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Purgatori

Purgatori
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Vegan
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Purgatori
Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français.
Variété: Syrah,  Cariñena,  Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Costers del Segre
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Torres
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français.
Variété: Syrah,  Cariñena,  Garnacha Tinta
Cave: Torres
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Purgatori

Purgatori est un vin rouge élaboré par Bodegas Torres dans la municipalité de Les Borges Blanques (province de Lleida), au sein de la D.O. Costers del Segre.

Bodegas Torres est une entreprise familiale fondée en 1870 par Jaime et Miguel Torres Vendrell, et dont plusieurs générations se sont consacrées à l'élaboration de vin et de brandy dans le Penedés. Actuellement, Bodegas Torres élabore des vins dans de nombreuses régions viticoles dans le monde. En Espagne, ils possèdent 4 établissements viticoles dans 4 appellations d'origine : Penedés, Rioja, Ribera del Duero et Priorat.

En 1999, Bodegas Torres acheta la propriété Els Desterrats, un domaine avec un climat extrême qui accueillait les moines de l'abbaye de Montserrat pour réaliser leur pénitence. Très vite, ils se sont rendus compte que les conditions difficiles de la région étaient idéales pour élaborer des vins de très haute qualité.

Purgatori est un vin élaboré avec du Cariñena, de la Garnacha et du Syrah, issus des meilleurs vignobles de la Finca Els Destarrats, propriété de plus de 175 hectares consacrés aux vignes.

Une fois vendangé, le raisin fermente pendant une semaine dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température à 26°C - 28°C. Après la fermentation, il vieillit pendant 16 mois dans des fûts de chêne français. Avant d’être commercialisé, il repose un minimum de 20 mois en bouteille.

Purgatori est un vin mature, intense et profond. Au nez, prédominent les arômes de fruits rouges mûrs avec des notes fumées et lactiques issues du vieillissement. En bouche, il est frais et il révèle toute la concentration de fruits.

La légende raconte que de gros tonneaux disparaissaient mystérieusement. On racontait que c'était les anges qui, après être descendus en secret pour venir déguster ces excellents vins, en emportaient chaque année une partie au paradis.

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage sec, Steak tartare, Charcuterie, Viandes rouges grillées, Viandes blanches rôties

Notations

  • Parker 92
  • Peñin 93

Notes des millésimes de D.O. Costers del Segre

2015 Excellent
2014 Très bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Costers del Segre

Cave Torres

Quand on parle de l'AO Costers del Segre, on dit toujours qu'on produit des vins de caractères continentaux, et c'est en partie vrai, mais la grande replantation variétale avec des raisin internationaux fait que la grande majorité des vins manque de typicité géopgraphique outerritoriale, bien que l'immense majorité des vins sont technologiquement parfaits. Néanmoins, de nos jours, il y a quelques caves comme Mas Blanch i JovéCosters del SióL’OliveraLagravera ou Tomás Cusiné, entre autres, qui centrent leurs efforts pour offrir des élaboration ayant une intervention des variétés considérées traditionnelles, bien que dans toutes ces zones et dans toutes les caves prédominent amplement les variétés nobles plus internationales.

Autres vins de D.O. Costers del Segre

  • Finca Comabarra 2013

    Vin rouge Réserve Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Tomás Cusiné. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta et Syrah.

    • Peñin 91
    23,35 $
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  • Castell del Remei Oda Magnum 2015

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Castell del Remei. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta et Merlot.

    • Peñin 90-91
    23,94 $
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  • Quest 2014

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 17 mois en fûts de chêne. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Cabernet Franc.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    • Peñin 93
    27,06 $
    6x
    25,68 $/u
    -5%
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  • Vilosell Magnum 2015

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 9 mois en fûts de chêne français. Cave: Tomás Cusiné. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de Llebre, Syrah et Cariñena.

    27,10 $
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  • Thalarn 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Syrah

    • Parker 94
    29,07 $
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  • Acusp 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Pinot Noir

    • Parker 93-94
    • Suckling 87
    29,85 $
    6x
    28,38 $/u
    -4%
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  • Cérvoles Estrats 2012

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Cérvoles. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Tempranillo et Garnacha Tinta.

    • Peñin 95
    47,52 $
    6x
    45,14 $/u
    -5%
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  • Acusp Magnum 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Pinot Noir

    • Parker 92
    61,89 $
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  • Saktih 2013

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 24 mois en fûts de chêne français. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon et Petit Verdot.

    • Parker 92-94
    131,38 $
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Imágenes y situación D.O. Costers del Segre

Bodegas Torres est une entreprise familiale dont plusieurs générations se sont consacrées à la production de vin et de brandy dans le Penedés, et qui actuellement offre une vaste gamme de produits qui s'exportent dasn plus de 140 pays du monde.

Autres vins de la cave Torres

  • Torres Bellaterra 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. 6 mois en fûts de chêne français. Cave: Torres. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Merlot

    14,42 $
    6x
    13,69 $/u
    -5%
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  • Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Torres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Graciano

    15,47 $
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  • Altos Ibéricos Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Torres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Suckling 92
    15,75 $
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  • Celeste Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Torres. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    16,21 $
    6x
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  • Torres Salmos 2016

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Torres. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Peñin 92
    • Suckling 93
    23,44 $
    6x
    22,25 $/u
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  • Celeste Crianza Magnum 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Torres. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Parker 89
    • Peñin 90
    • Suckling 92
    • Decanter 90
    28,84 $
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  • Torres Perpetual 2016

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Torres. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Suckling 93
    • Decanter 91
    51,59 $
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  • Mas La Plana 2013

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Torres. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon

    • Parker 93
    • Peñin 93
    73,20 $
    6x
    69,54 $/u
    -5%
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  • Grans Muralles 2014

    Vin rouge Réserve. 18 mois en barrique de chêne français d'Allier et de Nevers. Cave: Torres. D.O. Conca de Barberà. (La Catalogne) Variété: Monastrell, Cariñena, Garnacha Tinta et Autres cépages rouges.

    • Peñin 93
    • Suckling 94
    • Decanter 97
    140,49 $
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  • Torres Reserva Real 2013

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français de Nevers. Cave: Torres. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot.

    258,05 $
    Unités
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Imágenes y situación Torres

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