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Puerta del Viento

Puerta del Viento
4.78/5.00 sur 523 avis clients
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Naturelle
Naturelle
Puerta del Viento
Vin rouge Jeune.
  • Cave: Puerta del Viento
  • Zone d'élaboration: D.O. Bierzo
  • Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah, Cariñena
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Puerta del Viento

  • Puerta del Viento 2017
    6x
    11,24 €/u
    11,82 TVA excl.

  • Puerta del Viento 2017
    11,82 TVA excl.
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Caractéristiques de Puerta del Viento

Puerta del Viento est un vin rouge élaboré par la cave Puerta del Viento Wines à Cacabelos, D.O. Bierzo.

 

Puerta del Viento Wines est le projet personnel de Jorge et de Rosana, initié en 2009 quand ils décident de récupérer 2 vignobles de la famille, un à Pieros, situé à 550 mètres d'altitude sur des sols de sable alluvial et âgé de plus de 80 ans, et l'autre à Cobrana, situé à 800 mètres d’altitude sur des sols d’ardoise et âgé de plus de 60 ans.

Puerta del Viento Wines travaille avec les 2 variétés locales, le Mencía et le Godello qui proviennent de leurs vignes avec certification bio. Tous les vins sont élaborés sans additif ni SO2, et montrent tout le caractère de la région avec élégance.

 

Puerta del Viento est un vin jeune naturel fait à partir de Mencía de leurs propres vignobles âgés de plus de 80 ans.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 15 à 17 kg. Une fois à la cave, les raisins sont foulés et partiellement fermentés en fûts de chêne avec des levures autochtones. Le vin est clarifié de façon naturelle et mis en bouteille sans filtrage et sans sulfites ajoutés.

Alcool: 13.5%
Servir à 14ºC
Mariage
Riz avec de la viande, Poulet rôti, Apéritif, Charcuterie, Fromage de chèvre

Rapport de dégustation Puerta del Viento

Puerta del Viento 2017 est un vin fruité, ample et savoureux.  Prédominent les arômes de fruits noirs mûrs sur un fond minéral marqué. En bouche, c’est un vin avec du volume et très long. Un millésime rustique et avec du caractère.
Un millésime où le climat atlantique a prévalu sur le climat continental. La légèreté de ce type de climat avec la parfaite santé du vignoble a conduit à un excellent millésime dans la région. L'année a commencé tempérée et pluvieuse comme dans un hiver typique. Les très fortes pluies qui ont eu lieu entre les mois d’avril et mai en conditionnant le développement végétatif de la vigne ont fait la différence de l’année.  L'été a été marqué pour être chaud et sec, ce qui était bon pour les raisins pour être à point.
Le millésime 2015 fut caractérisé par de faibles précipitations. Le manque d'eau tout au long de l'année accéléra le cycle végétatif de la vigne et ce ne fut que quelques jours avant la vendange qu'il commença à pleuvoir de manière importante. Ce qui permit au raisin de s’hydrater et faire place à un millésime plus frais qu'il n'y paraissait au début. Ce millésime semblait destiné à un caractère plus continental mais ce dernier fut atténué par les précipitations tombées avant la vendange, ce qui équilibra la maturité phénolique, qualifiant le millésime d'excellent. Les vins de ce millésime se caractérisent par un excellent équilibre entre structure, acidité et texture en bouche. Un millésime qui pourra parfaitement se conserver.

Notations

  • Parker 91

Notes des millésimes de D.O. Bierzo

2017 Très bon
2016 Excellent
2015 Excellent
2014 Excellent
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Bierzo

Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.

Autres vins de D.O. Bierzo

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    Descendientes de J. Palacios D.O. Bierzo
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    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    11,78 TVA excl.
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    Pittacum Val de la Loba 2015

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    Pittacum D.O. Bierzo
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  • Mengoba Mencía 2016

    Vin rouge Barrique. 6 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Mengoba. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    12,52 TVA excl.
    6x
    11,90 €/u
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    Mengoba Mencía 2016

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    Mengoba D.O. Bierzo
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  • Ultreia Mencía 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Raúl Pérez. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 90
    12,69 TVA excl.
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    • Parker: 90
    Ultreia Mencía 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Raúl Pérez. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Raúl Pérez D.O. Bierzo
    6x
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    12,69 TVA excl.
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  • Hombros 2013

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casar de Burbia. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin 93
    12,89 TVA excl.
    6x
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    • Peñin: 93
    Hombros 2013

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casar de Burbia. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Casar de Burbia D.O. Bierzo
    6x
    12,23 €/u
    12,89 TVA excl.
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  • Dominio de Anza Selección de Parcelas 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 8 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Anza. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    14,30 TVA excl.
    6x
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    Dominio de Anza Selección de Parcelas 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 8 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Anza. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Dominio de Anza D.O. Bierzo
    6x
    13,60 €/u
    14,30 TVA excl.
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  • Tilenus Pagos de Posada 2012

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Estefanía. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 92
    14,42 TVA excl.
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    • Parker: 92
    Tilenus Pagos de Posada 2012

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Estefanía. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Estefanía D.O. Bierzo
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    14,42 TVA excl.
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  • Altos de Losada 2016

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Losada Vinos de Finca. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    15,25 TVA excl.
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    Altos de Losada 2016

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Losada Vinos de Finca. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Losada Vinos de Finca D.O. Bierzo
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