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Peique Tinto Mencía

Peique Tinto Mencía
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Peique Tinto Mencía
Vin rouge Jeune.

Millésimes disponibles Peique Tinto Mencía

  • Peique Tinto Mencía 2016
    5,04 TVA excl.

  • Peique Tinto Mencía 2016
    5,04 TVA excl.
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Caractéristiques de Peique Tinto Mencía

Peique Tinto Mencía est un vin rouge élaboré par Bodegas Peique à Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo.

 

La famille Peique possédait un petit vignoble et élaborait des petits lots de vin depuis des années ; après quelques années d'essais de mise en bouteille, en 2001, ils décidèrent de construire une petite cave et faire un saut qualitatif sous la direction de Jorge, un des fils de Luis Peique, œnologue professionnel qui accomplit sa tâche tous les jours dans un important groupe vinicole.

L'extension du vignoble est de 40 hectares répartis entre le vignoble en propriété et les vignobles concédés par des voisins qui ne peuvent pas s’en occuper. Ce vignoble est composé de petites parcelles entre 0,2 et 1 hectare, situé entre 450 et 600 mètres d’altitude, sous l'influence d'un climat atlantique partiellement continental, doux et tempéré.

Actuellement Bodegas Peique produit une large gamme de vins qui expriment le terroir de leurs vignes et de la philosophie qui a été tissée au cours des trois dernières générations de la famille à Valtuille de Abajo.

 

Peique Tinto Mencía est un vin fait à partir de Mencía, des vignobles âgés entre 45 et 55 ans situés entre 450 et 580 mètres d’altitude.

La vendange est effectuée de façon manuelle et une fois à la cave, le raisin fait une macération pré-fermentation de 3 à 5 jours à une température entre 4 °C et 6 °C. La fermentation alcoolique se fait dans des cuves en acier inoxydable avec la macération. Après la fermentation, le vin repose pendant 2 mois sur ses lies avant la mise en bouteille.

 

Peique Tinto Mencía est un vin juteux, concentré et aromatique. Nous sommes devant l'expression maximale du Mencía sans ornements ni maquillage.

Alcool: 13.5%
Servir à 17ºC
Mariage
Rôti de porc, Cuisinés, Charcuterie

Rapport de dégustation Peique Tinto Mencía

Un millésime où le climat atlantique a prévalu sur le climat continental. La légèreté de ce type de climat avec la parfaite santé du vignoble a conduit à un excellent millésime dans la région. L'année a commencé tempérée et pluvieuse comme dans un hiver typique. Les très fortes pluies qui ont eu lieu entre les mois d’avril et mai en conditionnant le développement végétatif de la vigne ont fait la différence de l’année.  L'été a été marqué pour être chaud et sec, ce qui était bon pour les raisins pour être à point.
A l'oeil Couleur cerise intense, ménisque vif. Au nez Arôme de bonne intensité, avec des notes de réduction qui sera combiné avec des fruits (noir, qualité) dans sa plénitude. En bouche Sur la bouche est moyennement corsé avec une bonne acidité, de bons fruits expression, fin et élégant, avec un final dramatique.

Notations

  • Decántalo 86
  • Parker 91
  • Peñin 89

Prix

Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles

Notes des millésimes de D.O. Bierzo

2016 Excellent
2015 Excellent
2014 Excellent
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Bierzo

Cave Peique

Ces dernières années, on s'est basé sur des zones de jeunes producteurs ayant des initiatives valables, et s'est ainsi réalisés de forts investissements dans quelques caves locales, dont les résultats ne se sont pas fait attendre dans leurs vins. Cela ne fait aucun doute que le Bierzo est aujourd'hui une appellation d'origine qui est à la mode et dont le caractère frais, épicé, délicat et velouté du raisin Mencia, ainsi que sa grande capacité à exprimer son terroir est, sans doute, son meilleur atout. En plus de cela, beaucoup le compare au Pinot Noir, qui avec l'orographie parcélaire et la petite taille des vignobles, la traditionnelle forme des bouteilles bourguignones employées, et l'utilisation originale des sites de ces meilleurs vins, projette cette région viticole avec le surnom de "la petite bourgogne espagnole". 

Autres vins de D.O. Bierzo

  • Luna Beberide Mencía 2017

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Luna Beberide. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    4,34 TVA excl.
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    Luna Beberide Mencía 2017

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Luna Beberide. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Luna Beberide D.O. Bierzo
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  • El Castro de Valtuille Mencía Joven 2017

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    5,00 TVA excl.
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    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Castro Ventosa D.O. Bierzo
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  • Cuatro Pasos 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cuatro Pasos. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    Cuatro Pasos 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cuatro Pasos. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Cuatro Pasos D.O. Bierzo
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  • Corral del Obispo 2015

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    Corral del Obispo 2015

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Viñedos Singulares D.O. Bierzo
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  • Versos de Valtuille Mencía 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Estévez Bodegas y Viñedos. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 92
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    • Decántalo: 92
    Versos de Valtuille Mencía 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Estévez Bodegas y Viñedos. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Estévez Bodegas y Viñedos D.O. Bierzo
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  • Petit Pittacum 2016

    Vin rouge Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    Petit Pittacum 2016

    Vin rouge Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Pittacum D.O. Bierzo
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Peique famille propriétaire d'une petite vigne et a développé de petits lots de vin de nombreuses années, après quelques années de bouteille, des tests, en 2001, a finalement décidé de construire une petite cave et d'un bond, dans le cadre de la impulsions Jorge, un des fils de Louis Peique, qui est le professionnel du vin et de faire leur travail chaque jour dans un grand groupe de vins. Le domaine ne produit que des vins rouges et fait ses premiers pas dans les relever.

Autres vins de la cave Peique

  • Peique Ramón Valle 2013

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Peique. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    7,07 TVA excl.
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    Peique Ramón Valle 2013

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Peique. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Peique D.O. Bierzo
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  • Peique Viñedos Viejos Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Peique. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    12,02 TVA excl.
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    Peique Viñedos Viejos Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Peique. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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