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Petit Baldomà

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Petit Baldomà
Vin rouge Jeune.

Millésimes disponibles Petit Baldomà

  • Petit Baldomà 2015
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  • Petit Baldomà 2015
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Caractéristiques de Petit Baldomà

Petit Baldomà est un vin rouge de la Costers del Segre, préparé par Vall de Baldomar.

La zone de production de ce vin s'étend à travers les montagnes de Montsec, entre les méandres du fleuve Segre, dans la municipalité d'Artesa de Segre (Lleida). Petit Baldomà est fait d'un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon.
Les raisins proviennent de vignes cultivées sur des sols profonds de chaux et d'argile, avec beaucoup de rétention d'eau.
En outre, l'environnement où les vignes sont cultivées est caractérisé par l'humidité et ses vents violents. Après une récolte, la sélection et le traitement manuel, Petit Baldomà commence une longue macération et une fermentation à une température contrôlée de 26-27ºC.
Avant sa commercialisation, Petit Baldomà est vieilli pendant deux mois.

Alcool: 12.5%

Rapport de dégustation Petit Baldomà

A l'oeil

Intense rouge et violet profond avec la jante rubis.

Au nez Haute intensité aromatique. Fruits rouges avec des notes de bois et d'épices. En bouche

Belle entrée à l'étape savoureuse et fruitée. Tanins équilibrés et bien intégrés. Bonne acidité avec des notes de minéraux.

A l'oeil Rouge pourpre intense. Au nez Arômes intenses de fruits et notes légèrement épicées. En bouche Agréable et chaleureux, bon équilibre de tanins, long en bouche.

Notations

  • Decántalo 87

Notes des millésimes de la A.O. Costers del Segre

2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
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A.O. Costers del Segre

Cave Vall de Baldomar

Quand on parle de l'AO Costers del Segre, on dit toujours qu'on produit des vins de caractères continentaux, et c'est en partie vrai, mais la grande replantation variétale avec des raisin internationaux fait que la grande majorité des vins manque de typicité géopgraphique outerritoriale, bien que l'immense majorité des vins sont technologiquement parfaits. Néanmoins, de nos jours, il y a quelques caves comme Mas Blanch i JovéCosters del SióL’OliveraLagravera ou Tomás Cusiné, entre autres, qui centrent leurs efforts pour offrir des élaboration ayant une intervention des variétés considérées traditionnelles, bien que dans toutes ces zones et dans toutes les caves prédominent amplement les variétés nobles plus internationales.

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    Baldomà Selecció 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Vall de Baldomar. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Ull de Llebre et Merlot et Bobal.

    Vall de Baldomar Costers del Segre
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    Ànima de Raimat Negre 2014

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Quand j'étais petite, à la maison et a fait le vin. La Porta et Hermenegildo Trepat, le Quildo, est allé à une fortune à Barcelone, mais toujours gardé des liens familiaux et sentimentale avec Baldomir, la ville où il était né. En 1981, il a décidé de faire de vigne, de faire leur propre vin. Ils ont construit une petite cave en 1983. En 1989, il fonde la société Vall de Baldomar SAT, qui a commencé à commercialiser son vin en 1990. Sa fille Martha a été ajouté à ce projet passionnant, debout en face de l'entreprise. Aujourd'hui, son entreprise vinicole produit plus de 100.000 litres de vin de qualité et les exportations 70% du vin en bouteille à des pays comme l'Allemagne, le Japon, Suisse, Finlande, Norvège, Suède, Hollande, Angleterre et en France. Ses vins ont reçu de nombreux prix et honneurs. Tout cela avec l'appui inestimable de vigneron Milan prestigieux Mallofré Joan.

Autres vins de la cave Vall de Baldomar

  • Baldomà Selecció 2015

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    Baldomà Selecció 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Vall de Baldomar. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Ull de Llebre et Merlot et Bobal.

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