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Perelada 5 Finques

Perelada 5 Finques
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Un vin rouge intense, expressif, concentré et élégant

Perelada 5 Finques
Vin rouge Barrique. 21 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Syrah,  Merlot,  Monastrell,  Garnacha Tinta,  Samsó
Apellation de l'origine: D.O. Empordà
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl., Magnum
De l'alcool: 15.0%
Vin rouge Barrique. 21 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Syrah,  Merlot,  Monastrell,  Garnacha Tinta,  Samsó
D.O. Empordà (La Catalogne)
Capacité: 75 cl., Magnum
De l'alcool: 15.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Perelada 5 Finques

Perelada 5 Finques est un vin rouge de l'Empordà, produit par la cave Castillo de Peralada. Ce vin  est un assemblage de GarnachaCabernet SauvignonSyrahMerlotSamsó y Monastrell.

Castillo de Peralada a cinq fermes, chacune avec différentes conditions géologiques. Pont de Molins est connue pour ses sols sableux et limoneux, Garriga dispose de sols graveleux, dans Malaveïna les sols sont argilo rouge, Espolla pousse sur ardoise noire et Garbet sur ardoise.
Les raisins utilisés pour produire Perelada 5 Finques proviennent d'une sélection rigoureuse. Perelada 5 Finques est vinifié et passe par une longue macération. La fermentation subséquente a lieu à une température contrôlée de 25 °.
Perelada 5 Finques est finalement vieilli pendant 21 mois en fûts de chêne français et américain avant de se reposer dans la bouteille.
Castillo de Peralada, qui ces derniers temps a travaillé sur sa politique expansionniste et novatrice sans oublier les méthodes traditionnelles, ou le vin se conçoit comme une œuvre d'art. La chaleur et l'affection dédié à chaque bouteille est ce qui distingue cette cave du reste.

Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Rôtis, Légumes grillés, Chair blanche, Risottos, Viandes rouges grillées, Gibier à plumes, Rôti d'agneau, Champignons

Rapport de dégustation Perelada 5 Finques

Perelada 5 Finques 2015 est un vin rouge intense, concentré et élégant. Ce millésime exprime avec élégance son passage en fûts, arômes torréfiés et notes épicées sur un délicat fond minéral. En bouche, il est structuré, expressif et assez long.
Perelada 5 Finques 2014 est un vin concentré. Un très bon millésime de la région, avec un passage en fût qui ressort de manière manifeste à travers les arômes torréfiés et épicés. En bouche, les tanins apportés par le bois se remarquent également, ce qui en fait un vin plus rugueux.
A l'oeil

Intense rouge cerise.


Au nez

Fruits mûrs et des notes balsamiques sur fond rôti.


En bouche

Globale et équilibrée. Tanins ronds notables et de l'acidité et de fraîcheur. Longue finale.


A l'oeil Intense couleur rouge cerise. Au nez Rappels de fruits mûrs, notes balsamiques et torréfiées. En bouche Un vin rouge ample et structuré en bouche. Tanins ronds et polis. Une longue fin de bouche.
A l'oeil Intense couleur rouge cerise. Au nez Rappels de fruits mûrs, notes balsamiques et torréfiées. En bouche Un vin rouge ample et structuré en bouche. Tanins ronds et polis. Une longue fin de bouche.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense avec des bords grenats. Vin de couche haute, propre et lumineux avec des larmes fines. Au nez Arômes intenses dominés par les fruits mûrs. Les nuances grillées et d'épices douces accompagnent les notes de lait crémeuses sur un léger fond balsamique aux notes minérales subtiles. Une harmonie parfaite. En bouche Vin rouge très savoureux de Perelada, volumineux à l'attaque, qui remplit la bouche de notes de fruits et d'arômes de crème gourmands. Bonne acidité, qui ensemble avec les notes balsamiques, donne une bonne sensation de fraîcheur. Tanins polis et finale longue avec une bonne persistance et un bon arrière-goût fruitée.
A l'oeil Cerise rouge, intense et brillante. Au nez Arômes intenses. Souligne la note de fruits mûrs accompagnés par des espèces grillées et. En bouche Charnu, structure et balsamique. une fraîche acidité, des tanins soyeux. Équilibré, onctueux, avec une bonne étape et une longue finale.

Notations

  • Peñin 90
  • Decántalo 89
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 93
  • Decántalo 90
  • Parker 86
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 88
  • Peñin 91

Prix

Selections Mondiales des Vins Canada. Gold Medal
IWSC 2013, Bronze Medal
Challenge du Vin 2013, Medaille de Bronze
CMB 2013, Medaille D Argent
Mundus Vini 2013, Gold Medal
IWC 2013, Bronze Medal
Bacchus 2013, Bacchus De Oro
SMV Canada 2012, Medaille d Or
Mundus Vini 2012, Gold Medal
Bacchus Spain 2012, Bacchus De Oro
Decanter WWA 2012, Silver Medal
CMB 2012, Double Gold Medal
Sélections Mondiales des Vins Canada-Gran Medalla de Oro
Sélections Mondiales des Vins Canada-Premio Lyse Cloutier-Couffin
IWSC 2012, Silver Medal
IWC 2011, Commended
Decanter IWC 2011, Bronze Medal
Guía de Vinos de Catalunya-Cata a ciegas 9,01 p.

Notes des millésimes de D.O. Empordà

2015 Bon
2014 Bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Très bon
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Valoraciones de productos
Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    11/10/20 Perelada 5 Finques 2016 il est parfait.............................................
  •  
    25/09/20 Perelada 5 Finques 2016 produit decouvert il y a quelques années et jamais décu
  •  
    21/05/19 Perelada 5 Finques 2015 Vin que je déguste depuis quelques années, me rendant souvent dans l'Ampurdan et sur la côte. Toujours intéressant, et je ne me lasse pas, J'en recommanderai
  •  
    23/12/18 Perelada 5 Finques 2015 Valeur sûre quel que soit le millésime
  •  
    09/08/18 Perelada 5 Finques 2014 Très bon, assez puissant, mais j'aime ce genre de vin.
  •  
    14/06/18 Perelada 5 Finques 2014 commentaire déjà sur précédente évaluation. Trés bon produit
  •  
    07/06/18 Perelada 5 Finques 2014 Je connais déjà très bien ce vin Que j'adore Excellent
  •  
    14/05/18 Perelada 5 Finques 2014 Un vin bien équilibré très boisé qui fait vraiment penser à un grand bordeaux Souple puissant long en bouche Très bon
  •  
    30/12/17 Perelada 5 Finques 2014 Ayant séjourné dans l'Amporda et la région,j'ai apprécié entre autres les caves et spécialement le 5 Finques à la cave de Peralada.
  •  
    05/06/19 Perelada 5 Finques Magnum 2015 Pas encore dégusté mais valeur sûre. Format magnum top pour les repas entre amis
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    Apellation de l'origine D.O. Empordà

    Cave Castillo de Perelada

    La AO Empordà nous offre en premier lieux le travail de beaucoup de caves qui misent sur les variétés traditionnelles, tout comme d'autre en voix de récupération, et les différentes manières de vinifier les raisins de vieilles vignes. Il y a peu de bouteilles, mais c'est un porte ouverte pour réinterpréter de l'Empordà avec des variétés qui proposent des vins authentiques et singuliers. Le plus intéressant est que presque toutes les caves, depuis les plus radicales jusqu'aux plus éclectiques, consolident cette tendance croissante vers la qualité et la recherche d'une plus grande singularité des vins de l'Empordà. 

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      Vin rouge Barrique Écologique. 10 mois en fûts de chêne français. Cave: Vinyes d'Olivardots. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Cariñena.

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      Vin rouge Barrique Écologique. 10 mois en fûts de chêne français. Cave: Vinyes d'Olivardots. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Cariñena.

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      • Peñin 91
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    Imágenes y situación D.O. Empordà

    Historiquement et depuis toujours, le grand moteur économique de la DO Empordà a été et reste Perelada, en direction duquel beaucoup d'autres établissements viticoles ont le regard tourné. Bien qu’ils élaborent une vaste gamme de vins, depuis les plus linéaires et compétitifs jusqu'aux plus exclusifs, comme le Finca Garbet, le Finca Malaveïna ou leur collection de vins Ex Ex, entre autres, ils proposent également des vins élaborés à partir de cépages autochtones, tels que la Garnatxa Blanca et Tinta, le Samsó, etc. Cependant, plutôt que le nombre de vins proposés, il convient surtout de souligner les efforts déployés par cette exploitation afin de modifier l'image devenue progressivement négative de la région, considérée comme terre productrice de vins en vrac, où les rares vins en bouteille étaient oxydés ou peu appétissants. On peut dire que Perelada fut l’instigateur de la nouvelle direction donnée aux vins de l’Empordà.

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    • Perelada Finca La Garriga 2015

      Vin rouge Crianza. Cave: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Samsó

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