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Pasos de San Martín

Pasos de San Martín
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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Pasos de San Martín
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Navarra
Zone d'élaboration: Navarra
Cave: Artazu
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Garnacha Tinta
D.O. Navarra (Navarra)
Cave: Artazu
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Pasos de San Martín

Pasos de San Martín est un vin rouge de l'A.O. Navarra élaboré par la cave Artazu. Ce vin est un monovariétal de Garnacha.

Le raisin utilisé par Pasos de San Martín provient de vignes vieilles de près de 35 ans qui poussent à environ 600 mètres d'altitude. Ce dernier se situe dans la localité San Martín de Unxa, à Navarra. Les influences climatiques du vignobles sont pyrénéenne, c'est-à-dire le froid domine presque toute l'année.

Suite à la vendange et vinification réalisés suivant la méthodologie conventionnelle, Pasos de San Martín effectue fermentation malolactique en fûts de chêne. 

Avant l'embouteillement et la commercialisation, Pasos de San Martín vieillit durant un an en fûts de chêne français de 500 litres de capacité.

Artazu est une cave appartenant au groupe Artadi. Fondé en 1996, Artazu est une des marques de référence dans l'A.O. Navarra.  

Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes blanches en sauce, Agneau grillé, Cerf

Rapport de dégustation Pasos de San Martín

Pasos de San Martín 2015 est un vin rouge équilibré, expressif et accessible. Ce millésime se distingue particulièrement par sa fraîcheur. Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges mûrs, des notes florales et épicées très élégantes. En bouche, il est doux au palais, vif et avec une finale longue et fraîche.

Notations

  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Suckling 95
  • Parker 91
  • Peñin 93

Notes des millésimes de D.O. Navarra

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Navarra

Cave Artazu

Certaines régions vinicoles doivent supporter le poids de leur propre réputation. Ceci est le cas des vins blancs et rouges de Navarre, qui durant quelques temps ont été soumis au prestige et à la demande croissant des rosés de cette région, autrefois maltraité et aujourd'hui noble Grenache noir. Mais le panorama vitivinicole a changé dans les années 80 avec la rénovation du vignoble et l'entrée de nouvelles variétés, et quelques blancs et rouges navarros qui figurent aujourd'hui parmi les meilleurs d'Espagne.

Autres vins de D.O. Navarra

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    • Decántalo 93
    • Parker 94
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    • Parker 92-94
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    • Parker 92-95
    24,31 $
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    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Proyecto Zorzal. D.O. Navarra. (Navarra) Variété: Garnacha Tinta, Graciano et Tempranillo.

    • Parker 95-95
    24,97 $
    6x
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    25,71 $
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    • Parker 94-95
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    • Parker 94-94
    • Suckling 94
    26,53 $
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Imágenes y situación D.O. Navarra

Un projet de Bodegas Artadi de la population d'Alava Artazu. Dix hectares de vieilles vignes et l'idée d'un honnête vin de variétés traditionnelles de la région: le grenache.

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