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PradoRey Finca Valdelayegua

PradoRey Finca Valdelayegua
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PradoRey Finca Valdelayegua
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain et 12 mois en bouteille.
Variété: Merlot,  Tinto Fino
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: PradoRey
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain et 12 mois en bouteille.
Variété: Merlot,  Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Cave: PradoRey
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de PradoRey Finca Valdelayegua

Le PradoRey est élaboré à partir des raisins d'une vendange sélectionnée des vignobles de Finca Valdelayegua, selon les méthodes traditionnelles, mais adaptées aux nouvelles techniques. La Finca Valdelayegua est une vaste extension de vignobles où l'on cultive plusieurs variétés. La Tinta Fina plantée sur cette parcelle est à la base de ce vin et elle est le résultat d'une sélection de raisins de différentes zones viticoles de la Ribera del Duero: Quintana del Pidio, Pedrosa del Duero, Anguix et Pinel de Abajo. Les vendanges peuvent être divisées en trois parcelles différenciées en fonction des clones, de l'altitude, des types de sol et de l'orientation des pentes. Après la fermentation à 29ºC et la macération pendant 13 jours, ce vin passe par un élevage de 12 mois en fûts de chêne américain, après lesquelles il reste 3-4 mois dans des cônes de chêne français de Nevers et environ 12 mois en bouteille. Un vin de Ribera del Duero traditionnel avec un style moderne.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Jambon ibérique bellota, Rôtis, Rôti d'agneau, Ragoûts, Viandes rouges grillées, Petit gibier

Rapport de dégustation PradoRey Finca Valdelayegua

Après un hiver sec, le printemps est venu chargé de pluie, permettant de stocker cette eau qui devint plus que nécessaire pendant tout l'été qui fut extrêmement sec. Les basses températures pendant le printemps retardèrent le bourgeonnement de la vigne, débutant le cycle végétatif avec du retard. Un retard qui se régula grâce aux températures élevées enregistrées en juillet et en août, au point de retarder la maturation dans les vignobles plus jeunes. La vendange 2016 battit le record de production du millésime 2014, non seulement en production mais également en qualité en raison des excellentes conditions climatiques et de l'excellent état de santé des vignobles. Les vins de ce millésime présentent beaucoup de volume, une bonne capacité à affronter le temps, de la rondeur et un tanin spectaculaire. Une récolte qui rappelle celles de la fin des années 80 et du début des années 90.
Le millésime 2015 débuta par un hiver avec de bonnes réserves d'eau dans le sous-sol. Le printemps fut chaud et sec jusqu'au mois de juin quand eurent lieu d’intenses pluies coïncidant avec le début de la floraison. Un été avec quelques tempêtes bien échelonnées fit place à un automne très sec. La vendange fut légèrement en avance par rapport aux dates habituelles, mais les caractéristiques analytiques et organoleptiques, ainsi que le propre équilibre des raisins étaient idéaux, permettant une récolte au stade optimal de maturité. Les vins de ce millésime, qualifié d'excellent, présentent une bonne intensité de coloration, d'importantes notes fruitées au nez et un potentiel tannique élevé en bouche avec des tanins doux qui témoignent de la bonne maturation phénolique des raisins. Un millésime qui rappelle l’exceptionnel millésime 2005.
A l'oeil Couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat et une couche moyenne. Vin propre avec une bonne larme. Au nez Ses arômes sont complexes et personnels. Les notes de fruits mûrs noirs et rouges dominent sur un fond d'arômes puissants et complexes caracterisé par les notes épicées et crémeuses. Le fond est frais, léger et balsamique. En bouche Avec un équilibre parfait, le Prado Rey est un vin très savoureux, corsé, fruité et crémeux, avec un passage en bouche velouté. Ses tanins sont mûrs. Long et persistante en bouche. Un vin rond et élégant.

Notations

  • Peñin 92
  • Parker 88
  • Peñin 90
  • Suckling 93
  • Decántalo 89
  • Peñin 91

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Cave PradoRey

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

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    • Peñin 92
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    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Valtravieso Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino et Merlot.

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    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Convento San Francisco. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Peñin 90
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    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Figuero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

La cave Real Sitio de Ventosilla est en Gumiel marché dans la province de Burgos. Il a une taille de 300 ha. tandis que les vignobles dans leur environnement naturel. Tous les efforts de leurs vise à obtenir des vins prestigieux. Tous les vins de la cave passer fûts de chêne français.

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    • Suckling 90
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    • Peñin 91
    • Suckling 92
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