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Quinta Do Crasto Superior

Quinta Do Crasto Superior
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Un vin rouge avec du corps, frais et élégant

Quinta Do Crasto Superior
Vin rouge Barrique.
Variété: Touriga Nacional,  Touringa franca,  Tinta rotiz
Apellation de l'origine: DOC Douro
Zone d'élaboration: Douro
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Vin rouge Barrique.
Variété: Touriga Nacional,  Touringa franca,  Tinta rotiz
DOC Douro (Douro)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Quinta Do Crasto Superior

Quinta Do Crasto Superior est un vin rouge issu du coupage des cépages Touriga nacional Touriga franca et Tinta roriz élaboré par la cave Quinta Do Crasto dans la vallée du Douro, au Portugal.

Les raisins avec lesquels le vin Quinta Do Crasto Superior est élaboré proviennent des parcelles de la Quinta da Cabreira, propriété de la Quinta Do Crasto, qui est située dans la sous-région du Duero Superior. Après la récolte, les grappes sont acheminées dans des caisses en plastique vers la cave où elles passent par une table de tri pour une sélection finale avant d'être éraflées et pressées. Le moût subit la fermentation alcoolique à une température contrôlée et le vin obtenu est élevé en barriques de chêne français pendant 12 mois.

La cave Quinta Do Crasto produit des vins tranquilles, des vins généreux de Porto et de l'huile d'olive extra vierge, des produits issus de ses 130 hectares situés à 600 mètres d'altitude dans une zone privilégiée de la vallée du Douro. Leonor et Jorge Roquette forment la quatrième génération de cette famille de viticulteurs qui dirige actuellement la Quinta Do Crasto, perpétrant la tradition de savoir-faire qui anime le domaine depuis des siècles.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes rouges grillées, Fromage sec, Ragoûts

Rapport de dégustation Quinta Do Crasto Superior

Quinta Do Crasto Superior est un vin rouge doté, au nez, de notes de baies fraîches et de nuances épicées. Son passage en bouche est équilibré, enveloppe le palais de volume et se termine par une finale élégante, fraîche et persistante.

Notations

  • Parker 91
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Apellation de l'origine DOC Douro

Cave Quinta Do Crasto

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    Vin rouge Barrique. Cave: Niepoort. DOC Douro. (Douro) Variété: Autres cépages rouges, Touringa franca et Tinta rotiz.

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    Vin rouge Barrique. 22 mois en fûts de chêne français. Cave: Niepoort. DOC Douro. (Douro) Variété: Autres cépages rouges, Tinta rotiz, Malvazia Preta, Rufete et Touringa franca.

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    • Parker 94-96
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