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Pedra de Guix

Pedra de Guix
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Biodynamique non certifié
Biodynamique non certifié
Pedra de Guix
Vin blanc Réserve.
Variété: Macabeo,  Pedro Ximénez,  Garnacha Blanca
Apellation de l'origine: D.O.Q. Priorat
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc Réserve.
Variété: Macabeo,  Pedro Ximénez,  Garnacha Blanca
D.O.Q. Priorat (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Pedra de Guix

Pedra de Guix est un vin blanc de l'appellation Priorat élaboré par Terroir Al Límit à partir des raisins des variétés de Garnacha Blanca (80%), Pedro Ximénez (18%) et Macabeu (2%), provenant de vignobles situés de 400 à 600 mètres d'altitude.

Quant à l'élaboration du vin, on réalise un fermentation alcoolique et malolactique dans des fûts de vieux chênes. Pour finir, ce vin réalise un vieillissement de 24 mois en fûts de chêne français. L'embouteillage se fait en pensanteur, sans clarification ni filtration.

Contient des sulfites

Rapport de dégustation Pedra de Guix

En automne, ce millésime débuta de la meilleure manière possible, avec des précipitations importantes qui remplirent les réserves d'eau pour un développement végétatif optimal. L'hiver se caractérisa par de basses températures et la neige recouvrit même certaines régions du Priorat. Le mois de mars débuta de manière humide et froide, ce qui retarda la germination de la vigne. Au milieu du mois de mai, la floraison fut favorisée, suivie d’un mois de juin assez instable avec plusieurs précipitations.
Une année avec un très bon équilibre. Ce millésime se caractérise par l'absence de stress hydrique sur la vigne. L'hiver et le printemps furent favorables en termes de précipitations et les températures furent un peu plus élevées que la normale. Au moment de la germination, il n'y eut aucune pluie, de sorte que la vigne s’est définie de manière correcte. La floraison s'est très bien déroulée et les Garnachas sont arrivés à maturité de manière excellente. L'été fut caractérisé par des journées fraîches et sèches, mais également humides, ce qui favorisa une bonne photosynthèse et une bonne croissance végétative. À la fin de l'été, avant la vendange, l'humidité était toujours présente, maintenant un niveau de fraîcheur dans le sol et donc une maturation plus progressive du raisin, parfaite pour conserver les arômes et une bonne acidité. L’élément négatif fut les pluies qui eurent lieu au cours de la vendange. En résumé, le millésime fut un peu atypique pour le Priorat, avec des vins moins volumineux qu'une année normale dans la région, mais avec une bonne acidité qui apporte de l'acidité aux vins et assure leur longévité pendant de nombreuses années.
Une année qui débuta avec quelques problèmes de floraison mais qui finit par être très bonne. L'hiver fut plus froid et plus pluvieux que d’habitude. Il fut suivi d’un printemps caractérisé par des journées avec des températures basses et beaucoup de pluies, qui retardèrent la floraison jusqu'à la fin mars, entraînèrent des problèmes de nouaison et affectèrent la production. Après une année compliquée. Quand l'été débuta, les pluies cessèrent et les températures augmentèrent, favorisant une excellente maturation due aux bonnes conditions hydriques de l'année. Par conséquent, le millésime fut l'un des meilleurs de ces dernières années. Fluidité, acidité et concentration présagent une longue vie aux vins de ce millésime.
A l'oeil Couleur jaune paille, avec des reflets dorés. Robe brillante. Des larmes denses. Au nez Des arômes de fruits blancs, notes citriques, intenses notes toastées et notes lactiques très marquées, de doux épices, et un fond minéral très intense. En bouche Une attaque belle et puissante. Un vin dense, onctueux au passage en bouche. Des fruits blancs mûrs très vifs, avec une acidité très marquée, des notes toastées qui s'intègrent au tout, et et une bonne persistance.

Notations

  • Decántalo 94
  • Parker 95
  • Suckling 97
  • Parker 94
  • Peñin 92
  • Parker 94
  • Peñin 92
  • Decántalo 94
  • Parker 93

Notes des millésimes de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Très bon
2011 Bon
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen
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Apellation de l'origine D.O.Q. Priorat

Cave Terroir al Límit

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de D.O.Q. Priorat

  • Scala Dei Massipa 2017

    Vin blanc Barrique. 12 mois dans des foudres. Cave: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Blanca et Chenín.

    30,34 $
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  • Planetes de Nin Blanc 2018

    Vin blanc En jarres en argile Écologique Biodynamique. Cave: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cariñena blanca

    • Parker 94
    31,40 $
    6x
    29,79 $/u
    -5%
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  • Nelín 2016

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois dans des foudres et 6 mois dans des inox tines. Cave: Clos Mogador. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Escanyavella et Garnacha Blanca.

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    37,76 $
    6x
    35,84 $/u
    -5%
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  • Coma Blanca 2014

    Vin blanc Réserve Biodynamique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français. Cave: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Garnacha Blanca.

    • Parker 94-95
    • Peñin 91
    39,31 $
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  • Nelín 2017

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois dans des foudres et 6 mois dans des inox tines. Cave: Clos Mogador. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Escanyavella et Garnacha Blanca.

    39,36 $
    6x
    37,39 $/u
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  • Aigua de Llum 2016

    Vin blanc Fermenté en barrique. 4 mois en fûts de chêne français. Cave: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Viognier, Garnacha Blanca, Macabeo et Autres varietées blanches.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    40,50 $
    6x
    38,44 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Autres vins de la cave Terroir al Límit

  • Terroir al Límit Històric Blanc 2017

    Vin blanc Vieillissement en béton. 6 mois en cuves en béton. Cave: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Garnacha Blanca.

    15,84 $
    6x
    15,01 $/u
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  • Terra de Cuques 2016

    Vin blanc Crianza Biodynamique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Pedro Ximénez

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    27,05 $
    6x
    25,68 $/u
    -5%
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Imágenes y situación Terroir al Límit

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