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Recanati Yasmin Red 2019

Recanati Yasmin Red 2019
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Casher

Un vin méditerranéen raffiné

Casher
Recanati Yasmin Red 2019
Vin rouge Jeune.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Merlot,  Syrah
Apellation de l'origine: Galilee
Zone d'élaboration: Galilee
Cave: Recanati
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Vin rouge Jeune.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Merlot,  Syrah
Galilee (Galilee)
Cave: Recanati
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Recanati Yasmin Red 2019

Recanati Yasmin Red est un jeune vin rouge certifié casher élaboré par Recanati avec les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah en Galilée (Israël).
 
Avec des racines ancestrales italiennes, Lenny Recanati réalise son rêve en construisant en 2000 une cave à la pointe de la technologie en Haute Galilée. Il atteint ainsi son objectif de produire un vin de qualité adapté à la communauté juive et qui reflète le caractère du terroir israélien.
 
Recanati Yasmin Red provient de vignobles méditerranéens qui bénéficient d’un grand ensoleillement. Ces trois cépages nobles internationaux sont parfaitement adaptés au terroir israélien. L'agriculture conventionnelle y est pratiquée et le rendement des pieds de vigne est limité pour atteindre une plus grande concentration. Une fois que le raisin atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement, en sélectionnant soigneusement le fruit. 
 
Suivant les préceptes de la certification casher, les raisins Recanati Yasmin Red fermentent à une température contrôlée pendant 6 à 10 jours. Une macération courte qui lui permet d'obtenir des tanins souples. De même, le vieillissement en fûts de chêne est de courte durée pour obtenir des parfums légers de chêne. 
 
Recanati Yasmin Red est né avec l’intention de produire un vin qui exprime le terroir du lieu. Un assemblage raffiné de variétés internationales qui s'adaptent parfaitement au climat méditerranéen de la Galilée. Ce vin vous permet, sans aucun doute, de découvrir les vins israéliens.
 
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Légumes grillés, Charcuterie, Apéritif

Rapport de dégustation Recanati Yasmin Red 2019

Recanati Yasmin Red 2019 est un vin rouge juteux avec des arômes de fruits noirs, des notes épicées et de douces touches de chêne. En bouche, il est raffiné, léger et équilibré. Un vin aux délicieuses saveurs de fruits accompagnées d'une acidité bien intégrée.
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Apellation de l'origine Galilee

Cave Recanati

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