
    11,84 $
    6x
    11,25 $/u
  • Gramona Celler Batlle 2006

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 93
    55,91 $
    6x
    53,17 $/u
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    Gramona Celler Batlle 2006

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker: 93
    55,91 $
    6x
    53,17 $/u
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  • Raimat Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    • Decántalo 88
    • Peñin 90
    10,71 $
    6x
    10,17 $/u
    Unités
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    Raimat Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    • Decántalo: 88
    • Peñin: 90
    10,71 $
    6x
    10,17 $/u
  • Coupage de Alicia Brut Nature Gran Reserva 2014

    Cava Brut Nature Grande réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Conde de Valicourt. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña.

    9,69 $
    6x
    9,26 $/u
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    Coupage de Alicia Brut Nature Gran Reserva 2014

    Cava Brut Nature Grande réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Conde de Valicourt. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña.

    9,69 $
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  • Finca La Pleta 2007

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Peñin 93
    91,48 $
    Les 3 dernières disponibles !
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    Finca La Pleta 2007

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Peñin: 93
    91,48 $
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  • Gran Claustro Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

    16,41 $
    6x
    15,77 $/u
    Les 21 dernières disponibles !
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    Gran Claustro Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

    16,41 $
    6x
    15,77 $/u
    Les 21 dernières disponibles !
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  • Juvé y Camps La Capella 2006

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Peñin 94
    68,99 $
    6x
    65,54 $/u
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    Juvé y Camps La Capella 2006

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Peñin: 94
    68,99 $
    6x
    65,54 $/u
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