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Prima

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Prima
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Garnacha Tinta,  Tinta de Toro
Apellation de l'origine: D.O. Toro
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Maurodos
Capacité: 75 cl., Magnum
De l'alcool: 14.5%
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Garnacha Tinta,  Tinta de Toro
D.O. Toro (Castilla y León)
Cave: Maurodos
Capacité: 75 cl., Magnum
De l'alcool: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Prima

Prima est un vin rouge de la D.O. Toro élaboré par Bodega y Viñero Maurodos. Ce vin est un cépage des variétés Tinta de Toro (90%) et Garnacha (10%).

Le raisin de Prima provient de vignobles de 10 et 35 ans d'âge, propriété de la cave, qui poussent sur des sols de type argileux et sablonneux.

Les différences de températures entre le jour et la nuit sont grandes, ce qui permet au vin d'acquérir une grande puissance aromatique.

Les deux différentes variétés se vinifient séparément dans des cuves de matériaux divers afin de ne perdre aucune essence durant chaque étape.

L'élevage de Prima s'effectue dans des barriques de chêne français et américain durant 14 mois environ. 20% des barriques sont renouvelées années après années.

Les vins rouges de Bodega y Viñedos Maurodos souhaitent obtenir une excellence parfaite grâce au raisin Tinta de Toro, principale variété utilisée pour ces vins.

Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes rouges grillées, Rôtis, Légumes secs, Petit gibier, Fromage de brebis, Viandes rouges rôties

Rapport de dégustation Prima

Il s’agit d’un excellent millésime au sein de la DO Toro. Avec un automne un peu particulier en raison des faibles pluies et des températures légèrement supérieures à la normale. Jusqu'à début janvier, les précipitations furent plutôt faibles.De février à mars, les températures et les pluies revinrent à une normalité, permettant aux réserves hydriques et au cycle végétatif d’atteindre un niveau correct.La germination et la floraison furent retardées de quelques jours en raison des basses températures du mois de mai.La fin du mois de juin marqua le début de températures plus élevées et l'accélération du processus de floraison et de croissance.L'été s’écoula sans incident climatique majeur, jusqu'à la mi-septembre où eurent lieu de légères précipitations et une baisse des températures qui entraînèrent un ralentissement de la maturation jusqu'au début de la vendange, qui débuta avec un degré optimal de maturation.Par conséquent, les vins de ce millésime se caractérisent par un grand équilibre entre maturation et acidité. Des vins frais dans leur jeunesse et prêts à très bien vieillir.
Cette année, qualifiée de très bonne, débuta avec des températures élevées qui ne baissèrent qu’à la fin du mois de novembre, et des réserves d'eau assez faibles. Au début du printemps, les températures commencèrent à augmenter, engendrant les premiers pleurs de la vigne. Le début du cycle végétatif débuta sans bouleversements majeurs, à l'exception de la faible humidité due à l'absence de pluies pendant l'hiver. Durant le mois de mai, la vigne commença à développer ses fleurs, conduisant à une floraison au cours de la première semaine du mois de juin. Au début de la véraison, la sécheresse et le stress subis par les vignes purent être constatés. A la fin du mois d'août, il y eut quelques pluies qui permirent l’hydratation des grappes et la récolte de raisins en meilleure santé.Nous avons par conséquent une année avec des vins d'un profil concentré et avec un peu d'acidité. Parfaits dans leur jeunesse et avec un potentiel de garde moyen.
Le millésime débuta avec un automne pluvieux et des températures basses, avec des gelées pendant plusieurs jours d'affilée en décembre. Au début du mois de mars, les températures commencèrent à remonter et, au début du mois d'avril, le début du cycle végétatif commença à se remarquer. En raison des températures élevées, la croissance de la vigne eut lieu de manière plus accélérée, avançant la date de floraison. En juin, les températures chutèrent, mais en juillet, elles augmentèrent à nouveau de manière importante, ce qui entraîna la déshydratation de certaines grappes. En août et au début du mois de septembre, le climat évolua de manière normale jusqu'à l'arrivée de la vendange.Nous obtenons par conséquent une année avec des vins corsés et une bonne acidité. Des vins fluides dans leur jeunesse et avec un bon potentiel de garde.
A l'oeil

Rouge cerise bigarreau foncé avec des reflets couleur grenat. Très brillant.  

Au nez

De grande intensité, avec des notes de fruits rouges et noirs. Présence d’arômes spécifiques et doux. 

En bouche

Grande entrée et grande puissance. Intense et savoureux, avec un final long et des nuances fruitées persistantes. 

A l'oeil Couleur cerise-grenat attrayant et très foncée. Un vin brillant, de couche haute et aux larmes fines. Au nez Ses arômes de fruits rouges et noirs mûrs, presque confiture, marqués, intenses et expressifs, sont enveloppés dans des notes grillées élégantes et des épices douces et crémeuses abondantes avec une touche de cacao et de pâtisserie. Fond minéral élégant aux arômes assez perceptibles. En bouche Vin ample, puissant et enveloppant à l'attaque, au passage en bouche très équilibrée et structurée, très savoureux et plein de notes de fruits très expressives, touches grillées plus perceptibles que dans le nez et une texture crémeuse. Très bonne acidité. Tanins perceptibles mais très agréables. Grande finale longue et persistante aux sensations de fruits marquées.  Un vin très agréable, savoureux et facile à boire.
A l'oeil Couleur grenat cerise intense, très foncée. Propre et lumineux. Larme abondant et fine qui teint le verre. Au nez Intensité aromatique dominée par les fruits rouges et noirs mûrs, en parfaite harmonie avec les notes de grillé, d'épices (cannelle, vanille) et les notes crémeuses de lait, pâtisserie et chocolat. Notes balsamiques subtiles et un élégant fond minéral. En bouche Ce vin de Toro de caractère moderne a une attaque puissante, profonde et ample. Son passage en bouche est très doux et crémeux avec notes de fruits et de bois en parfait équilibre. Ses tanins sont polis et savoureux. Bonne acidité qui lui donne une bonne fraîcheur. Très bonne finale, qui laisse une touche gourmande persistante. Un vin très agréable, savoureux et facile à boire.
A l'oeil Intense couleur foncée, très lumineux. Au nez Doux et parfumé. Beaucoup de fruits rouges, de vanille et d'épices comme la cannelle, apparaissant rôti, caramel brûlé et subtile note lactique. En bouche Savoureux et gourmand, vin structuré est une pathologie grave, mais facile à boire. Avec un arrière-goût sucré, des tanins très fins et de chêne subtil.
A l'oeil Intense couleur foncée, très lumineux. Au nez Doux et parfumé. Beaucoup de fruits rouges, de vanille et d'épices comme la cannelle, apparaissant rôti, caramel brûlé et subtile note lactique. En bouche Savoureux et gourmand, vin structuré est une pathologie grave, mais facile à boire. Avec un arrière-goût sucré, des tanins très fins et de chêne subtil.

Notations

  • Parker 91
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 89
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Parker 90
  • Parker 90
  • Decántalo 89
  • Parker 89
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
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  • Peñin 88
  • Decántalo 88
  • Parker 91
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Winespectator 89

Prix

Challenge du Vin 2013, Medaille d Or
CINVE 2012, Medalla de Oro
IWSC 2012, Silver Medal
Decanter WWA 2012, Bronze Medal
Challenge du Vin 2012, Medaille d Or
CINVE 2012, Medalla de Plata
Mundus Vini 2012, Gold Medal
Mundus Vini 2011, Silber Medal
Premio Zarcillo 2013, Zarcillo de Plata
CMB 2012, Silver Medal
IWC 2010, Commended
Vinalies Internacionales 2010, Medaille d'Argent
CMB 2010, Medaille d'Argent

Notes des millésimes de D.O. Toro

2016 Excellent
2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Excellent
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Excellent
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Excellent
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Excellent
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Très bon
1985 Très bon
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    25/06/20 Prima 2016 Excellent rapport qualité prix
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    Apellation de l'origine D.O. Toro

    Cave Maurodos

    À Toro s'élabore principalement du vin rouge à partir de la variété Tinta de Toro, plantée sur des sols d'origine fluviale par l'influence du fleuve Duero et ses affluents, tout comme de sols plus pauvres, sableux et secs à mesure que l'on s'éloigne du fleuve. Le vin rouge de Toro est un vin puissant, corpulent, savoureux, complexe, avec beaucoup de corps et avec beaucoup de tannins. Cependant on élabore aussi un peu de vin blanc à partir des variétés Verdejo et Malvasía. Depuis les années 80, Toro a vécu un essor nouveau de ses vins, grâce à une nouvelles génération d'œnologues très qualifiés et à l'installation de grands noms dans la zone comme Pintia, cave appartenant au groupe Vega Sicília, ou Teso la Monja, appartenant à Sierra Cantabria.

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    Imágenes y situación D.O. Toro

    Maurodos est probablement l'un des premiers projets viticoles qui ait permis de faire connaître le potentiel extraordinaire des vignobles et des vins de Toro. Maurodos, plus connu sous son label de San Román, le nom de son vin le plus représentatif, est l’œuvre de Mariano García, un des œnologues les plus respectés d’Espagne, qui travailla trente ans en tant que directeur technique de Vega Sicilia, avant de commencer ses propres projets : le premier au sein même de la Ribera del Duero avec Bodegas Mauro en 1980, et quelques années plus tard à Toro, avec Maurodos, en 1997, où il possède 100 hectares de vignes, plantées principalement de cépages de Tinta de Toro et de Garnacha.

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      Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Maurodos. D.O. Toro. (Castilla y León) Variété: Tinta de Toro

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    • San Román Magnum 2017

      Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Maurodos. D.O. Toro. (Castilla y León) Variété: Tinta de Toro

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      Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Maurodos. D.O. Toro. (Castilla y León) Variété: Tinta de Toro

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