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Pujanza Cisma

Pujanza Cisma
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Pujanza Cisma
Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Pujanza Cisma

  • Pujanza Cisma 2007
    6x
    115,17 €/u
    121,20 TVA excl.

    • Decántalo 94
    • Parker 95
  • Pujanza Cisma 2007
    • Decántalo: 94
    • Parker: 95
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  • Pujanza Cisma 2009
    125,37 TVA excl.

    • Decántalo 95
    • Parker 96
    • Peñin 94
  • Pujanza Cisma 2009
    • Decántalo: 95
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    • Peñin: 94
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  • Pujanza Cisma 2010
    118,60 TVA excl.

    • Parker 93
  • Pujanza Cisma 2010
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  • Pujanza Cisma 2011
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    • Parker 92
  • Pujanza Cisma 2011
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  • Pujanza Cisma 2012
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    • Parker 93
  • Pujanza Cisma 2012
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Caractéristiques de Pujanza Cisma

Nouveau millésime de l'un des meilleurs vins rouges protégés par l'A. O. Rioja. Pujanza Cisma 2009 est un vin de production très limitée puisqu'il est issu de Tempranillo d'une seule propriété plantée en 1925 et située à plus de 600m d'altitude. Il passe par une vinification en cuves de chêne français avec les raisins égrappés. La pré-fermentation au froid pendant cinq jours, suivie de 30 jours de macération avec les pellicules, a lieu dans les mêmes fûts de chêne que la fermentation malolactique. Élevage de 18 mois en fûts de chêne français d'Allier et de Tronçais et suivi d'un temps de repos dans la bouteille de quelques mois.

Il s'agit d'un vin avec une grande capacité de garde.

On recommande de le décanter deux heures avant de le déguster.

Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Fromages affinés, Rôti d'agneau, Civet, Cerf, Gros gibier, Ragoûts

Rapport de dégustation Pujanza Cisma

L'année a été caractérisée par un bon équilibre et peu d’incidents météorologiques. L’automne a commencé avec des températures douces et de faibles précipitations. En mars, commencèrent les pluies et le début du développement de la vigne. Quand débuta le développement végétatif de la vigne, les températures chutèrent et il y eut une grande quantité de jours de pluie, ce qui provoqua une croissance irrégulière du vignoble. Après un mois de mai instable, les températures augmentèrent et commença un cycle sans précipitations, ce qui aboutit à un développement parfait des bourgeons et à une bonne floraison. Les mois d'été furent chauds et marqués par des vagues de chaleur, ce qui provoqua une croissance végétative moindre et des symptômes de stress hydrique, entraînant une concentration de fruit. À la fin du mois de septembre et avant les vendanges, se produisirent des précipitations qui permirent de déboucher sur une très bonne année, caractérisée par une parfaite maturité. Les vins de ce millésime se caractérisent par l'intégration d'une bonne acidité et concentration. Des vins fins et avec un bon potentiel de garde.
Un excellent millésime dans la Rioja. Avec un automne doux et un hiver froid et pluvieux, la saison de croissance commença avec des ressources suffisantes pour que la vigne se développe d'une manière parfaite. Au cours de cette période, il n'y eut aucun incident lié à des ravageurs ou à des maladies jusqu’à la fin du cycle. À la vendange, il n'y eut aucune pluie importante et par conséquent, l'état de santé des fruits et leur maturation furent excellents. Une excellente année dont les grands vins pourront être conservés pendant longtemps. Un équilibre parfait entre des tanins très aimables et une bonne acidité, qui apportent aux vins une longueur extraordinaire.
Après de très bonnes années, 2010 a été caractérisée comme le millésime parfait. Un cycle végétatif optimal et sans aucun incident dans l'état de santé de la vigne. Avec un bon développement du fruit et une maturation lente, la vendange a été réalisée dans des conditions excellentes et avec une production modérée. Une grande année avec un excellent potentiel de garde, aboutissant à des vins épicés et fruités avec une très bonne structure et acidité.
A l'oeil Intense couleur rouge cerise foncée aux bords violacés. Très couvert. Propre et lumineux. Au nez Arômes intenses et complexes. Dès qu’il est ouvert, ce vin montre un fantastique fruit rouge et noir mûr, arômes torréfiés fins, épices, nuances balsamiques et minéraux. En bouche En bouche, il s’agit d’un vin rouge ample, charnu et savoureux, avec une excellente acidité et une grande charge fruitée. Un vin structuré, puissant et élegant, avec une sensation tannique encore élevée. Finale longue et très persistante.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense avec des reflets violets. Un vin propre et lumineux, de couche haute et aux larmes élégantes. Au nez Arômes intenses, complexes et très séduisants. Initialement, des notes très expressives et savoureuses de fruits rouges et noirs se mêlent aux notes grillées élégantes et à un large éventail d'épices crémeuses qui s'en dégagent ensemble avec de notes animales (cuir) et d'herbes subtiles sur un grand fond plein de nuances minérales et balsamiques. En bouche Vin intense, puissant et enveloppant, excellente et ample à l'attaque. Les arômes perçus dans le nez deviennent très expressifs et savoureux dans le palais. Son passage en bouche est corsé et soyeux. Tanins élégants, très bien intégré. Très bonne acidité. L'équilibre parfait et de la structure. Fin très, très long et persistant. Certainement l'un des grands vins de la Rioja.

Notations

  • Parker 93
  • Parker 92
  • Parker 93
  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Peñin 94
  • Decántalo 94
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Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Zone d'élaboration D.O.Ca. Rioja

Cave Pujanza

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Rioja Alta 890 Gran Reserva 'Selección Especial' 2005

    Vin rouge Grande réserve. 72 mois en fûts de chêne américain et 60 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: La Rioja Alta. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    • Parker 94
    • Peñin 98
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    • Peñin: 98
    Rioja Alta 890 Gran Reserva 'Selección Especial' 2005

    Vin rouge Grande réserve. 72 mois en fûts de chêne américain et 60 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: La Rioja Alta. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    La Rioja Alta D.O.Ca. Rioja
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  • Pujanza Cisma 2010

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Pujanza Cisma 2010

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Pujanza D.O.Ca. Rioja
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  • Pujanza Cisma 2011

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français et 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Pujanza Cisma 2011

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français et 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Allende Aurus 2010

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 24 mois en fûts de chêne français 225 L. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Parker 96
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    Allende Aurus 2010

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 24 mois en fûts de chêne français 225 L. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    Finca Allende D.O.Ca. Rioja
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  • Pujanza Cisma 2007

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo 94
    • Parker 95
    121,20 TVA excl.
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    Pujanza Cisma 2007

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Pujanza D.O.Ca. Rioja
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  • Pujanza Cisma 2009

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo 95
    • Parker 96
    • Peñin 94
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    • Decántalo: 95
    • Parker: 96
    • Peñin: 94
    Pujanza Cisma 2009

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Pujanza D.O.Ca. Rioja
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  • Artadi Pagos Viejos 2001

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 97
    126,45 TVA excl.
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    • Parker: 97
    Artadi Pagos Viejos 2001

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Artadi D.O.Ca. Rioja
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  • Muga Crianza (5L) 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: 5 Litres Cave: Muga. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

    • Decántalo 92
    • Peñin 91
    132,27 TVA excl.
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    • Decántalo: 92
    • Peñin: 91
    Muga Crianza (5L) 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: 5 Litres Cave: Muga. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

    Muga D.O.Ca. Rioja
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  • Contador 2017 (PR)

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Contador. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    179,92 TVA excl.
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    Contador 2017 (PR)

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Contador. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    Contador D.O.Ca. Rioja
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Autres vins de la cave Pujanza

  • Pujanza Norte 2013

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Autres cépages rouges.

    • Parker 94
    • Peñin 94
    41,90 TVA excl.
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    • Parker: 94
    • Peñin: 94
    Pujanza Norte 2013

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Autres cépages rouges.

    Pujanza D.O.Ca. Rioja
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  • Pujanza Norte 2012

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Autres cépages rouges.

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    Pujanza Norte 2012

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Autres cépages rouges.

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  • Pujanza Norte 2008

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Autres cépages rouges.

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    Pujanza Norte 2008

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Autres cépages rouges.

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  • Pujanza Norte 2007

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  • Pujanza Cisma 2010

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    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français et 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Pujanza Cisma 2009

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pujanza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Pujanza Cisma 2009

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