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Pere Mata Reserva Familia

Pere Mata Reserva Familia
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Pere Mata Reserva Familia
Cava Grande réserve. 48 mois en fûts sur lies.
  • Cave: Mata i Coloma
  • A.O.: Cava
  • Variété: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Pere Mata Reserva Familia

  • Pere Mata Reserva Familia 2009
    6x
    12,38 $/u
    12,97 $

    • Peñin 91
    • 50 Cavas 95
  • Pere Mata Reserva Familia 2009
    • Peñin: 91
    • 50 Cavas: 95
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Caractéristiques de Pere Mata Reserva Familia

Pere Mata Reserva Familia est un Cava de Cava fait par la bodega Mata i Coloma. Cette cave se trouve à Sant Sadurni d'Anoia (Barcelone), une région connue pour ses grands cavas.

Pere Mata Reserva Familia est un mélange de Macabeo (50%), Xarel.lo (30%) i Parellada (20%), plus 25% d'autres variétés. Les raisins proviennent des propres vignobles de la cave situés à Sant Sadurni d'Anoia.
 Pour la préparation de Pere Mata Reserva Familia une double fermentation a lieu. La première est de 15 à 20 jours et est effectuée à une température contrôlée de 16 ° C.
La seconde fermentation est beaucoup plus longue, d'une durée entre 60 et 70 jours à 13-16ºC.
Après, ce cava fini sur lies fines pendant 48 mois.

Alcool: 11.5%
Servir à 6ºC

Rapport de dégustation Pere Mata Reserva Familia

A l'oeil

Jaune pâle. Propre et lumineux.

Au nez

Intensité moyenne à élever d'agrumes, de fleurs et des notes grillées.


En bouche

Entrée douce et agréable. Très agrumes et large. Étape citrique. Arrière-gout.

A l'oeil Couleur paille profonde. Au nez Très propre et complexe au nez, un peu de minéralité, de boulangerie, de citriques et d'arômes floraux. En bouche Entrée en bouche très agréable, saveurs d'orange amère, biscuit et agréable minéralité.

Notations

  • Peñin 91
  • 50 Cavas 95
  • Parker 90

Qualifications des millésimes de l'A.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon

A.O. Cava

Cave Mata i Coloma

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

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  • Gramona Argent Rosé 2012

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  • Papet Del Mas Brut 2011

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Papet del Mas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Rigol Brut Nature

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  • Raimat Brut Nature

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  • Stars Touch of Rosé Brut 2014

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  • Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2009

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

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  • Mas Tinell Brut Real Reserva Brut

    Cava Brut Réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Caves Mas Tinell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 82
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  • Cuscó Berga Brut Gran Reserva Premium 2013

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Cuscó Berga. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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    Cuscó Berga Brut Gran Reserva Premium 2013

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  • Mas Codina Brut Nature Gran Reserva 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Codina. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Macabeo et Pinot Noir et Xarel·lo.

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  • Fuchs de Vidal Unic Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Capitá Vidal. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Macabeo et Parellada et Pinot Noir et Xarel·lo.

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    Fuchs de Vidal Unic Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Capitá Vidal. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Macabeo et Parellada et Pinot Noir et Xarel·lo.

    • 50 Cavas: 93
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    • Decántalo: 86
    26,00 $
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  • Valldosera Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Finca Valldosera. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Subirat Parent et Macabeo et Parellada.

    • 50 Cavas 94
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    10,75 $/u
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  • Mas Candí Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 89
    • Parker 89
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  • Marta Passió Reserva Brut 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Canals. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo et Garnacha Blanca.

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    Marta Passió Reserva Brut 2014

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