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Ramón Bilbao Gran Reserva

Ramón Bilbao Gran Reserva
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Ramón Bilbao Gran Reserva
Vin rouge Grande réserve. 36 mois en fûts de chêne américain.
Variété: Garnacha Tinta,  Graciano,  Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Grande réserve. 36 mois en fûts de chêne américain.
Variété: Garnacha Tinta,  Graciano,  Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Ramón Bilbao Gran Reserva

Ramón Bilbao Gran Reserva est un vin rouge de la D.O. Rioja élaboré par la cave Ramón Bilbao.La cave est située dans la commune de Haro (La Rioja Alta), un lieu historique dans la viticulture espagnole étant celui qui présente le plus grand nombre de caves.

Ramón Bilbao Gran Reserva est élaboré à partir de Tempranillo (90%), Graciano (5%) et Garnacha (5%). Les raisins proviennent de parcelles d’un vignoble ancien de Haro et de ses alentours (Las Arogues, La Llana, San Prudencio...).

Son élaboration commence avec une vendange et une sélection manuelle durant la troisième semaine d’octobre. Une fois en cave le vin fermente à une température contrôlée et repose 30 mois dans des barriques de chêne américain. Après être mis en bouteille le vin passe par 36 mois d’élevage dans un bouteiller souterrain.

Servir à 17ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes rouges grillées, Fromage sec, Rôtis, Petit gibier

Rapport de dégustation Ramón Bilbao Gran Reserva

Un excellent millésime dans la Rioja. Avec un automne doux et un hiver froid et pluvieux, la saison de croissance commença avec des ressources suffisantes pour que la vigne se développe d'une manière parfaite. Au cours de cette période, il n'y eut aucun incident lié à des ravageurs ou à des maladies jusqu’à la fin du cycle. À la vendange, il n'y eut aucune pluie importante et par conséquent, l'état de santé des fruits et leur maturation furent excellents. Une excellente année dont les grands vins pourront être conservés pendant longtemps. Un équilibre parfait entre des tanins très aimables et une bonne acidité, qui apportent aux vins une longueur extraordinaire.
Après de très bonnes années, 2010 a été caractérisée comme le millésime parfait. Un cycle végétatif optimal et sans aucun incident dans l'état de santé de la vigne. Avec un bon développement du fruit et une maturation lente, la vendange a été réalisée dans des conditions excellentes et avec une production modérée. Une grande année avec un excellent potentiel de garde, aboutissant à des vins épicés et fruités avec une très bonne structure et acidité.

Notations

  • Peñin 92
  • Atkin 92
  • Parker 90
  • Peñin 91

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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  •  
    30/01/19 Ramón Bilbao Gran Reserva 2011 la réserve 2016(ou 2015) est bien supérieure. La grande 2011 manque d'éclat et de profondeur.Elle ne vaut pas son prix.
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    Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

    Cave Ramón Bilbao

    Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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      • Peñin 91
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    Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

    Ramón Bilbao offre ce profil d'analyse susceptible d'être traduit de manière positive, à condition de voir la démarche et les raisons principales qui ont déclenché sa préservation et son succès pendant plus de 80 ans. Depuis lors, cette exploitation viticole semble durer dans le temps, mais le caractère vif et rafraîchissant de ses vins s’est toujours parfaitement combiné avec le respect de la tradition, avec néanmoins la technologie la plus innovante.

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    Imágenes y situación Ramón Bilbao

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