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Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno

Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno
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Biodynamique non certifié

Un vin rouge méditerranéen de corps et d’âme

Biodynamique non certifié
Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno
Vin rouge Barrique. 3 mois en fûts de chêne français 500L.
Variété: Monastrell,  Alicante Bouschet,  Syrah
Apellation de l'origine: D.O. Alicante
Zone d'élaboration: Valencia
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Barrique. 3 mois en fûts de chêne français 500L.
Variété: Monastrell,  Alicante Bouschet,  Syrah
D.O. Alicante (Valencia)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno

Le Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno est un vin rouge produit à Alicante par la cave Casa Agrícola. Il est élaboré à partir des variétés Monastrell, Alicante Bouschet et Syrah.

Casa Agrícola est la cave du viticulteur et œnologue Pepe Mendoza. Un projet qu’il a lancé avec son épouse, Pepa Agulló, dans le but de renforcer les attributs naturels de cette appellation de la manière la plus durable et la plus respectueuse possible. Cet engagement est bien perceptible au sein du vin rouge Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno.

Les raisins du Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno proviennent d'une parcelle située au pied d’un mont, au cœur de la province d'Alicante (Villena). Ce vignoble conduit en gobelet est implanté sur un sol franc sablonneux, résistant à de nombreuses heures d’ensoleillement et à de faibles précipitations. Ces conditions météorologiques typiques des terres arides garantissent la préservation et le développement des qualités de ces variétés autochtones. Une fois le fruit parvenu à son point de maturation optimal, il est récolté à la main et transporté dans des caisses de 10 kg.

En cave, les raisins sont doucement pressurés et fermentés dans de petites cuves de 1 000 kg grâce à leurs propres levures. Avant sa mise en bouteille, le Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno subit un vieillissement en fûts de chêne français, qui s’étend sur 12 mois.

Le Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno consiste en une petite production élaborée selon des méthodes artisanales. Ce vin définit parfaitement l'esprit méditerranéen de la D.O. Alicante, tant au niveau du corps que de l’âme.
Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes rouges grillées, Pâtes avec de la sauce de viande, Riz avec de la viande

Rapport de dégustation Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno

Au nez, le Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno 2017 propose des notes florales et de plantes aromatiques, avec des nuances balsamiques. Une complexité aromatique qui s’élargit en bouche avec un palais coulant et des tanins aimables.

Notations

  • Parker 95

Notes des millésimes de D.O. Alicante

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Très bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Très bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Très bon
1983 Bon
1982 Très bon
1981 Bon
1980 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Alicante

Cave Pepe Mendoza

Il n'y a aucun doute que la variété Monastrell et ses vins sont à la mode, et bien que dans la zone d'Alicante se comptabilise encore plus d'une demi douzaine de coopératives, certaines caves se situent dans certains domaine qui prennent part à la dernière décennie d'une authetique révolution vitivinicole, avec une culture très délicate et respecteuse de son environnement, et des production minutieusement sélectionnées, d'où sortent quelques vins avec la personnalité et la particularité de son terroir, et le caractère le plus pure de sa variété. Ils sont facils à reconnaître parce qu¡il utilise normalement le nom du site duquel ils proviennent, et son authenticité est garantie par l'AO Alicante, qui certifie les domaines, tout comme ce qu'il se publie sur leur étiquetage.

Autres vins de D.O. Alicante

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    Vin rouge Crianza Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Mas de La Real de Sella. D.O. Alicante. (Valencia) Variété: Cabernet Sauvignon, Syrah, Marselan, Garnacha Tintorera et Cabernet Franc.

    16,27 $
    6x
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  • Tarima Hill Magnum 2016

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Volver. D.O. Alicante. (Valencia) Variété: Monastrell

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    • Parker 94
    • Peñin 95
    • Suckling 92
    20,74 $
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    • Parker 94
    • Suckling 93
    21,25 $
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    20,14 $/u
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  • Triga 2015

    Vin rouge Crianza. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Volver. D.O. Alicante. (Valencia) Variété: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    28,11 $
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    30,88 $
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  • El Sequé Magnum 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: El Sequé. D.O. Alicante. (Valencia) Variété: Monastrell

    • Parker 93
    • Peñin 94
    • Suckling 94
    42,49 $
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Imágenes y situación D.O. Alicante

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