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Pesquera Crianza

Pesquera Crianza
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Pesquera Crianza
Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Pesquera
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Cave: Pesquera
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Pesquera Crianza

Pesquera Crianza est  un vin rouge classique de l'A.O.C. Ribera del Duero produit par Tinto Pesquera, une cave du Groupe Pesquera.
Le climat de la zone est méditerranéen avec un caractère continental représenté par des étés secs et des hivers longs et rigoureux. Les températures varient beaucoup entre les saisons.  Ce vin est un monovariétal du cépage Tempranillo (100%) issu de 200 hectares plantés sur un sol composé de sable et de graviers avec un fond d'argile et de calcaire. 
En ce qui concerne l'élaboration, après le passage par la table de sélection, on égrappe les raisins. On effectue une vinification traditionnelle. Les raisins passent par une macération avec les peaux, puis a lieu une fermentation à température contrôlée durant 2 à 3 semaines.
Enfin, Pesquera Crianza passe 18 mois en barriques de chêne américain et français et 6 mois en bouteille.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Fromage de brebis, Ragoût d'agneau, Riz avec de la viande, Viandes rouges grillées, Rôtis, Rôti d'agneau, Ragoûts

Rapport de dégustation Pesquera Crianza

Le millésime 2017, qualifié de « Très bon », s’est caractérisé par sa chaleur et sa sécheresse. Les réserves d'eau étaient plutôt basses mais elles se sont encore plus raréfiées en juillet et en août, avec un temps extrêmement sec, à l'exception de quelques averses abondantes vers le début de la vendange. Mais c'est surtout le gel qui a marqué cette année, affectant une grande partie de la Ribera del Duero le 28 avril, juste après le début de la floraison et au moment où la végétation était particulièrement vulnérable. Cela a eu un impact sur la croissance végétative et florale pour l’ensemble de l’année, avec d’importantes pertes de production. On a ensuite enregistré des températures très chaudes en juin et en juillet. En raison de ces événements, les vins de cette année sont des vins avec plus de volume et une acidité moyenne. Parfaits pour être savourés dans leur jeunesse et avec un bon potentiel de garde.
Après un hiver sec, le printemps est venu chargé de pluie, permettant de stocker cette eau qui devint plus que nécessaire pendant tout l'été qui fut extrêmement sec. Les basses températures pendant le printemps retardèrent le bourgeonnement de la vigne, débutant le cycle végétatif avec du retard. Un retard qui se régula grâce aux températures élevées enregistrées en juillet et en août, au point de retarder la maturation dans les vignobles plus jeunes. La vendange 2016 battit le record de production du millésime 2014, non seulement en production mais également en qualité en raison des excellentes conditions climatiques et de l'excellent état de santé des vignobles. Les vins de ce millésime présentent beaucoup de volume, une bonne capacité à affronter le temps, de la rondeur et un tanin spectaculaire. Une récolte qui rappelle celles de la fin des années 80 et du début des années 90.
Pesquera Crianza 2015 est issu d'un excellent millésime. Le cépage Tinta del país a obtenu tous les composants nécessaires pour pouvoir s'exprimer avec le maximum de potentiel. Beaucoup de fruits noirs avec beaucoup d'intensité et une bonne acidité aboutissant à un vin concentré avec une bonne fluidité. Un bon représentant du style classique de la Ribera de Duero.
Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.
Nous sommes face à un millésime compliqué, bien que le bourgeonnement de la vigne ait été brièvement en avance, les basses températures enregistrées au printemps retardèrent le cycle végétatif qui ne parvint pas à se rétablir en été, malgré un mois de juillet chaud. La vendange fut réalisée de manière accélérée et avec un effort supplémentaire de la part des viticulteurs qui écartèrent les fruits qui ne remplissaient pas les conditions optimales, évitant ainsi l'éventuelle incidence des attaques de botrytis dues aux pluies subies à ces dates. Les vins de ce millésime, qualifié de bon, montrent une bonne intensité de couleur, une grande expression fruitée et beaucoup de fraîcheur.
A l'oeil

Robe cerise bigarreau avec un bord violacé. Propre et brillant.

Au nez

Au nez, il montre des arômes de fruit rouge mûr avec des notes toastées, épicées et balsamiques.

En bouche

En bouche c’est un vin élégant, savoureux et frais. Notes torréfiées avec du fruit. Excellente acidité et tanins aimables et agréables. Finale longue et persistante.

A l'oeil Couleur rouge cerise intense aux bords violet. Un vin propre et brillant de couche moyenne-haute, aux larmes abondant qui teignent le verre. Au nez Élevé intensité aromatique. Sa grande charge de fruits rouges mûrs, intenses, charnus et très expressifs s’en dégage dès le début sur un fond de délicates notes grilles, arômes balsamiques frais et nuances d’épices expressives. En bouche Un vin élégant, très savoureux et très frais au passage en bouche soyeux et long, plein de notes de fruits qui se mêlent aux touches grillés. Il montre une acidité et des tanins excellents, juteux et aimables. Sa finale est longue, persistante et très agréable.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense aux bords violet. Un vin propre et brillant de couche moyenne-haute, aux larmes abondant qui teignent le verre. Au nez Très bonne intensité aromatique avec des arômes francs de fruits. Sa grande charge de fruits rouges mûrs, intenses, charnus et très expressifs s'en dégage dès le début sur un fond de délicates notes grillées, arômes balsamiques frais et nuances d'épices expressives. En bouche Un vin élégant, très savoureux et très frais au passage en bouche soyeux et long, plein de notes de fruits qui se mêlent aux touches expressives de cacao et caramel et aux arômes grillés crémeux et raffinés. Il montre une acidité et des tanins excellentes. Sa finale est longue, persistante et très agréable.
A l'oeil Couleur cerise foncée avec des bord bordeaux. Vin brillant avec bonne couche et larmes fines. Au nez Arômes intenses de fruits rouges mûrs, qui prennent le devant de la scène accompagnés des notes épicées  très expressives et de notes fournies pendant l'élevage, qui n'arrivent pas à couvrir les nuances fruitées. Quelques touches subtiles de minéraux et de cacao.
En bouche Vin très riche et intense, qui remplit la bouche de notes de fruits mûrs et de bon bois. Vin soyeux, glycérique, élégant, rond, avec une bonne acidité. Finale de longueur moyenne, mais très savoureux.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense avec des cardinaux, beaucoup de charge de couleur, une marque du producteur Pesquera. Tears couche teinté, très élevé, ce qui donne à ce vin une belle couleur. Au nez Bouquet intense le vin révèle le meilleur de fruits rouges marqués par des impeccable arômes de bois. Des relents de feuilles tombées et certaines épices comme la vanille.
En bouche En bouche, sublime, nous rappelons encore que nous avons trouvé les fruits sur le nez, long, élégant, corsé, plein de vie et à son tour, prêt à boire. L'un des vins rouges de Ribera del Duero les mieux notés.

Notations

  • Peñin 90
  • Suckling 92
  • Decántalo 93
  • Decántalo 93
  • Decántalo 91
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 89
  • Winespectator 89
  • Decántalo 87
  • Parker 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 88
  • Parker 91
  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Valoraciones de productos
Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    10/07/19 Pesquera Crianza 2016 Très bon Ribera homogène et régulier d’une année après l’autre
  •  
    26/04/19 Pesquera Crianza 2016 Un de mes vins espagnols préférés. Je ne le recommande surtout à personne
  •  
    03/11/16 Pesquera Crianza 2013 Toujours apprécié par tous
  •  
    03/11/16 Pesquera Crianza 2013 Toujours apprécié par tous
  •  
    03/11/16 Pesquera Crianza 2013 Toujours apprécié par tous
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    Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

    Cave Pesquera

    Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

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