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Planeta La Segreta Bianco

Planeta La Segreta Bianco
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Un vin blanc idéal pour s’initier à la Sicile vinicole

Planeta La Segreta Bianco
Vin blanc Jeune.
Variété: Chardonnay,  Grecanico Dorato,  Fiano
Apellation de l'origine: DOC Sicilia
Zone d'élaboration: La Sicile
Cave: Planeta
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc Jeune.
Variété: Chardonnay,  Grecanico Dorato,  Fiano
DOC Sicilia (La Sicile)
Cave: Planeta
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Planeta La Segreta Bianco

Le Planeta La Segreta Bianco est un vin blanc coupage élaboré à partir des variétés Grecanico, Chardonnay, Viognier et Fiano. Il est produit par la cave Planeta à Menfi, en Sicile.

Le Planeta La Segreta Bianco est élaboré à partir de raisins issus des vignobles d'Ulmo, de Dispensa et de Gurra, situés à une altitude allant de 75 à 415 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ils bénéficient de sols variés, composés de cailloux, de pierre calcaire, de craie, ou encore d'argile.

Les grappes sont pressurées doucement à leur arrivée en cave. On décante le moût ainsi obtenu par un procédé statique, pour pouvoir ensuite le faire fermenter dans des réservoirs en acier inoxydable. Le vin y repose jusqu'à sa mise en bouteille.

S’étirant de la mer jusqu’aux collines, Menfi est le plus grand vignoble de la cave Planeta. Il recouvre 250 hectares, cultivés avec des variétés autochtones et étrangères. Le Planeta La Segreta Bianco tire son nom des forêts qui bordent les vignobles. C'est un vin jeune et frais, proposant un excellent rapport qualité-prix. Un bonne entrée en matière pour se familiariser avec la Sicile vinicole.
Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Entrées légères, Légumes grillés, Riz avec du poisson, Salades légèrement assaisonnées, Apéritif

Rapport de dégustation Planeta La Segreta Bianco

Le Planeta La Segreta Bianco 2018 est un vin blanc sec très aromatique au sein duquel prédominent des notes fruitées rappelant les agrumes, les litchis, l'ananas, la pêche et la papaye. Celles-ci sont complétées et équilibrées par des nuances d'herbes méditerranéennes telles que la menthe ou la camomille, ainsi qu’une subtile touche minérale.

Notations

  • Suckling 92
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Apellation de l'origine DOC Sicilia

Cave Planeta

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