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Pinna Fidelis Gran Reserva

Pinna Fidelis Gran Reserva
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Un vin Gran Reserva typique de la Ribera del Duero

Pinna Fidelis Gran Reserva
Vin rouge Grande réserve.
Variété: Tinta del Pais
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 15.0%
Vin rouge Grande réserve.
Variété: Tinta del Pais
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 15.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Pinna Fidelis Gran Reserva

 
Pinna Fidelis Gran Reserva est un vin rouge Gran Reserva élaboré par Pinna Fidelis avec le cépage tinta del pais dans la D.O. Ribera del Duero (Castille-et-Leon).
 
La cave Pinna Fidelis possède 200 hectares de vignobles propres, situés dans la ville de Peñafiel, l'une des meilleures zones de la D.O. Ribera del Duero. Fondée en 2001 dans le but de produire des vins autochtones et innovants, elle propose aujourd'hui une large gamme de vins jeunes, crianza et reserva très bien adaptés aux goûts du consommateur d'aujourd'hui.
 
Pinna Fidelis Gran Reserva est élaboré uniquement dans les millésimes où le raisin atteint les meilleurs critères œnologiques. Il provient de vignes de 50 ans qui sont plantées sur des sols calcaires pauvres et cultivées selon des méthodes traditionnelles. Le rendement est limité pour atteindre plus de concentration et la récolte est réalisée manuellement.
 
Lorsque le raisin du Pinna Fidelis Gran Reserva entre dans la cave, il macère et fermente pendant 40 jours. Le vin est ensuite transvasé dans de nouveaux fûts de chêne français dans lesquels il vieillit pendant 24 mois avec des remplissages et des soutirages fréquents au printemps et à l’automne. Enfin, le vin est mis en bouteille avec une clarification préalable. 
 
Pinna Fidelis Gran Reserva est un vin typique de la Ribera del Duero idéal pour les amateurs d'un bon classique issu d'une région reconnue pour ses vins rouges à base de tinta del pais.
 
Servir à 18.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Rôti d'agneau, Fromage sec, Cuisinés, Viandes rouges rôties

Rapport de dégustation Pinna Fidelis Gran Reserva

Pinna Fidelis Gran Reserva 2014 est un vin rouge concentré aux arômes complexes de fruits noirs mûrs et aux notes de violette, agrémentés de touches torréfiées, épicées et balsamiques. En bouche, il est charnu, puissant et rond. Un vin glycérique aux tanins doux et à la bouche ample. Sa finale est longue et persistante.

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Cave Pinna Fidelis

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • Chafandín 2017

    Vin rouge Barrique. 21 mois en fûts de chêne français. Cave: Viñas del Jaro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Antídoto. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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  • Pesquera Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne américain. Cave: Pesquera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Peñin 91
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  • Malleolus 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 18 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Parker 93
    • Suckling 92
    30,04 $
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  • Pesquera Reserva 2016

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne américain. Cave: Pesquera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    30,04 $
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  • Malleolus 2018

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 18 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

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  • Valduero Una Cepa 2016

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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  • Miros de Ribera Reserva 2016

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français. Cave: Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    36,33 $
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  • Majuelos de Callejo 2016

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Suckling 92-93
    37,31 $
    6x
    35,42 $/u
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  • Briego Fiel Edición Limitada 2011

    Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    37,67 $
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