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Príncipe de Viana Syrah

Príncipe de Viana Syrah
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Príncipe de Viana Syrah
Vin rouge Barrique. 3 mois en fûts de chêne.
Variété: Syrah
Apellation de l'origine: D.O. Navarra
Zone d'élaboration: Navarra
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin rouge Barrique. 3 mois en fûts de chêne.
Variété: Syrah
D.O. Navarra (Navarra)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Príncipe de Viana Syrah

Príncipe de Viana Syrah est un vin rouge élaboré par Bodegas Príncipe de Viana à Murchante, D.O. Navarra.

 

Bodegas Príncipe de Viana est une exploitation viticole fondée en 1983, qui porte le nom du titre de noblesse qui, depuis 1423, distingue l'héritier au trône de Navarre. Ce titre représente la tradition et le renouvellement, des valeurs auxquelles s’identifie l’exploitation viticole.

Bodegas Príncipe de Viana se situe dans une région idéale pour la culture du raisin, avec un climat méditerranéen avec une forte influence atlantique, avec des profils de sols allant de loam à loam-argilo-limoneux, profonds et avec un excellent drainage, et pauvres en éléments nutritifs.  

Actuellement, Bodegas Príncipe de Viana, en compagnie de Rioja Vega et d'autres établissements viticoles, fait partie du groupe Príncipe de Viana.

 

Príncipe de Viana Syrah est un vin rouge élaboré à partir de Syrah issu de vieilles vignes.

La vendange est effectuée de nuit et une fois arrivés en cave, les raisins sont maintenus à basse température afin de préserver tous leurs composants aromatiques. Avant la macération et la fermentation, une sélection des meilleurs raisins est effectuée sur des tables de tri vibratoires. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température. Avant d’être mis en bouteille, il vieillit pendant 3 mois en fûts de chêne.

 

Príncipe de Viana Syrah est un vin fruité, structuré et élégant. Prédominent les arômes de fruits noirs frais avec des notes toastées issues du vieillissement. En bouche, il est enveloppant et très long.

Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz moelleux, Fromage Coulommiers, Apéritif, Champignons

Notes des millésimes de D.O. Navarra

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Navarra

Cave Príncipe de Viana

Certaines régions vinicoles doivent supporter le poids de leur propre réputation. Ceci est le cas des vins blancs et rouges de Navarre, qui durant quelques temps ont été soumis au prestige et à la demande croissant des rosés de cette région, autrefois maltraité et aujourd'hui noble Grenache noir. Mais le panorama vitivinicole a changé dans les années 80 avec la rénovation du vignoble et l'entrée de nouvelles variétés, et quelques blancs et rouges navarros qui figurent aujourd'hui parmi les meilleurs d'Espagne.

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