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Quinta do Vale Meão

Quinta do Vale Meão
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Intensité et fruité originaux du Douro

Quinta do Vale Meão
Vin rouge Vieillissement sous bois.
Variété: Touriga Nacional,  Touringa franca,  Tinta rotiz
Apellation de l'origine: DOC Douro
Zone d'élaboration: Douro
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Vin rouge Vieillissement sous bois.
Variété: Touriga Nacional,  Touringa franca,  Tinta rotiz
DOC Douro (Douro)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Quinta do Vale Meão

Quinta do Vale Meão est un vin rouge élevé en fût par la cave F. Olazabal & Filhos avec les cépages autochtones Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz dans la région du Douro, DOC Douro.

F. Olazabal & Filhos est une cave portugaise située dans la ville de Vila Nova de Foz, dans l'une des zones les plus prestigieuses du Duero. Son propriétaire Francisco Olazabal avec son épouse María Luísa Nicolau de Almeida, recueillent le témoignage de leurs ancêtres producteurs et deviennent le domaine avec le plus grand vignoble de la région, comptant quelque 62 hectares.

Quinta do Vale Meão provient de vignobles de 35 ans plantés sur des sols schisteux, granitiques et alluviaux. Trois types de terrains qui nécessitent un travail agricole séculaire et une culture minutieuse des différentes variétés autochtones avec lesquelles la cave travaille. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimal.

Dans la cave, après avoir été sélectionnés, égrappés, et pressés, les raisins du Quinta do Vale Meão passent quatre heures dans des tours de granit. Ils sont ensuite transvasés dans des cuves en acier inoxydable pour commencer la fermentation à une température contrôlée pendant huit jours. Une partie du vin est finalement élevé en fût. Il est vieilli pendant 16 à 18 mois, 50 % du vin dans des fûts neufs et le reste dans des fûts usagés.

Quinta do Vale Meão est un vin intense, complexe et plein de nuances fruitées, né de la combinaison de cépages autochtones du Douro.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Ragoût d'agneau, Viandes rouges rôties, Cerf, Cuisinés

Rapport de dégustation Quinta do Vale Meão

Quinta do Vale Meão est un vin rouge concentré qui dégage des arômes complexes de fruits noirs mûrs et des notes épicées. La bouche est vibrante, élégante et avec une grande variété de saveurs. Le bois est parfaitement intégré et la finale est longue et agréable.

Notations

  • Parker 95-97
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Apellation de l'origine DOC Douro

Cave F. Olazabal & Filhos

Autres vins de DOC Douro

  • Meandro do Vale Meão 2018

    Vin rouge Vieillissement sous bois. Cave: F. Olazabal & Filhos. DOC Douro. (Douro) Variété: Touriga Nacional, Tinta rotiz, Alicante Bouschet et Tinta barroca.

    24,57 $
    6x
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  • Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2017

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Quinta Do Crasto. DOC Douro. (Douro) Variété: Autres cépages rouges

    29,18 $
    6x
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  • Luis Seabra Xisto Indie Tinto 2017

    Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. Cave: Luis Seabra. DOC Douro. (Douro) Variété: Tinta Amarela, Tinta rotiz, Tinta barroca, Rufete et Touringa franca.

    32,55 $
    6x
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  • Conceito Bastardo 2019

    Vin rouge Jeune Agriculture respectueuse. Cave: Conceito Wines. DOC Douro. (Douro) Variété: Bastardo

    37,17 $
    6x
    35,30 $/u
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  • Niepoort Batuta 2014

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 22 mois en fûts de chêne français. Cave: Niepoort. DOC Douro. (Douro) Variété: Autres cépages rouges, Tinta rotiz, Malvazia Preta, Rufete et Touringa franca.

    • Parker 90
    • Suckling 94
    96,65 $
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  • Niepoort Batuta 2018

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 22 mois en fûts de chêne français. Cave: Niepoort. DOC Douro. (Douro) Variété: Autres cépages rouges, Tinta rotiz, Malvazia Preta, Rufete et Touringa franca.

    96,65 $
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Autres vins de la cave F. Olazabal & Filhos

  • Meandro do Vale Meão 2018

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