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Quinta da Muradella Garnacha Tintorera

Quinta da Muradella Garnacha Tintorera
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Quinta da Muradella Garnacha Tintorera
Vin rouge Barrique.
Variété: Garnacha Tintorera
Apellation de l'origine: D.O. Monterrei
Alcohol: 12.5%
Vin rouge Barrique.
Variété: Garnacha Tintorera
Alcohol: 12.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

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Caractéristiques de Quinta da Muradella Garnacha Tintorera

Quinta da Muradella Garnacha Tintorera est un vin rouge elaboré par Quinta da Muradella à Verín, Orense.

Quinta da Muradella est un projet de José Luis Mateo, viticulteur simple et honnête qui possède 14 hectares de vignes plantées dans son « Quinta » avec des variétés indigènes. Il a commencé en 1991 à essayer de comprendre toutes les variétés autour de lui. À cette fin, en 2000 avec Raúl Pérez ils ont commencé à voir des opportunités et possibles coupages.

Sa philosophie est basée sur la volonté de montrer toutes les caractéristiques du terroir à travers les variétés indigènes sont celles qui peuvent le mieux exprimer leur territoire. Pour cela il utilise une viticulture biologique, sans engrais chimiques, d'herbicides ou traitements de la maladie, en suivant les principes de l'agriculture biologique et biodynamique.

Quinta da Muradella Garnacha Tintorera il étiqueté comme vin de table car il est une seule variété est Garnacha Tintorera, un cépage qui n´est pas reconnu comme son A.O. Monterrei. Les raisins proviennent de très vieilles vignes plantées sur des sols en granit avec des composants alluviales.

Une récolte manuelle. La fermentation alcoolique et malolactique sont effectués avec les rafles du raisin en cuves de bois ouvertes. Vieilli en fûts de chêne français pendant 13 mois. Mise en bouteille sans être clarifier ni filtré.

Quinta da Muradella Garnacha Tintorera est un vin avec un caractère, volumineux avec des tanins fine et rond, très équilibré et élégant.

Servir à 0.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Petit gibier, Ragoûts, Cuisinés, Gros gibier

Notations

  • Parker 93

Notes des millésimes de D.O. Monterrei

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Excellent
2005 Excellent
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