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Quintarelli Bianco Secco

Quintarelli Bianco Secco
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Agriculture respectueuse

Un délicieux vin blanc vénitien concentré, fruité et minéral

Agriculture respectueuse
Quintarelli Bianco Secco
Vin blanc Barrique.
Variété: Chardonnay,  Trebbiano,  Sauvignon Blanc,  Garganega
Apellation de l'origine: IGP Veneto
Zone d'élaboration: Veneto
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin blanc Barrique.
Variété: Chardonnay,  Trebbiano,  Sauvignon Blanc,  Garganega
IGP Veneto (Veneto)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Quintarelli Bianco Secco

Quintarelli Bianco Secco est un vin blanc élevé en fût élaboré à partir des cépages Chardonnay, Trebbiano, Sauvignon Blanc et Garganega dans la cave Guiseppe Quintarelli dans la région de la Vénétie (Italie).

Le nom de famille Quintarelli est synonyme de l'un des meilleurs vins du monde, élaborés dans les collines au nord de Vérone. La cave a été fondée par le défunt grand père d'Amarone, Giuseppe Quintarelli. Sa fille Fiorenza et sa famille perpétuent encore à l'heure actuelle la tradition avec la même passion. Un style d'élaboration qui permet de faire refléter dans chaque bouteille la tradition, l'effort et la patience. Quintarelli est un artisanat de haute qualité, depuis les étiquettes originales écrites à la main jusqu'aux bouchons en liège de la plus haute qualité, en passant par le vin exquis renfermé dans les bouteilles.

Le vin Quintarelli Bianco Secco est le fruit d'un mélange de différentes variétés issues de vignes âgées en moyenne de 30 ans plantées dans des sols riches en minéraux. Les pieds de vigne sont cultivés selon les préceptes d'une agriculture respectueuse, mettant en œuvre des pratiques biologiques et écologiques. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés manuellement.

Les raisins Quintarelli Bianco Secco sont pressés immédiatement lorsqu'ils entrent dans la cave. Après un léger pressage, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, le vin vieillit en fûts.

Quintarelli Bianco Secco est un vin blanc élaboré à force de patience et de soin par la maison Quintarelli. Un délicieux vin blanc concentré, fruité et minéral.
Servir à 10.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Plats fumés, Poulet rôti, Fruits de mer grillés, Chair blanche, Légumes secs, Poisson blanc au four

Rapport de dégustation Quintarelli Bianco Secco

Quintarelli Bianco Secco est un vin blanc aromatique aux parfums de fruits à noyau mûrs et de fleurs blanches, avec des notes d'agrumes et de légères touches épicées. En bouche, il est concentré et ferme à l'attaque. Un vin avec des fruits doux et de la minéralité lors de son passage en bouche et avec une finale persistante.
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