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Planetes de Nin Garnatxes en Amphore

Planetes de Nin Garnatxes en Amphore
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Naturelle Vegan
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Planetes de Nin Garnatxes en Amphore
Vin rouge Vieillissement en amphore. 18 mois en amphores.
Variété: Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O.Q. Priorat
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Ester Nin
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Vieillissement en amphore. 18 mois en amphores.
Variété: Garnacha Tinta
D.O.Q. Priorat (La Catalogne)
Cave: Ester Nin
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Planetes de Nin Garnatxes en Amphore

Planetes de Nin Garnatxes en Àmfora es un vin rouge elaboré en A.O.C Priorat par la Famille Nin-Ortiz en Porrera, Tarragona.

La cave est dirigée par Ester Nin et Carles Ortiz, deux amoureux des terres de Priorat et de l´agriculture biodynamiques.

Planetes de Nin Garnatxes en Àmfora s´élabore à partir de l´une des vignes de plus de 70 ans de Garnacha. La fermentation commence de manière spontanée, avec ses propres levures et amphores.

Enfin, le vin est conservé pendant 18 mois, sans ajouter aucun soufre.

Servir à 16ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Poulet rôti, Viandes rouges grillées, Canard

Rapport de dégustation Planetes de Nin Garnatxes en Amphore

Le Priorat a été marqué par une sécheresse importante et des températures élevées. Après un automne et un hiver avec des températures et des précipitations normales, le printemps a commencé par une sécheresse anormale et des températures élevées. La floraison s’est bien déroulée malgré qu’elle ait été un peu en avance, mais les pluies se sont faites attendre. Pendant l'été, les températures élevées et le manque de précipitations se sont prolongés, ce qui a entraîné la vendange la plus précoce de toute l’histoire de la région. En général, les vins de ce millésime se caractérisent par leur concentration, qui est moins prononcée dans les vins élaborés à partir de cépages locaux, tels que le Garnacha ou le Cariñena. Parfaits dans leur jeunesse et avec un potentiel moyen de garde.
Nous vous présentons le nouveau millésime 2016, caractérisé par l'hiver le plus pluvieux des 5 dernières années. Il n'a pas seulement plu en hiver, mais il y a eu des précipitations jusqu'au début de l'été, particulièrement en mars et en avril. En été, tout changea et ce fut un des étés les plus secs de l'histoire car entre juillet et octobre, on a enregistré seulemement 28 litres. Si nous comparons les températures de 2012 à 2016, la récolte de 2016 a fait face à un hiver beaucoup plus froid que celui de 2012, chose qui s'avère positif car les gelées ont nettoyé les champs des parasites de la vigne. Au printemps, on a enregistré des températures inférieures à celle de 2012. En raison de toutes ces conditions climatiques, se produisit un retour à la germination, qui commença le 28 mars, et qui déclencha un retard dans la floraison d'environ 3 à 4 semaines. Une fois l'été arrivé, toute la bonne chance arriva au Priorat car la pluie s'arrêta alors que dans le reste de l'Europe elle continuait incessamment. Personne ne s'attendait à cela en prenant en compte l'hiver que nous avons eu. Et à cause du retard de germination, la vendange commená aux alentours de mi octobre dans certaines exploitations. L'obtention de vins frais avec un raisin extraordinairement acide se fait grâce à cette longue période où le raisin reste accroché au ceps, ce qui caractérise tant ce millésime.
En automne, ce millésime débuta de la meilleure manière possible, avec des précipitations importantes qui remplirent les réserves d'eau pour un développement végétatif optimal. L'hiver se caractérisa par de basses températures et la neige recouvrit même certaines régions du Priorat. Le mois de mars débuta de manière humide et froide, ce qui retarda la germination de la vigne. Au milieu du mois de mai, la floraison fut favorisée, suivie d’un mois de juin assez instable avec plusieurs précipitations.

Notations

  • Parker 92
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Parker 90

Notes des millésimes de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Très bon
2011 Bon
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen
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Apellation de l'origine D.O.Q. Priorat

Cave Ester Nin

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de D.O.Q. Priorat

  • Coma Vella 2014

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena, Garnacha Tinta et Garnacha Peluda.

    • Parker 92
    • Suckling 88
    23,01 $
    6x
    21,90 $/u
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  • Cal Pla Negre Magnum 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Decántalo 90
    23,56 $
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  • Torres Salmos 2016

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Torres. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Peñin 92
    • Suckling 93
    23,56 $
    6x
    22,37 $/u
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  • De Muller Lo Cabaló 2015

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: De Muller. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta et Cariñena.

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  • Clos Dominic Vinyes Baixes 2017

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Clos Dominic. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Merlot, Picapoll Negre, Garnacha Tinta et Cariñena.

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  • Ferrer Bobet 2016

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français. Cave: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Cariñena.

    • Parker 92
    24,16 $
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  • Clos de l'Ona 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Clos de L'Ona. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Merlot et Garnacha Tinta.

    • Decántalo 92
    25,72 $
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  • Font de la Figuera 2017

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Clos Figueras. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Syrah, Cariñena, Monastrell et Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    • Peñin 88
    • Suckling 89
    26,37 $
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  • Torroja Vi de la Vila 2017

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 12 mois dans des foudres. Cave: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin 94
    • Suckling 94
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    6x
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  • Les Terrasses 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Samsó.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    27,57 $
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Autres vins de la cave Ester Nin

  • Planetes de Nin 2017

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 18 mois dans des foudres. Cave: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 95
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  • Nit de Nin Mas d'en Caçador 2017

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Cave: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 97
    77,86 $
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  • Nit de Nin Mas d'en Caçador Magnum 2017

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Cave: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 97
    168,57 $
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