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Accueil > Vin>Vin rouge>Pagos del Moncayo>Prados Fusión

Prados Fusión

Prados Fusión
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Prados Fusión
Vin rouge Jeune.

Millésimes disponibles Prados Fusión

  • Prados Fusión 2015
    Epuisé !
    6,95 €

  • Prados Fusión 2015
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Caractéristiques de Prados Fusión

Prados Fusión est un vin rouge jeune de l'A.O. Campo de Borja élaboré par Prados Fusión. Ce mélange de vin de Garnacha (65 %) et de Syrah (35 %).

 Les deux cépages qui sont utilisés proviennent de différentes parcelles appartenant à la cave qui occupent plus de sept hectares. Les vignes ont plus de 80 ans d'âge.
La récolte se fait manuellement et les raisins sont transportés dans des caisses de 20 kilos maximum. Les raisins sont égrappés partiellement et sont placés en cuves ouvertes.
Avant la fermentation alcoolique intervient le processus de macération, qui dure une. Lorsque la fermentation de raisins débute, l'on procède au foulage du raisin. Une fois achevée cette étape, l'on passe au pressage manuel traditionnel.
Les vins du producteur Prados Fusión ont l'expérience et la tradition de siècles de culture sur ces terres. Le travail manuel fait dans le vignoble permet de maintenir le goût caractéristique de la région.

Prados Fusión est le nouveau millésime anciennement appelé Pagos del Moncayo.

Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Riz avec de la viande, Légumes, Fromage de brebis, Rôti d'agneau, Charcuterie, Viandes rouges grillées, Rôtis

Rapport de dégustation Prados Fusión

A l'oeil Couleur rubis pénétrante, nuances violettes. Au nez Arômes concentrés de mures et de fraises. Fin et percutant. En bouche Fin de bouche longue et fine. Touches épicées de cerise et de prune mûre.
A l'oeil Profonde couleur rubis avec des reflets violets. Au nez Au nez ressortent des arômes mûrs et concentrés de mûres et de fraises. Suave, somptueux et rond. En bouche En bouche, il possède une légère touche de cerise épicée et de prune mûre qui perdurent pendant la finale longue et délicate.
A l'oeil Pagos del Moncayo montre une couleur rouge rubis profonde et intense, avec des reflets violacés. Vin propre et lumineux. Larme dense. Au nez Grande intensité aromatique. Les notes de fruits rouges très mûrs et concentrés sont perçues avec quelques notes épicées, une douce minéralité et des touche herbacées très fraîches. En bouche

Vin doux à l'attaque. Passage en bouche charnu et vigoureux. Les notes de fruits et d'épices sont à nouveau présentes. Tanins mûrs. Bonne finale.

Un vin jeune très expressif.
A l'oeil Couleur rouge rubis intense avec des bords violet. Larme fine qui teint le verre.
Au nez Ce vin rouge de Campo de Borja a une grande puissance et intensité aromatique. Les arômes mûrs et concentrés de fruits rouges mûrs sont accompagnés de notes épicées (et en particulier de poivre).
En bouche

Dans la bouche, le Pagos de Moncayo est un vin doux, onctueux et rond. Son passage en bouche est intense, riche et velouté, avec des légères touches de fruits mûrs et d'épices. Tanins mûrs et finale longue et large.
A l'oeil Sa couleur est similaire à celle des cerises cerises mûres. Une bonne couche donne une idée de l'idée que c'est un vin bien structuré. Au nez Au nez sont les nuances de fruits rouges et le typique maquis méditerranéen grenache. Son bref mandat dans le bois est facile à trouver dans certains tons de grillé et de vanille. La présence de Syrah est évident par le ton des confitures. En bouche

En bouche, le vin est soyeux. Facil à comprendre et à apprécier.

Notations

  • Decántalo 88
  • Parker 86
  • Peñin 90
  • Winespectator 88
  • Decántalo 89
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Proensa 90
  • Decántalo 88
  • Peñin 88

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Campo de Borja

2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Excellent
2004 Bon
2003 Bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Bon
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A.O. D.O. Campo de Borja

Cave Pagos del Moncayo

Il est vrai que durant des décennie beaucoup de vins d'Aragon ont été créé pour renforcer les vins faibles d'autres zones productrices, tant espagnoles qu'étrangers. Il est aussi vrai que de nos jours le stéréotype des vins aragonais a changé de façon radicale en peu de temps. Ce fut d'abord le Somontano au début des années 90 avec des variétés étrangères, mais aujourd'hui d'autres zones vitivinicoles, entre autres Campo de Borja, ils ont découvert les possibilités extraordinaires d'un de ces raisins historiques: la Grenache noir, une des variétés les plus hispaniques, où quelques vins de cette AO occupe un rang vinicole national et international. Ce n'est pas en vain que l'on considère la AO Campo de Borja “l'empreur de la Grenache".

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    Frontonio El Casetero 2014
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    Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2016
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    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Aragonesas. Région d'élaboration: D.O. Campo de Borja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    Heredad Red 2012
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    Heredad Red 2012
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    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Carlos Valero. Région d'élaboration: D.O. Campo de Borja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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Il n'y a pas de doute que les conditions naturelles d'une région son celles qui impulsent son développement comme une zone productice de vins, mais le facteur humain celui qui décide finalement si cette zone est capable ou pas d'obtenir la reconnaissance de ses vins. Campo de Borja est un bon exemple de l'importance qu'a eu le facteur humain dans son nouveau développement avec sa variété phare. la Grenache noir, et avec l'apport de la vaiété international Syrah dans Pagos del Moncayo, qui lui ont servi pour se positionner en peu d'années comme un référent intimment lié à la nouvelle ère vitivinicole plus cosmopolite et moderne des vins d'Aragon.
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