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Pícaro del Águila

Pícaro del Águila
4.79/5.00 sur 598 avis clients
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Écologique
Écologique
Pícaro del Águila
Vin rouge Barrique. 19 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Pícaro del Águila

  • Pícaro del Águila 2016
    6x
    20,03 $/u
    21,11 $

    • Parker 93
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  • Pícaro del Águila 2016
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  • Pícaro del Águila Magnum 2016
    Magnum 1,5 l.
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  • Pícaro del Águila Magnum 2016
    Magnum 1,5 l.
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Caractéristiques de Pícaro del Águila

Pícaro del Águila est un vin rouge de la A.O. Ribera del Duero elaboré par Dominio del Aguila dans la ville de La Aguilera, Burgos.

Dominio del Aguila est une cave crée par Jorge monzón et Isabel Rodera en 2010. Jorge commence ses études en œnologie à Bordeaux et a poursuivi sa carrière par des caves emblématiques comme Romanée-Conti et Vega Sicilia, jusqu`à arriver dans la cave de Arzuaga.

Cultivant 30 hectares de vignes écologiquement, la principale variété plantée est Tempranillo avec d'autres variétés locales comme Bobal, Garnacha et Albillo sur les sols rocheux-sablo-argileux dépendant de la parcelle.

Pícaro del Águila s´élabore avec un vignoble âgé de 35 à 60 ans sur des sols argileux - sableuse à une altitude de 900 mètres. La variété principale est Tempranillo avec quelque cépage de Albillo, Bobal et Garnacha.

La fermentation se réalise avec tous les variétés ensemble avec une longue macération, se presse avec les peaux et se conserve en fût de chêne français pendant 19 mois.

Pícaro del Águila est un vin rouge comme autrefois de Ribera de Duero, avec un bon équilibre entre des notes fruités, du bois et une acidité vibrante.

 

Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Pâtes avec de la sauce de viande, Cuisinés, Fromages à pâte molle

Rapport de dégustation Pícaro del Águila

Après un hiver sec, le printemps est venu chargé de pluie, permettant de stocker cette eau qui devint plus que nécessaire pendant tout l'été qui fut extrêmement sec. Les basses températures pendant le printemps retardèrent le bourgeonnement de la vigne, débutant le cycle végétatif avec du retard. Un retard qui se régula grâce aux températures élevées enregistrées en juillet et en août, au point de retarder la maturation dans les vignobles plus jeunes. La vendange 2016 battit le record de production du millésime 2014, non seulement en production mais également en qualité en raison des excellentes conditions climatiques et de l'excellent état de santé des vignobles. Les vins de ce millésime présentent beaucoup de volume, une bonne capacité à affronter le temps, de la rondeur et un tanin spectaculaire. Une récolte qui rappelle celles de la fin des années 80 et du début des années 90.
Le millésime 2015 débuta par un hiver avec de bonnes réserves d'eau dans le sous-sol. Le printemps fut chaud et sec jusqu'au mois de juin quand eurent lieu d’intenses pluies coïncidant avec le début de la floraison. Un été avec quelques tempêtes bien échelonnées fit place à un automne très sec. La vendange fut légèrement en avance par rapport aux dates habituelles, mais les caractéristiques analytiques et organoleptiques, ainsi que le propre équilibre des raisins étaient idéaux, permettant une récolte au stade optimal de maturité. Les vins de ce millésime, qualifié d'excellent, présentent une bonne intensité de coloration, d'importantes notes fruitées au nez et un potentiel tannique élevé en bouche avec des tanins doux qui témoignent de la bonne maturation phénolique des raisins. Un millésime qui rappelle l’exceptionnel millésime 2005.
Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.

Notations

  • Parker 93
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 93

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Zone d'élaboration D.O. Ribera del Duero

Cave Dominio del Águila

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • Chafandín 2014

    Vin rouge Barrique. 21 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Viñas del Jaro. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 92
    -17% 25,42 $
    21,11 $
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  • Protos 27 2014

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    • Parker 90
    • Peñin 94
    • Suckling 90
    -10% 23,83 $
    21,39 $
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  • Protos 27 2015

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    • Parker 89
    • Peñin 95
    23,83 $
    6x
    22,61 $/u
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  • Viña Pedrosa La Navilla 2014

    Vin rouge Barrique. 20 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Pérez Pascuas. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Parker 94
    • Peñin 94
    23,92 $
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    22,70 $/u
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  • La Felisa 2016

    Vin rouge Barrique Naturelle. 12 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Emilio Moro. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    23,97 $
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  • Hacienda Solano Selección Magnum 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Bodega Hacienda Solano. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 91
    24,34 $
    6x
    23,13 $/u
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  • Tomás Postigo 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tomás Postigo. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Merlot et Malbec.

    25,00 $
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  • PradoRey Élite 2014

    Vin rouge Barrique. 20 mois en fûts de chêne français et hongrois. Volume: 75 cl. Cave: PradoRey. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Parker 87
    • Peñin 94
    25,24 $
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  • La Hormiga de Antídoto 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Antídoto. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 93
    25,56 $
    6x
    24,25 $/u
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  • Damana Crianza Magnum 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Tábula. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5 l.
    25,66 $
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  • F de Fuentespina 2013

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Fuentespina. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Peñin 90
    25,80 $
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    24,49 $/u
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Autres vins de la cave Dominio del Águila

  • Pícaro del Águila Magnum 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 19 mois en fûts de chêne. Volume: Magnum Cave: Dominio del Águila. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Bobal et Tempranillo et Albillo.

    Magnum 1,5 l.
    • Parker 93
    52,54 $
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  • Dominio del Águila Reserva 2015

    Vin rouge Réserve Écologique. 35 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Dominio del Águila. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Bobal et Tempranillo et Albillo.

    54,27 $
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  • Peñas Aladas Gran Reserva 2012

    Vin rouge Grande réserve Écologique. 55 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio del Águila. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo et Albillo et Autres cépages rouges.

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    • Peñin 98
    • Decanter 97
    177,87 $
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  • Dominio del Águila Canta la Perdiz 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 30 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Dominio del Águila. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo et Autres cépages rouges et Autres varietées blanches.

    278,86 $
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