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Por Tí

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Por Tí
Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Monastrell
Apellation de l'origine: D.O. Jumilla
Zone d'élaboration: Murcia
Cave: Luzón
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 15.0%
Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Monastrell
Cave: Luzón
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 15.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Por Tí

Por tí est un vin rouge de l'A.O Jumilla élaboré par la cave Luzón. Ce vin est un coupage des variétés Monastrell (80%) y Cabernet Sauvignon (20%).

Le raisin utilisé par Por tí provient de vignes de 50 ans d'âge qui se situent à environ 650 mètres d'altitude. Leur rendement est faible, ceci explique donc la faible quantité de raisins collectés. Cependant ceci implique que ces raisins soient d'une grande qualité, en transmettant toutes les spécificités de leur terroir. 

La récolte se fait manuellement et en ce qui concerne le transport des grappes jusqu'à la cave, des petites boîtes entre 10 etr 15 kilos sont utilisées pour éviter que le raisin ne se casse ou ne fermentent prématurément. Une fois sur la table de tri, le raisin de Por tí est selectionné avec la plus grande précaution avant de procéder aux phase d'entonnage et de vinification. 

Le moût obtenu fermente ensuite à une température controlée entre 28 et 30 degrés durant une dizaine de jours. Dans la seconde phase de macération, Por tí reste en contact avec ses peaux entre 10 et 15 jours. 

Dans un dernier temps, avant d'être embouteillé, Por tí effectue un élevage de 18 mois en fûts de chêne français et américains.

Luzón, localisée au nord de la région de Murcie, est une des caves les plus représentatives de l'A.O Jumilla. Ses 500 hectares de vignes sont protégés par les montagnes et sont entourés d'oliviers, se situant ainsi sur un panorama magnifique.


Servir à 18.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage sec, Fromage de brebis, Fromage de chèvre, Charcuterie, Gros gibier, Viandes rouges grillées, Fromage bleu, Viandes rouges rôties

Notations

  • Peñin 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 93
  • Peñin 92

Notes des millésimes de D.O. Jumilla

2016 Très bon
2015 Bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Hervorragend
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Jumilla

Cave Luzón

Parler des vins de Jumilla c'est parler de vins élaboré avec la variété Monastrell. Ces dernières années les vins rouges de Jumilla ont subis une grande transformation. D'être focaliser sur le fait d'obtenir des vins avec beaucoup de degrés d'alcool et beaucoup de couleur pour les utiliser comme renfort de vins d'autres zones, les vins de Jumilla sont devenus des vins ayant un prestige reconnu dans le monde entier. Ils sont savoureux, avec du corps et avec beaucoup de concentration. En plus de vins rouges, on élabore aussi des rosés à Jumilla, la majorité aussi obtenu avec la variété Monastrell.

Autres vins de D.O. Jumilla

  • Las Gravas 2016

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Finca Casa Castillo. D.O. Jumilla. (Murcia) Variété: Monastrell, Garnacha Tinta et Syrah.

    • Parker 94
    • Peñin 93
    • Suckling 91
    23,56 $
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  • Juan Gil Silver Label 12 meses Magnum 2017

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Juan Gil. D.O. Jumilla. (Murcia) Variété: Monastrell

    23,61 $
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  • Las Gravas 2017

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Finca Casa Castillo. D.O. Jumilla. (Murcia) Variété: Monastrell, Garnacha Tinta et Syrah.

    • Parker 95
    • Peñin 94
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  • Las Gravas 2018

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Finca Casa Castillo. D.O. Jumilla. (Murcia) Variété: Monastrell, Garnacha Tinta et Syrah.

    • Parker 96
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  • Micrit Monastrell 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. Cave: Finca Casa Castillo. D.O. Jumilla. (Murcia) Variété: Monastrell

    24,96 $
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  • Goru 18M 2016

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Ego Bodegas. D.O. Jumilla. (Murcia) Variété: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    29,33 $
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  • Carchelo Canalizo 2014

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Carchelo. D.O. Jumilla. (Murcia) Variété: Monastrell, Tempranillo et Syrah.

    29,51 $
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  • Casa Castillo Vino de Finca Magnum 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois dans des foudres. Cave: Finca Casa Castillo. D.O. Jumilla. (Murcia) Variété: Monastrell et Garnacha Tinta.

    • Parker 93-96
    • Peñin 93
    33,23 $
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  • Alma de Luzón 2016

    Vin rouge Réserve. 22 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Luzón. D.O. Jumilla. (Murcia) Variété: Cabernet Sauvignon, Syrah et Monastrell.

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  • Bruto 2017

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Juan Gil. D.O. Jumilla. (Murcia) Variété: Monastrell

    • Parker 92
    36,01 $
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    Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: El Nido. D.O. Jumilla. (Murcia) Variété: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    40,34 $
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  • Las Gravas Magnum 2017

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Finca Casa Castillo. D.O. Jumilla. (Murcia) Variété: Monastrell, Garnacha Tinta et Syrah.

    • Parker 92-95
    • Peñin 94
    54,18 $
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Imágenes y situación D.O. Jumilla

Bodegas Luzón est une cave située dans la DO Jumilla. La cave utilise la variété Monastrell qui est la variété principale, la variété reine de la région, et est combinée avec d'autres variétés comme le Cabernet, le Tempranillo ou le Syrah. Les raisins sont récoltés à la main, ils sont sélectionnés et chaque variété est vinifiée séparément, à la recherche d'un équilibre entre la finesse et la puissance classique de la région.

Autres vins de la cave Luzón

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  • Luzón Verdecillo 2019

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    8,17 $
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  • Luzón Colección Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Luzón. D.O. Jumilla. (Murcia) Variété: Garnacha Tintorera et Monastrell.

    • Parker 86
    • Peñin 91
    9,81 $
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  • Luzón Colección Crianza 2017

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Luzón. D.O. Jumilla. (Murcia) Variété: Garnacha Tintorera et Monastrell.

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  • Altos de Luzón 2017

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Luzón. D.O. Jumilla. (Murcia) Variété: Monastrell

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  • Alma de Luzón 2016

    Vin rouge Réserve. 22 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Luzón. D.O. Jumilla. (Murcia) Variété: Cabernet Sauvignon, Syrah et Monastrell.

    33,27 $
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Imágenes y situación Luzón

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