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Petit Caus Rosat

Petit Caus Rosat
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Écologique
Écologique
Petit Caus Rosat
Vin rosé Jeune.

Millésimes disponibles Petit Caus Rosat

  • Petit Caus Rosat 2015
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    6,75

  • Petit Caus Rosat 2015
    6,75
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Caractéristiques de Petit Caus Rosat

Petit Caus Rosat est un vin rosé produit par la cave Can Ràfols dels Caus dans la D.O. Penedès.

La cave est située à Avinyonet del Penedès (Barcelona), en plein massif du Garraf.

Petit Caus Rosat est un coupage complet des variétés Merlot,Tempranillo, Syrah, Cabernat Sauvignon et Cabernet Franc. Les vignobles sont plantés sur des sols d'argile et de calcaire. Sa culture est réalisée en employant des procédés écologiques. En effet aucun insecticides ou pesticides ne sont utilisés.

La vendange est entièrement manuelle.

Avec les grains de la cave, on réalise une macération et une fermentation, pour chaque variété, séparément, dans des tines d'acier inoxydables durant 23 jours.

Un vin jeune, fruité et très frais.

Alcool: 12.5%
Servir à 8ºC
Mariage
Entrées légères, Apéritif, Mélange de salades, Risottos, Chair blanche, Pâtes avec de la sauce de viande

Rapport de dégustation Petit Caus Rosat

A l'oeil Couleur rouge intense avec des reflets rubis. Propre et brillant. Au nez Arômes agréables et frais de fruits rouges accompagnés de touches florales. Des notes herbacées et de friandises. En bouche Savoureux, agréable et très frais. Un passage léger et fruité qui met en évidence des fruits rouges sur un fond herbacé. Fin large et généreuse.
A l'oeil Couleur rose saumon intense et lumineux. Au nez Ses notes abondantes de fruits rouges intenses et très gourmands sont nuancées par une touche de bonbons et par quelques notes subtiles de fleurs et d'herbes aromatiques. En bouche Un vin très frais et fruité, avec notes marquées de fruits, qui sont perceptibles tout au long du passage en bouche. Il montre une excellente acidité qui lui donne une grande fraîcheur. Un vin léger, moelleux et crémeux avec une finale bonne et très agréable.
A l'oeil Couleur rose vif.
Au nez Arôme intense de fruits rouges avec une touche florale.
En bouche Ceci est un vin plein de fruits avec un passage en bouche doux et frais. Vin équilibré et harmonieux.
A l'oeil Couleur rose vif.
Au nez Arôme intense de fruits rouges avec une touche florale.
En bouche Ceci est un vin plein de fruits avec un passage en bouche doux et frais. Vin équilibré et harmonieux.
A l'oeil Rose vif.
Au nez Arôme intense de fruits rouges avec une touche florale.
En bouche Rencontres de fruits dans la bouche. Ce vin est doux et frais.

Notations

  • Decántalo 88
  • Decántalo 86
  • Decántalo 84
  • Peñin 89
  • Decántalo 84
  • Peñin 88

Notes des millésimes de la A.O. Penedès

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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A.O. Penedès

Cave Can Ràfols dels Caus

Le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine a été fondé en 1960. À cette époque, la viticulture a commencé à représenter une puissance économique importante dans la région de Penedès. Un ensemble d'entreprises viticoles ont commencé a s'établir dans la région, entamant l'élaboration, la mis en bouteille et la commercialisation de ses propres vins. Cela a donné naissance à l'Appellation d'Origine de Penedès, dont la création serait simplement une reconnaissance d'un produit très spécifique, offrent également aux consommateurs une garantie d'une certaine qualité des produits de la région. Ce Conseil de Régulation compte déjà cinq mille sept cent viticulteurs, deux cent soixante dix caves, telle que le Celler Albet i Noya, et cent quarante-huit entreprises impliquées dans l'élevage et l'exportation inscrites. Ceci implique un niveau de production annuel compris entre un million et demi et deux millions d'hectolitres de vin. L'Appellation d'Origine garantit l'utilisation de certaines variétés spécifiques de raisins telles que le Cabernet Sauvignon. Pour produire un certain type de vin avec cette Appellation, suivant certains protocoles d'élaboration et procédant de vignobles volontairement situés dans la région de l'appellation, le vin ne peut pas être produit à partir d'autres variétés. Tous ces termes ont abouti à rendre un vin que les consommateurs reconnaissent comme vin de Penedès, protégé par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine, qui garantit une certaine qualité.

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    Atrevit 2016

    Vin rosé Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

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    Ros de Pacs 2015

    Vin rosé Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot.

    Parés Baltà Penedès
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    Albet i Noya Penedès
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Cet entrepôt est situé dans Avinyonet del Penedès, dans la province de Barcelone. La philosophie de cet établissement vinicole est la jouissance. Pour le dessin en cherchant toujours à voir avec un bon potentiel de vieillissement et favorise les vins naturels et l'amende.

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