Petit Baldomà

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Petit Baldomà
Vin rouge Jeune.

Millésimes disponibles Petit Baldomà

  • Petit Baldomà 2015
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Caractéristiques de Petit Baldomà

Petit Baldomà est un vin rouge de la Costers del Segre, préparé par Vall de Baldomar.

La zone de production de ce vin s'étend à travers les montagnes de Montsec, entre les méandres du fleuve Segre, dans la municipalité d'Artesa de Segre (Lleida). Petit Baldomà est fait d'un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon.
Les raisins proviennent de vignes cultivées sur des sols profonds de chaux et d'argile, avec beaucoup de rétention d'eau.
En outre, l'environnement où les vignes sont cultivées est caractérisé par l'humidité et ses vents violents. Après une récolte, la sélection et le traitement manuel, Petit Baldomà commence une longue macération et une fermentation à une température contrôlée de 26-27ºC.
Avant sa commercialisation, Petit Baldomà est vieilli pendant deux mois.

Alcool: 12.5%

Rapport de dégustation Petit Baldomà

A l'oeil

Intense rouge et violet profond avec la jante rubis.

Au nez Haute intensité aromatique. Fruits rouges avec des notes de bois et d'épices. En bouche

Belle entrée à l'étape savoureuse et fruitée. Tanins équilibrés et bien intégrés. Bonne acidité avec des notes de minéraux.

A l'oeil Rouge pourpre intense. Au nez Arômes intenses de fruits et notes légèrement épicées. En bouche Agréable et chaleureux, bon équilibre de tanins, long en bouche.

Notations

  • Decántalo 87

Qualifications des millésimes de l'A.O. Costers del Segre

2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon

Avis

A.O. Costers del Segre

Cave Vall de Baldomar

Quand on parle de l'AO Costers del Segre, on dit toujours qu'on produit des vins de caractères continentaux, et c'est en partie vrai, mais la grande replantation variétale avec des raisin internationaux fait que la grande majorité des vins manque de typicité géopgraphique outerritoriale, bien que l'immense majorité des vins sont technologiquement parfaits. Néanmoins, de nos jours, il y a quelques caves comme Mas Blanch i JovéCosters del SióL’OliveraLagravera ou Tomás Cusiné, entre autres, qui centrent leurs efforts pour offrir des élaboration ayant une intervention des variétés considérées traditionnelles, bien que dans toutes ces zones et dans toutes les caves prédominent amplement les variétés nobles plus internationales.

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    Vin rouge Barrique Écologique. 8 mois dans différents récipients et 9 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: L'Olivera. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Touriga Nacional.

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    Vin blanc Fermenté en barrique. Volume: 75 cl. Cave: Cercavins. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Macabeo.

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    Vin blanc Fermenté en barrique. Volume: 75 cl. Cave: Cercavins. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Macabeo.

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    Castell del Remei Oda 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Castell del Remei. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta et Merlot.

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