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PF Ponce Pie Franco

PF Ponce Pie Franco
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Écologique non certifié
Écologique non certifié
PF Ponce Pie Franco
Vin rouge Barrique.

Millésimes disponibles PF Ponce Pie Franco

  • PF Ponce Pie Franco 2015
    14,75

  • PF Ponce Pie Franco 2015
    14,75
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Caractéristiques de PF Ponce Pie Franco

PF Ponce Pie Franco est un vin rouge de Manchuela produit par Bodegas Ponce. Ce vin est un cépage Bobal.

Les conditions météorologiques difficiles imposent aux plantations de vignes de très faible production, mais avec une concentration élevée en arômes
PF Ponce Pie Franco vient de petits vignobles de 60 ans.   La maturation des raisins pour PF Ponce Pie Franco est plus longue que les autres groupes. La fermentation alcoolique dure jusqu'à un mois et utilise des levures indigènes. Ainsi il est possible de métaboliser les sucres complètement.
La fermentation malolactique ultérieure a lieu sur lies en barriques de chêne français de différentes capacités et PF Ponce Pie Franco est enfin vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français de 600 litres.   Bodegas Ponce est situé dans la ville d'Iniesta, situé à 870 mètres d'altitude dans la province de Cuenca.
PF Ponce Pie Franco est mis en bouteille non filtré et non décanté afin de garder sa propre personnalité.
La famille Ponce, les propriétaires de la cave, possède 22 hectares de terres sur lesquelles ils pratiquent la philosophie d'adapter le travail au vignoble.

Alcool: 13.0%
Servir à 16ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Viandes rouges rôties, Charcuterie, Jambon ibérique bellota, Apéritif

Rapport de dégustation PF Ponce Pie Franco

A l'oeil Cerise vif. Jante grenat. Au nez

Arômes de fruits noirs mûrs avec de fines herbes, de fleurs et nuances minérales.

En bouche Frais et bien structuré. Tanins doux et enveloppants. Persistant.

Notations

  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Parker 92

Calificaciones de las añadas de la D.O. Manchuela

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
1985 Excellent
1984 Très bon
1983 Bon
1982 Très bon
1981 Bon
1980 Bon
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A.O. Manchuela

Cave Ponce

Depuis peu quelques années l'AO Manchuela concentre tout ses efforts dans l'amélioration de la qualité de ses vins, et ses succès ne peuvent pas être plus spectaculaires, à l'échelle nationale, et surtout internationale, 80% étant de la production étant réservé à l'exportation. Les avancées technologiques et les connaissances de la viticulture dans les travaux agricoles ont porté leurs fruits. aujourd'hui on vendange avant pour baisse le taux d'alcool, on sépare les peau du moût pour obtenir des couleur plus tenu, le vin est stabilisé à froid et la température de fermentation est contrôlé, pour rechercher d'arôme fruité primaires.  

Autres vins de la D.O. Manchuela

  • Clos Lojen 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

    • Parker 90
    • Peñin 92
    6,75
    6x
    6,40 €/u
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    • Parker: 90
    • Peñin: 92
    Clos Lojen 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

    Ponce Manchuela
    6x
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    6,75
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    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

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    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

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    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

    • Parker 90
    12,60
    6x
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    • Parker: 90
    La Casilla 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

    Ponce Manchuela
    6x
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  • Buena Pinta 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Moravia Agria.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    12,60
    6x
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    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    Buena Pinta 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Moravia Agria.

    Ponce Manchuela
    6x
    12,00 €/u
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  • Salia de Finca Sandoval 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Finca Sandoval. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Garnacha Tinta et Syrah.

    • Parker 90
    13,50
    6x
    12,80 €/u
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    • Parker: 90
    Salia de Finca Sandoval 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Finca Sandoval. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Garnacha Tinta et Syrah.

    Finca Sandoval Manchuela
    6x
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  • Finca Sandoval Signo 2010

    Vin rouge Crianza. 11 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Sandoval. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Syrah et Bobal.

    • Parker 90
    -5% 18,30 €
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    • Parker: 90
    Finca Sandoval Signo 2010

    Vin rouge Crianza. 11 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Sandoval. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Syrah et Bobal.

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  • Finca Sandoval Signo 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Finca Sandoval. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Syrah et Bobal.

    • Parker 92
    18,30
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    • Parker: 92
    Finca Sandoval Signo 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Finca Sandoval. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Syrah et Bobal.

    Finca Sandoval Manchuela
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  • Ponce Pino 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

    -10% 23,95 €
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    Ponce Pino 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

    Ponce Manchuela
    -10% 23,95 €
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  • La Casilla Estrecha 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

    • Parker 94
    22,60
    6x
    21,50 €/u
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    • Parker: 94
    La Casilla Estrecha 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

    Ponce Manchuela
    6x
    21,50 €/u
    22,60
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  • Finca Sandoval 2010

    Vin rouge Crianza. 11 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Finca Sandoval. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Monastrell et Bobal et Syrah.

    22,95
    6x
    21,80 €/u
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    Finca Sandoval 2010

    Vin rouge Crianza. 11 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Finca Sandoval. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Monastrell et Bobal et Syrah.

    Finca Sandoval Manchuela
    6x
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    22,95
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  • La Rosa de Finca Sandoval 2007

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Finca Sandoval. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Syrah.

    • Parker 93
    28,85
    6x
    27,35 €/u
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    • Parker: 93
    La Rosa de Finca Sandoval 2007

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Finca Sandoval. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Syrah.

    Finca Sandoval Manchuela
    6x
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    28,85

Autres vins de la cave Ponce

  • Clos Lojen 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

    • Parker 90
    • Peñin 92
    6,75
    6x
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    • Parker: 90
    • Peñin: 92
    Clos Lojen 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

    Ponce Manchuela
    6x
    6,40 €/u
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  • Clos Lojen 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

    6,75
    6x
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    Clos Lojen 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

    Ponce Manchuela
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  • Depaula Monastrell 2015

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Parker 91
    6,80
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    • Parker: 91
    Depaula Monastrell 2015

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Ponce VT Castilla
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  • La Casilla 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

    • Parker 90
    12,60
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    La Casilla 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

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  • Buena Pinta 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Moravia Agria.

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    Buena Pinta 2015

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  • Ponce Pino 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

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    Ponce Pino 2015

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  • La Casilla Estrecha 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

    • Parker 94
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    • Parker: 94
    La Casilla Estrecha 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ponce. Région d'élaboration: Manchuela. Cépages utilisés: Bobal.

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