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Quom

Quom
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Quom
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles Quom

  • Quom 2007
    6x
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    10,50

  • Quom 2007
    10,50
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    9,95 €/u
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Caractéristiques de Quom

Quom est un vin rouge de l'A.O. Montsant élaboré par Mas de la Caçadora, cave qui mise sur des traitements et des techniques de culture de type biologique, cherchant l'équilibre maximum entre les plantations et l'environnement.
ce vin est un coupage de Merlot (40%) et de Cariñena (25%), de Grenache Rouge (25%) et de Cabernet Sauvignon (10%). Les raisins proviennent de vieux vignobles d'âge moyen situé entre 15 et 60 ans, plantés en verre et en espalier, et traités de manière biologique.
Quant à la vinification, il y a une fermentation de chaque variété séparément dans des cuves en acier inoxydable à 28ºC. Enfin, ce vin passe par un élevage de 11 mois en fûts de chêne français (80%) et hongrois (5%).
Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Cuisinés, Petit gibier, Aubergines farcies, Poulet rôti, Fromage semi-affiné

Rapport de dégustation Quom

A l'oeil Couleur cerise intense. Au nez Expressif et équilibré, avec des arômes de fruits rouges, et de fines touches épicées et toastées. En bouche En bouche, il est agréable, frais, gourmand, avec une acidité vive. Des tanins de fruits mûrs, rien d'astringeant. Finale persistante.
A l'oeil Intense couleur cerise. Au nez Avec des arômes de fruits rouges et de notes légères de fûts de chêne. En bouche Expressif et équilibré, avec des arômes de fruits rouges et d'épices fines et grillées.

Notations

  • Decántalo 85
  • Peñin 86

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Montsant

2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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A.O. D.O. Montsant

Cave Mas de la Caçadora

D.O. Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

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    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Ediciones I-Limitadas. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    Ediciones I-Limitadas D.O. Montsant
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    Fredi Torres & Antoine Touton Montsant 2015

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Antoine Touton & Fredi Torres. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Macabeo et Cariñena et Garnacha Blanca.

    Antoine Touton & Fredi Torres D.O. Montsant
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  • Sileo 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

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    • Peñin: 88
    Sileo 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    AT Roca D.O. Montsant
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    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler Pascona. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

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  • L' Heravi Selecció 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'en Gabriel. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Samsó.

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    L' Heravi Selecció 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Vinyes d'en Gabriel. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Samsó.

    Vinyes d'en Gabriel D.O. Montsant
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  • Mineral del Montsant 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Cara Nord. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Decántalo 90
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    • Decántalo: 90
    Mineral del Montsant 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Cara Nord. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Cara Nord D.O. Montsant
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  • Atma 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 11 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Joan Pérez Farriols. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

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    Atma 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 11 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Joan Pérez Farriols. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó.

    Joan Pérez Farriols D.O. Montsant
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  • Faunus 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Ediciones I-Limitadas. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Merlot et Ull de Llebre.

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    Faunus 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Ediciones I-Limitadas. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Merlot et Ull de Llebre.

    Ediciones I-Limitadas D.O. Montsant
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  • La Planella 2015

    Vin rouge Crianza Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta et Cariñena.

    10,90
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    La Planella 2015

    Vin rouge Crianza Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta et Cariñena.

    Joan d'Anguera D.O. Montsant
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  • Can Blau 2014

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Can Blau. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
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    • Peñin: 91
    Can Blau 2014

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Can Blau. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    Can Blau D.O. Montsant
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  • Altaroses 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    Altaroses 2015

    Vin rouge Jeune Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Joan d'Anguera D.O. Montsant
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    11,65
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Autres vins de la cave Mas de la Caçadora

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    Vin rouge. Volume: 75 cl. Cave: Mas de la Caçadora. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Merlot.

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    5,90
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    Limbeu 2011

    Vin rouge. Volume: 75 cl. Cave: Mas de la Caçadora. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Merlot.

    Mas de la Caçadora D.O. Montsant
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  • Rosa la Guapa 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Mas de la Caçadora. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena et Merlot.

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    Rosa la Guapa 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Mas de la Caçadora. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena et Merlot.

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