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Ponte da Boga Expresión Histórica

Ponte da Boga Expresión Histórica
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Hommage

Ponte da Boga Expresión Histórica
Vin rouge Barrique. 10 mois dans différents récipients.
Variété: Mencía,  Souson,  Brancellao,  Merenzao
Apellation de l'origine: D.O. Ribeira Sacra
Zone d'élaboration: Galice
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.1%
Vin rouge Barrique. 10 mois dans différents récipients.
Variété: Mencía,  Souson,  Brancellao,  Merenzao
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.1%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Ponte da Boga Expresión Histórica

Ponte da Boga Expresión Histórica est un vin rouge fruité issu de l’assemblage des cépages Mencia, Merenzao, Brancellao et Sousón. Il est élaboré dans la D.O. Ribeira Sacra (Galice) par la cave Ponte da Boga.

La cave Ponte da Boga possède des vignobles privilégiés. Ils mettent en œuvre une méthodologie traditionnelle dans le vignoble et des techniques modernes dans la cave, en tenant compte des cépages ancestraux qu’ils possèdent encore à l’heure actuelle. Ils peuvent ainsi proposer une large gamme de vins, bénéficiant du caractère et de la personnalité si caractéristiques de la Ribeira Sacra.

Ponte da Boga Expresión Histórica provient de vieilles vignes plantées sur des pentes abruptes impressionnantes situées au cœur de l’appellation. Cette disposition favorise la croissance des baies mais oblige toutefois les producteurs à pratiquer une viticulture des plus héroïques. La vendange est réalisée manuellement à l’aide de caisses de 18 kg.

Une fois en cave, les raisins sont égrappés et légèrement pressés. Le Ponte da Boga Expresión Histórica fermente pendant 10 jours avec de légers remontages et une macération au contact des peaux durant 8 jours. Il subit ensuite une fermentation malolactique, avant d’être vieilli pendant 10 mois dans des fûts de chêne français utilisés pour la seconde fois et dans des cuves en acier inoxydable.

Ponte da Boga Expresión Histórica est une édition limitée, élaborée pour la célébration du 800ème anniversaire de la cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Champignons, Viandes blanches rôties, Pâtes avec de la sauce de viande, Steak tartare, Truffes

Rapport de dégustation Ponte da Boga Expresión Histórica

Ponte da Boga Expresión Histórica 2017 est un vin rouge concentré aux arômes intenses de violette et d'herbacées, sur un fond d'épices. La bouche est complexe, savoureuse et élégante, avec une finale puissante mais agréable à la fois.

Notes des millésimes de D.O. Ribeira Sacra

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2002 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribeira Sacra

Cave Ponte da Boga

La Ribeira Sacra est l'un de ces lieux magiques qui impressionnent à leur simple vue. Des terrasses vertigineuses qui se dressent au bord du fleuve S'il formant une orographie compliquée qui oblige un travail exclusivement manuel dans les vignes. Une agriculture presque héroïque, de part le dur travail que suppose ces terres. Dans la Ribeira Sacra on élabore aussi bien des vins rouges que des vins blancs. Les vins rouges, principalement élaborés la variété Mencía, sont des vins expressifs, élégants, avec une grande acidité. Les vins blancs de la Ribeira Sacra s'élabore principalement avec les variétés Godello et Albariño. Ce sont des vins avec un bon volume en bouche, aromatiques et fruités. Ce sont des vins qui souvent ont une production très limitées et d'une excellente qualité avec une personnalité notable.

Autres vins de D.O. Ribeira Sacra

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    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 7 mois en barriques différentes. Cave: Guímaro. D.O. Ribeira Sacra. (Galice) Variété: Garnacha Tintorera, Caíño Tinto, Mouratón, Mencía et Souson.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
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    • Parker 92-94
    19,58 $
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    • Peñin 93
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    6x
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    • Parker 93
    21,50 $
    6x
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    • Parker 93-93
    22,83 $
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    • Parker 91
    • Peñin 93
    30,34 $
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    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galice) Variété: Brancellao

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    Vin rouge Barrique. 12 mois dans des foudres. Cave: Castro Candaz. D.O. Ribeira Sacra. (Galice) Variété: Mencía

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Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra

Autres vins de la cave Ponte da Boga

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