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Pétalos del Bierzo

Pétalos del Bierzo
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Meilleur rapport qualité-prix selon Parker, pour son millésime 2011

Pétalos del Bierzo
Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français.
Variété: Mencía
Zone d'élaboration: D.O. Bierzo
Capacité: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Millésimes disponibles Pétalos del Bierzo

  • Pétalos del Bierzo 2016
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    • Decántalo 93
    • Parker 92
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  • Pétalos del Bierzo 2016
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  • Pétalos del Bierzo 2017
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Caractéristiques de Pétalos del Bierzo

Pétalos del Bierzo est un vin rouge du Bierzo préparé par Les Descendientes de J. Palacios. Ce cru est une seule variété de Mencia.

Les raisins utilisés proviennent de parcelles de très vieilles vignes, âgées entre 50 et 90 ans. Des vignes avec un mauvais rendement, ce qui rend le fruit de haute qualité.
Les vignobles qui donnent lieu à Pétalos del Bierzo sont plantés principalement sur les planchers d'ardoise et sont situés sur les pentes.   La récolte se fait manuellement et la première sélection se produit dans le même vignoble.
Dans la cave, les raisins sont égrappés et fermenté pendant environ 25 jours en cuves bois ouvertes en acier inoxydable.
La fermentation malolactique est réalisée pendant deux mois dans des cuves fermées. Par la suite, Pétalos del Bierzo est vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français avant la mise en bouteille, il est filtré et clarifié.
Ce vin est notamment prestigieux pour son  millésime 2011 de Pétalos del Bierzo a été reconnue comme le meilleur rapport qualité/prix espagnol de l'année par Robert Parker.
Descendientes de J. Palacios est possédée par Ricardo Perez Palacios, le neveu du célèbre vigneron Alvaro Palacios, qui est connu pour son excellent travail dans le Priorat et son assistance au domaine familial. 

Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Mariage
Champignons, Rôtis, Charcuterie, Légumes secs, Viandes rouges grillées, Pâté, Rôti d'agneau, Légumes

Rapport de dégustation Pétalos del Bierzo

Des conditions extrêmes dues aux faibles précipitations et à la sécheresse estivale, avec des températures élevées entraînant une vendange inhabituellement précoce. Les incidents météorologiques les plus importants furent les suivants : une gelée tardive le 28 avril, qui dévasta les cultures de la vallée du Bierzo, et la grêle qui s'est abattue quelques jours après le 9 mai et qui détruisit une partie des vignobles des coteaux de Corullón. La vendange fut beaucoup plus précoce que d’habitude en raison des températures élevées, et certains viticulteurs commencèrent à récolter leurs raisins au cours des derniers jours du mois d'août.Les vins de ce millésime se caractérisent par un bon équilibre entre structure et acidité, et la maturation rapide du raisin entraîna une légère diminution de l'acidité qui rend les vins accessibles dès leur première année.
Pétalos del Bierzo a trouvé la fluidité que l'excellent millésime 2016 lui a octroyé, où le climat atlantique a été prédominant.  Un vin avec un caractère aromatique de violettes et de fruits rouges qui se combinent tout à fait avec une structure légère en bouche. Un vin à introduire dans la fantastique région du Bierzo.
Le millésime 2015 fut caractérisé par de faibles précipitations. Le manque d'eau tout au long de l'année accéléra le cycle végétatif de la vigne et ce ne fut que quelques jours avant la vendange qu'il commença à pleuvoir de manière importante. Ce qui permit au raisin de s’hydrater et faire place à un millésime plus frais qu'il n'y paraissait au début. Ce millésime semblait destiné à un caractère plus continental mais ce dernier fut atténué par les précipitations tombées avant la vendange, ce qui équilibra la maturité phénolique, qualifiant le millésime d'excellent. Les vins de ce millésime se caractérisent par un excellent équilibre entre structure, acidité et texture en bouche. Un millésime qui pourra parfaitement se conserver.
Le millésime 2014 se caractérise par un climat atlantique marqué. Les pluies et le froid furent les protagonistes en automne, et cédèrent la place à un hiver un peu plus tempéré que d'habitude. Le printemps commença de manière douce, avec une germination qui débuta avec un retard de deux semaines et des pluies intercalées, qui accumulèrent un total d'eau de 1 000 mm, conférant un caractère atlantique à ce millésime. Pendant les mois de juillet et août, les températures augmentèrent et les pluies furent plutôt rares, ce qui permit aux raisins de mûrir d'une manière excellente et donna un peu plus de structure au millésime. À la fin du mois d'août, la région subit des températures élevées et, en septembre, les pluies habituelles qui compliquèrent la vendange. Les vins de ce millésime se caractérisent par leur grande complexité. Des vins avec un caractère atlantique et frais, et de la structure apportée par cette fin de cycle plus chaude. Des vins avec un grand potentiel de garde.
A l'oeil

Rouge cerise avec des bords violets. Bonne intensité

Au nez

Puissant et aromatique. Les notes florales de jasmin et de violette des notes de cannelle et de fruits rouges.

En bouche

Bonne acidité, il est intense et plutôt huileux. Très doux et agréable.

A l'oeil Belle couleur cerise piquante, sombre, propre et brillante,, avec des reflets violacées. Larme fine qui tombe lentement. Au nez Nez de haute intensité, avec un caractère variétal marqué. Beaucoup de fruits rouges et nori mûrs avec d'intenses et aromatisées notes florales. En s'aérant, il devient plus complexe, laissant apparaitre une surprenante minéralité, et de suaves et élégantes notes toastées. Léger fond qui nous rappelle les fourrés et les sous-bois. En bouche Un vin du Bierzo expressif, très savoureux. Bonne attaque, ample, avec un long passage onctueux, frais, intense. Très fruité et floral avec de gourmandes notes épicées. Bonne acidité et tanins polis. Finale longue et persistante. Excellente relation qualité-prix.
A l'oeil Belle couleur cerise foncée, propre et brillant, aux bords violacés. Larme fine qui tombe lentement. Au nez Arômes nasaux de grande intensité, avec un caractère variétal marqué. Ses notes abondantes de fruit rouge et noir mûr sont accompagnées de notes florales intenses et aromatiques. Lorsqu'il s'ouvre, le vin devient plus complexe et on perçoit une surprenante minéralité et de touches grillées douces et élégantes. Fond léger aux nuances de boissons et sous-bois. En bouche Un vin de Bierzo expressif, très savoureux. Une bonne attaque, ample et un passage en bouche long, velouté, frais et intense. Ses notes abondantes de fruits et fleurs sont nuancées par les notes épicées gourmandes. Bonne acidité et tannins polis. Finale longue et persistante. Excellent relation qualité-plaisir-prix.
A l'oeil Couleur cerise foncée et profonde avec des reflets pourpres. Un vin de couche moyenne-haute avec de bonnes larmes. Au nez Vin avec un caractère variétal élégant et marqué. Ses abondantes notes de fruits rouges et noirs mûrs sont accompagnées de notes florales intenses et aromatiques. Lorsqu'il s'ouvre, il devient plus complexe. Un minéralité surprenante et élégante s'en dégage ensemble avec quelques arômes grillés et fumés moelleux. Dans son fond léger des touches d'herbes et de sous-bois sont aussi perçus. En bouche Vin de Bierzo expressif et très savoureux. Il est très bon, ample et velouté à l'attaque et son passage en bouche est long, frais et intense. Ses nombreuses notes de fruits et de fleurs sont nuancées par une touche d'épices sucrées. Un vin avec une bonne acidité et des tanins polis. Bonne finale avec une persistance assez bonne et très agréable.  Un vin séduissant.
A l'oeil Couleur rouge cerise foncée intense. Couche haute. Larmes abondantes qui teignent le verre. Au nez Très bonne intensité aromatique, avec des bonnes notes subtiles grillées et une légère touche fruitée. Lorsqu'il s'ouvre, les notes de fruits noirs mûrs gagnent intensité et deviennent protagonistes. Elles sont accompagnées de notes de lait, de notes florales subtiles et de touches balsamiques agréables.
En bouche Bonne attaque. Vin frais, très savoureux, sucré et intense au passage en bouche soyeux. Les tanins ne sont pas trop polis encore. Acidité correcte. Finale longue avec un arrière goût fruité.
A l'oeil Rouge foncé avec des tons violets. Au nez Beaucoup de s'arrêter par l'intensité de verre floral, semblent supprimer des notes de sous-bois et un fond très minéral. En bouche En bouche, on trouve tout ce que nous percevons dans le nez: beaucoup de fleurs le long de bleuets frais et des notes balsamiques. Les tanins simplement perçue. Étape veloutée.
A l'oeil Rouge foncé avec des tons violets. Au nez Beaucoup de s'arrêter par l'intensité de verre floral, semblent supprimer des notes de sous-bois et un fond très minéral. En bouche Assez tannique, sont encore perçus très floral et balsamique notes.

Notations

  • Parker 93
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  • Peñin 93
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Prix

Bacchus de Oro
Bacchus 2013, Bacchus De Oro
IWC 2013, Trophy - Gold
Decanter WWA 2013, Commended
Decanter WWA 2012, Bronze Medal
Decanter IWC 2011, Bronze Medal
Bacchus 2010, Bacchus De Plata

Notes des millésimes de D.O. Bierzo

2017 Très bon
2016 Excellent
2015 Excellent
2014 Excellent
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Très bon
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Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    04/04/17 Pétalos del Bierzo 2014 vin léger, peu aromatique, encore fermé.attendre 2 ans.
  •  
    19/03/19 Pétalos del Bierzo 2016 excellent produit excellent produit
  •  
    21/10/18 Pétalos del Bierzo 2016 un excellent rapport qualité-prix que je suis tous les ans
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    Zone d'élaboration D.O. Bierzo

    Cave Descendientes de J. Palacios

    Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.

    Autres vins de D.O. Bierzo

    • El Castro de Valtuille 2015

      Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    • Plop! 2016

      Vin rouge Vieillissement en amphore. 10 mois en amphores. Volume: 75 cl. Cave: Michelini i Mufatto. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

      • Decántalo 92
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    • Mengoba Mencía 2016

      Vin rouge Barrique. 6 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Mengoba. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    • Pétalos del Bierzo 2017

      Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    • Ultreia Mencía 2016

      Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Raúl Pérez. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    • Hombros 2015

      Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casar de Burbia. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

      • Parker 87-93
      • Peñin 92
      • Suckling 92
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    • Dominio de Anza Selección de Parcelas 2016

      Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 8 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Anza. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

      • Decántalo 93
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    • Tilenus Pagos de Posada 2013

      Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Estefanía. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

      • Peñin 90
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    • Altos de Losada 2016

      Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Losada Vinos de Finca. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

      • Peñin 90-90
      • Suckling 93
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    • Las Gundiñas 2016

      Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. Volume: 75 cl. Cave: La Vizcaína de Vinos. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía et Estaladina et Souson et Alicante Bouschet.

      • Parker 92
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    • Akilia Villarín 2015

      Vin rouge Barrique. 9 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Akilia. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    • Massuria 2011

      Vin rouge Barrique Écologique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mas Asturias. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    Parler de Descendientes de J. Palacios, c'est parler de Ricardo Pérez et de son oncle Álvaro Palacios, les deux intéressés par ce qui pousse, entre autres la rationalisation du traitement de la vigne et les processus de production du vin, ce qui les a mené à être des pionniers en Espagne pour l'application de la biodynamique intégrale, qu'ils administrent radicalement dans ce projet dans le Bierzo, dans ses 30 hectares de vignobles répartis dans presque 200 parcelles avec de vieux cépages et des sols très inclinés, oú ils conjugent l'organique et l'immatériel dans la recherche permanente de la définition et la pureté de ses vins parcellaires.

    Autres vins de la cave Descendientes de J. Palacios

    • Pétalos del Bierzo 2017

      Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    • Pétalos del Bierzo Magnum 2016

      Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    • Corullón 2016

      Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    • Corullón 2015

      Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    • Moncerbal 2016

      Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    • Las Lamas 2015

      Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    • Las Lamas 2016

      Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

      • Decántalo 97
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