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Quinta Clarisa

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Quinta Clarisa
Vin rosé Jeune.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: VT Castilla-León
Zone d'élaboration: Castilla y León
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vin rosé Jeune.
Variété: Tempranillo
VT Castilla-León (Castilla y León)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense

Caractéristiques de Quinta Clarisa

Quinta Clarisa est un vin rosé de la V.T. de castilla y León élaboré par Belondrade & Lurtón, une cave fondée par Didier Belondrade, qui en 1994 a présenté le vin qui a révolutionné le marché du vin rosé espagnol. En 2000, il a fondé sa cave à La Seca (Valladolid). 

Le climat de cette zone est continental caractérisé par des hivers froids et plus larges, des rintemps court avec des gelées tardiveset des étés chaud et sec. Les changements de température entre l'hiver et l'été sont extrêmes, cela peut arrivé à 50 degrés de différence, ce qui fait que le raisin a un équilibre entre l'acidité et taux d'alcool. 

Quinta Clarisa est monovarietal élaboré avec le raisin Tempranillo, après une petite macération avec ses peaux, il est pressé et est laissé fermenté dans des dépôts d'acier inoxydable. C'est un rosé fruité avec une âme de rouge léger. 
Servir à 10ºC
Contient des sulfites
Mariage
Apéritif, Charcuterie, Chair blanche, Pâtes avec de la sauce de viande

Rapport de dégustation Quinta Clarisa

A l'oeil Intensité de la couleur. Au nez Le nez est frais et fruité, avec des notes de framboise. En bouche La saveur est douce et la dent sucrée.

Notations

  • Parker 89
  • Decántalo 89
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Apellation de l'origine VT Castilla-León

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Imágenes y situación VT Castilla-León

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