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Purgatori

Purgatori
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Vegan
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Purgatori
Vin rouge Vieillissement sous bois. 16 mois en fûts de chêne français.
Variété: Syrah,  Cariñena,  Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Costers del Segre
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Torres
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Vin rouge Vieillissement sous bois. 16 mois en fûts de chêne français.
Variété: Syrah,  Cariñena,  Garnacha Tinta
Cave: Torres
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Purgatori

Purgatori est un vin rouge élaboré par Bodegas Torres dans la municipalité de Les Borges Blanques (province de Lleida), au sein de la D.O. Costers del Segre.

Bodegas Torres est une entreprise familiale fondée en 1870 par Jaime et Miguel Torres Vendrell, et dont plusieurs générations se sont consacrées à l'élaboration de vin et de brandy dans le Penedés. Actuellement, Bodegas Torres élabore des vins dans de nombreuses régions viticoles dans le monde. En Espagne, ils possèdent 4 établissements viticoles dans 4 appellations d'origine : Penedés, Rioja, Ribera del Duero et Priorat.

En 1999, Bodegas Torres acheta la propriété Els Desterrats, un domaine avec un climat extrême qui accueillait les moines de l'abbaye de Montserrat pour réaliser leur pénitence. Très vite, ils se sont rendus compte que les conditions difficiles de la région étaient idéales pour élaborer des vins de très haute qualité.

Purgatori est un vin élaboré avec du Cariñena, de la Garnacha et du Syrah, issus des meilleurs vignobles de la Finca Els Destarrats, propriété de plus de 175 hectares consacrés aux vignes.

Une fois vendangé, le raisin fermente pendant une semaine dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température à 26°C - 28°C. Après la fermentation, il vieillit pendant 16 mois dans des fûts de chêne français. Avant d’être commercialisé, il repose un minimum de 20 mois en bouteille.

Purgatori est un vin mature, intense et profond. Au nez, prédominent les arômes de fruits rouges mûrs avec des notes fumées et lactiques issues du vieillissement. En bouche, il est frais et il révèle toute la concentration de fruits.

La légende raconte que de gros tonneaux disparaissaient mystérieusement. On racontait que c'était les anges qui, après être descendus en secret pour venir déguster ces excellents vins, en emportaient chaque année une partie au paradis.

Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage sec, Steak tartare, Charcuterie, Viandes rouges grillées, Viandes blanches rôties

Notations

  • Suckling 92
  • Parker 92
  • Peñin 93

Notes des millésimes de D.O. Costers del Segre

2015 Excellent
2014 Très bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Costers del Segre

Cave Torres

Quand on parle de l'AO Costers del Segre, on dit toujours qu'on produit des vins de caractères continentaux, et c'est en partie vrai, mais la grande replantation variétale avec des raisin internationaux fait que la grande majorité des vins manque de typicité géopgraphique outerritoriale, bien que l'immense majorité des vins sont technologiquement parfaits. Néanmoins, de nos jours, il y a quelques caves comme Mas Blanch i JovéCosters del SióL’OliveraLagravera ou Tomás Cusiné, entre autres, qui centrent leurs efforts pour offrir des élaboration ayant une intervention des variétés considérées traditionnelles, bien que dans toutes ces zones et dans toutes les caves prédominent amplement les variétés nobles plus internationales.

Autres vins de D.O. Costers del Segre

  • Finca Comabarra 2016

    Vin rouge Réserve Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Tomás Cusiné. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta et Syrah.

    25,44 $
    6x
    24,16 $/u
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  • Castell del Remei Oda Magnum 2015

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Castell del Remei. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta et Merlot.

    • Peñin 90
    26,09 $
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  • Vilosell Magnum 2015

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 9 mois en fûts de chêne français. Cave: Tomás Cusiné. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah et Tempranillo.

    36,92 $
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  • Thalarn 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Syrah

    • Parker 94
    43,34 $
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    41,15 $/u
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  • Acusp 2017

    Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Pinot Noir

    • Parker 92-94
    45,89 $
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    43,58 $/u
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  • Quest 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 17 mois en fûts de chêne. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Cabernet Franc.

    • Parker 92-94
    47,20 $
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  • Roc Nu Magnum 2014

    Vin rouge Réserve Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Clos Pons. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Tempranillo et Garnacha Tinta.

    50,09 $
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  • Cérvoles Estrats 2016

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Cérvoles. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Tempranillo et Garnacha Tinta.

    51,78 $
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  • Acusp Magnum 2017

    Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Pinot Noir

    • Parker 92+-94
    88,11 $
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  • Saktih 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 24 mois en fûts de chêne français. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon et Petit Verdot.

    • Parker 92+-94
    143,18 $
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Imágenes y situación D.O. Costers del Segre

Bodegas Torres est une entreprise familiale dont plusieurs générations se sont consacrées à la production de vin et de brandy dans le Penedés, et qui actuellement offre une vaste gamme de produits qui s'exportent dasn plus de 140 pays du monde.

Autres vins de la cave Torres

  • Torres Bellaterra 2017

    Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 6 mois en fûts de chêne français. Cave: Torres. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Merlot

    16,26 $
    6x
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  • Altos Ibéricos Crianza Magnum 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Torres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Suckling 92
    19,21 $
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  • Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2015

    Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Torres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Graciano

    • Decanter 88
    21,08 $
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  • Altos Ibéricos Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Torres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Winespectator 87
    • Suckling 92
    21,44 $
    6x
    20,33 $/u
    -5%
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  • Torres Salmos 2016

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Torres. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Peñin 92
    • Suckling 93
    • Decanter 91
    25,54 $
    6x
    24,24 $/u
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  • Mas La Plana 2015

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Torres. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon

    • Parker 93
    • Winespectator 93
    • Suckling 92
    • Decanter 94
    81,76 $
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  • Grans Muralles 2015

    Vin rouge Réserve. 18 mois en barrique de chêne français d'Allier et de Nevers. Cave: Torres. D.O. Conca de Barberà. (La Catalogne) Variété: Monastrell, Cariñena, Garnacha Tinta et Autres cépages rouges.

    • Parker 93+
    • Winespectator 95
    • Suckling 92
    • Decanter 95
    174,39 $
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  • Torres Reserva Real 2013

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français de Nevers. Cave: Torres. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot.

    • Suckling 95
    281,20 $
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Imágenes y situación Torres

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