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Pintia

Pintia
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Intensité et caractère, l'esprit de créativité de Tempos Vega Sicilia à Toro

Pintia
Vin rouge Réserve. 13 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tinta de Toro
Apellation de l'origine: D.O. Toro
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Pintia
Capacité: 75 cl., 3 Litres (Jéroboam), Magnum
Alcohol: 15.0%
Vin rouge Réserve. 13 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tinta de Toro
D.O. Toro (Castilla y León)
Cave: Pintia
Capacité: 75 cl., 3 Litres (Jéroboam), Magnum
Alcohol: 15.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Pintia

Pintia est l'un des grands vins de la D.O. Toro. Il est produit dans les landes de San Román de Hornija, à Valladolid. Cette région est composée de sols rocheux formés par les dépôts de la rivière Duero. Ce vin est élaboré par la cave Pintia, appartenant au groupe viticole d'exception Tempos Vega Sicilia.

Pintia est un vin monovariétal issu du cépage Tinta de Toro (Tempranillo) provenant de parcelles d’une moyenne d’âge de 40 ans, récoltées manuellement. La récolte est transportée dans des caisses de 12 kilos. Dans la cave, elle est stockée dans une chambre froide pendant 12 heures afin de préserver l’intensité fruitière des raisins.

Après la sélection dans le vignoble, les grappes subissent également une double sélection dans la cave: la première permet de repérer les grappes qui auraient pu tomber de la vigne, tandis que la seconde permet de trier les baies en éliminant les fruits abîmés des grappes dans les meilleures conditions. Avant la fermentation, les raisins sont macérés à froid dans des cuves en chêne pendant 5 jours et subissent ensuite une fermentation malolactique dans des cuves en bois. 70% du vin obtenu est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois et les 30% restants en fûts de chêne américain.

La cave Pintia a été créée en 2006, suite au succès rencontré par Alión, une cave appartenant également au groupe Tempos Vega Sicilia. Elle dispose d'installation moderne revêtant la plus grande élégance possible pour une région comme Toro, qui offre généralement un style plus rustique.

A l'instar de Alión, Pintia est un vin unique, car il est en effet le seul à être élaboré dans la cave, ce qui garantit qu'il sera toujours le meilleur vin possible pouvant être produit dans les conditions naturelles offertes par ce terroir privilégié.

Pintia est un vin d'une grande intensité, reflétant fidèlement le caractère de son terroir d'origine tout en revêtant l'élégance et la distinction dignes de la famille Tempos Vega Sicilia.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Boeuf, Rôti d'agneau, Gibier à plumes, Ragoûts

Rapport de dégustation Pintia

Pintia est un vin rouge de couleur intense. Le nez est ample, expressif et élégant, nous offrant une puissance fruitée accompagnée de nuances d'un bois subtil et de grande qualité. En bouche, il est structuré, avec une bonne présence tannique, révélant un caractère aimable, frais et persistant avec une finale florale rétro-nasale.
Le millésime 2013, qualifié de très bon, débuta de manière compliquée. Au début du printemps, en avril et en mai, les températures étaient basses et il y eut beaucoup de pluie, de sorte que le début du cycle végétatif fut considérablement retardé. Ce qui entraîna une floraison tardive et par conséquent, une maturation retardée. Malgré cela, avant la vendange, il y eut une quantité considérable de pluie, qui entraîna une récolte intercalée.Suite à une année froide et pluvieuse, ils produisirent des vins avec un profil moins concentré que d'habitude. Plus frais et avec une bonne acidité.
A l'oeil Couleur cerise, avec des touches violettes. Au nez Au nez ressort un vin très complexe et puissant. Myrtilles, fraises, mures. Présence de notes de barrique. En bouche Pintia a un passage en bouche très élégant. Fruits rouges mûrs, compote, myrtilles, mûres. Une finale très persistante.
A l'oeil Couleur rouge bigarreau aux reflets violets. Un vin très brillant, de larme dense et légèrement colorée, qui tombe lentement. Au nez Arômes nasaux de grande intensité aux notes charnues de fruit noir mûr qui apparaissent avec modération. Quelques notes grillées et torréfiées subtiles et élégantes et quelques touches balsamiques rafraîchissantes complètent un nez équilibré et très harmonique. En bouche Dans la bouche, on trouve un vin rouge puissant à l'attaque, avec un passage en bouche plein d'abondantes notes de fruit et aux arômes grillées un peu plus perceptibles que dans le nez. Un vin très bien structuré, de corps moyen, avec une bonne acidité, très intégrée et aux tannins raffinés et mûrs. Finale longue et très persistante, aux notes de fruit et d'épicés en rétro-nasale.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

Notations

  • Parker 94
  • Peñin 93
  • Suckling 94
  • Decántalo 95
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Peñin 93
  • Decántalo 96
  • Parker 95
  • Parker 94
  • Peñin 95
  • Decántalo 96
  • Parker 95
  • Peñin 96
  • Decántalo 92
  • Parker 94
  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Peñin 93

Notes des millésimes de D.O. Toro

2016 Excellent
2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Excellent
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Excellent
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Excellent
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Excellent
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Très bon
1985 Très bon
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Valoraciones de productos
Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    16/12/19 Pintia 2014 Tres bon vin avec un bon rapport qualité prix
  •  
    11/12/19 Pintia 2014 Très bon service très satisfait
  •  
    16/12/19 Pintia (3L) 2013 Connais bien la bodega vega sicilia
  •  
    24/05/16 Pack Pintia: 2 Bouteilles 2008, 2 Bouteilles 2010, 2 Bouteilles 2011 Trilogie parfaite de ce domaine de Vega Sicilia dans le Toro
  •  
    11/12/19 Pintia Magnum 2014 Très bon vin très heureux de pouvoir le déguster avec mes amis belle Bodega que je connais depuis longtemps
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    Apellation de l'origine D.O. Toro

    Cave Pintia

    À Toro s'élabore principalement du vin rouge à partir de la variété Tinta de Toro, plantée sur des sols d'origine fluviale par l'influence du fleuve Duero et ses affluents, tout comme de sols plus pauvres, sableux et secs à mesure que l'on s'éloigne du fleuve. Le vin rouge de Toro est un vin puissant, corpulent, savoureux, complexe, avec beaucoup de corps et avec beaucoup de tannins. Cependant on élabore aussi un peu de vin blanc à partir des variétés Verdejo et Malvasía. Depuis les années 80, Toro a vécu un essor nouveau de ses vins, grâce à une nouvelles génération d'œnologues très qualifiés et à l'installation de grands noms dans la zone comme Pintia, cave appartenant au groupe Vega Sicília, ou Teso la Monja, appartenant à Sierra Cantabria.

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