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Ramón Bilbao Verdejo

Ramón Bilbao Verdejo
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Ramón Bilbao Verdejo
Vin blanc Jeune.

Millésimes disponibles Ramón Bilbao Verdejo

  • Ramón Bilbao Verdejo 2017
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Caractéristiques de Ramón Bilbao Verdejo

Ramón Bilbao Verdejo est le premier vin blanc élaboré par Bodegas Ramón Bilbao dans la D.O. Rueda.

 

Bodegas Ramón Bilbao a été fondée en 1924 par Don Ramón Bilbao Murga. Cependant, Don Ramón produisait et élaborait déjà ses vins en 1896 dans une petite cave, rue Las Cuevas à Haro, une village avec une des plus fortes concentrations de vignobles dans le monde.

La cave est située dans les alentours d’Haro, l'une des régions viti-vinicoles plus privilégiée pour la viticulture. Le climat dans cette région est continental modéré, marqué par une influence du golfe de Gascogne. Des précipitations sont enregistrées tout au long de l'année.

 

Ramón Bilbao Verdejo est un vin fait à partir de Verdejo 100 % dans la région de Rueda. Après la vendange, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à des températures relativement basses, pour préserver tout l'arôme.

  

Ramón Bilbao Verdejo est un vin aromatique, élégant et frais, dominé par des notes de fruits tropicaux typiques des vins Verdejo de son genre.

Alcool: 12.5%
Servir à 8ºC
Mariage
Légumes secs, Fruits de mer cuits, Apéritif, Salades légèrement assaisonnées

Rapport de dégustation Ramón Bilbao Verdejo

Le millésime 2017 a été qualifié d’excellent par le conseil de régulation. Une année marquée par la sécheresse et des températures élevées qui avancèrent la date de la vendange. L'automne débuta avec des températures un peu plus élevées que d’habitude mais avec une pluviométrie normale, et ce ne fut qu'à la fin du mois de novembre que les températures commencèrent à baisser. Le début de l'année commença avec des températures basses et peu de précipitations, mais les températures se mirent soudainement à augmenter, ce qui accéléra le développement végétatif et phénolique de la vigne. À la fin du mois d'avril, il y eut une gelée intense, un grave incident météorologique qui réduisit la vendange de 20 %. Au mois de mai, il y eut de nouveau des températures très élevées qui accélérèrent la floraison et avancèrent par conséquent la date de la vendange, en faisant la récolte la plus précoce jusqu’à ce jour. Un millésime où toutes les composantes aromatiques du raisin ont pu être extraites et où a été préservée l'acidité, indispensable pour apporter de la fraîcheur au vin.
Le millésime 2016, qualifié de très bon, débuta par un automne et un hiver avec des températures élevées pour la saison et qui annonçaient un avancement du cycle végétatif de la vigne. Au début du printemps, les températures baissèrent et les précipitations revinrent à la normale, ce qui se traduisit par un ajustement en termes de dates de germination et de floraison. Au début du mois de juin, la chaleur s’installa et continua pendant tout l'été, jusqu'au début de la vendange. Dans l’ensemble, ce fut un millésime pluvieux et assez chaud. Les vins de ce millésime se caractérisent par leurs arômes et une bonne acidité. Où les vins dans leur jeunesse conserveront leurs caractéristiques aromatiques et fraîches.

Notes des millésimes de D.O. Rueda

2017 Excellent
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Rueda

Quand on parle des vins de Rueda on parle principalement de vin blanc. Ce sont des vins élaborés à partir de la variété Verdejo, la variété star dans Rueda, plantée au bord du fleuve Duero et ses affluents. Les vins blancs de Rueda sont des vins avec beaucoup de touches florales, des arômes délicats et une magnifique acidité donnée par les fortes différences de températures entre le jour et la nuit. À la marge du vin blanc, à Rueda aussi on élabore un peu de vin rouge, principalement à partir de la variété Tempranillo.

Autres vins de D.O. Rueda

  • Basa 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Viura et Verdejo.

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  • Basa 2018

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  • Afortunado 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Baluarte Verdejo 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Gran Feudo. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Baluarte Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Gran Feudo. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Saltimbanqui 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Aribau. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Martivillí Sauvignon Blanc 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ángel Lorenzo Cachazo. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

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  • Naia 2017

    Vin blanc Jeune. 4 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Marqués de Riscal Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Viura et Verdejo.

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  • Mantel Blanco Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Alvarez y Díez. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Menade Verdejo 2018

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Menade. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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