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Pere Mata Reserva Familia

Pere Mata Reserva Familia
4.67/5.00 sur 447 avis clients
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Pere Mata Reserva Familia
Cava Grande réserve. 48 mois en fûts sur lies.
  • Cave: Mata i Coloma
  • A.O.: Cava
  • Variété: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Pere Mata Reserva Familia

  • Pere Mata Reserva Familia 2009
    6x
    11,40 €/u
    11,95

    • Peñin 91
    • 50 Cavas 95
  • Pere Mata Reserva Familia 2009
    • Peñin: 91
    • 50 Cavas: 95
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Caractéristiques de Pere Mata Reserva Familia

Pere Mata Reserva Familia est un Cava de Cava fait par la bodega Mata i Coloma. Cette cave se trouve à Sant Sadurni d'Anoia (Barcelone), une région connue pour ses grands cavas.

Pere Mata Reserva Familia est un mélange de Macabeo (50%), Xarel.lo (30%) i Parellada (20%), plus 25% d'autres variétés. Les raisins proviennent des propres vignobles de la cave situés à Sant Sadurni d'Anoia.
 Pour la préparation de Pere Mata Reserva Familia une double fermentation a lieu. La première est de 15 à 20 jours et est effectuée à une température contrôlée de 16 ° C.
La seconde fermentation est beaucoup plus longue, d'une durée entre 60 et 70 jours à 13-16ºC.
Après, ce cava fini sur lies fines pendant 48 mois.

Alcool: 11.5%
Servir à 6ºC

Rapport de dégustation Pere Mata Reserva Familia

A l'oeil

Jaune pâle. Propre et lumineux.

Au nez

Intensité moyenne à élever d'agrumes, de fleurs et des notes grillées.


En bouche

Entrée douce et agréable. Très agrumes et large. Étape citrique. Arrière-gout.

A l'oeil Couleur paille profonde. Au nez Très propre et complexe au nez, un peu de minéralité, de boulangerie, de citriques et d'arômes floraux. En bouche Entrée en bouche très agréable, saveurs d'orange amère, biscuit et agréable minéralité.

Notations

  • Peñin 91
  • 50 Cavas 95
  • Parker 90

Notes des millésimes de la A.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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A.O. Cava

Cave Mata i Coloma

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. Cava

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    • Decántalo: 85
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    Dionysus Brut Nature Organic 2014

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  • Raimat Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    • Decántalo 88
    • Peñin 90
    12,00
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    • Decántalo: 88
    • Peñin: 90
    Raimat Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    Raimat Cava
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  • Agustí Torelló Mata Rosat Trepat 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Trepat.

    12,05
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    Agustí Torelló Mata Rosat Trepat 2014

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  • Huguet Gran Reserva Brut Nature 2009

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir et Parellada et Macabeo.

    12,10
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    Huguet Gran Reserva Brut Nature 2009

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Huguet de Can Feixes. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir et Parellada et Macabeo.

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  • Sumarroca Gran Reserva Brut Nature 2012

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Peñin 92
    12,15
    6x
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    • Peñin: 92
    Sumarroca Gran Reserva Brut Nature 2012

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

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    6x
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    12,30
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Autres cavas de Mata i Coloma

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    Pere Mata L'Ensamblatge 2009

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Mata i Coloma Cava
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    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • 50 Cavas 94
    11,00
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    Pere Mata Cuvee Barcelona 2008

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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