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Paso a Paso Tempranillo

Paso a Paso Tempranillo
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Paso a Paso Tempranillo
Vin rouge Barrique.

Millésimes disponibles Paso a Paso Tempranillo

  • Paso a Paso Tempranillo 2015
    6x
    6,20 €/u
    6,50

  • Paso a Paso Tempranillo 2015
    6,50
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Caractéristiques de Paso a Paso Tempranillo

Paso a Paso Tempranillo est un vin rouge de La Mancha préparé par Bodegas Volver, l'un des vignobles du groupe Jorge Ordóñez qui, avec la supervision du vigneron Rafael Canizares, a produit des vins de qualité depuis 2004.

   Le climat dans cette région est caractérisé par des hivers froids extrêmement continentaux et des étés chauds. La grande variation saisonnière de la température est parfaite pour une bonne maturation des raisins. Cette région connait un climat très sec ou les montagnes agissent comme une barrière naturelle aux fronts humides venant de la mer. Ce vin est un variétale Tempranillo de vignes vieilles de 40 ans. Ces vignes ont été plantées à 660 mètres d'altitude, sur le sol de sable avec des substrats calcaires. Comme pour le traitement, après la sélection des raisins a lieu la fermentation et la macération avant de passer au processus de vieillissement. Paso a Paso Tempranillo passe six mois en fûts de chêne français âgés de 2-3 ans.

Alcool: 14.0%
Servir à 14ºC
Mariage
Fromages à pâte molle, Viandes rouges rôties, Viandes blanches rôties, Charcuterie

Rapport de dégustation Paso a Paso Tempranillo

A l'oeil Une couleur cerise rouge. Au nez

Le nez est frais et fruité, des arômes intenses de fruits rouges mûrs apparaissent aux côtés d'un fond épicé marqué avec du bois.

En bouche

La bouche est savoureuse et équilibrée. Arrière-goût marqué par des notes de bois grillé.

Notations

  • Parker 89
  • Peñin 89
  • Parker 86
  • Peñin 89

Notes des millésimes de la A.O. La Mancha

2014 Excellent
2013 Bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Molto buona
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Bon
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A.O. La Mancha

Cave Volver

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Bodegas Volver est une cave jeune et innovante, du groupe Jorge Ordoñez, presente dans plusieurs Appellations d'Origine d'Espagne. Depuis sa fondation, Bodegas Volver n'a jamais cesser d'acumuler les prix et distinctions. Son secret : offrir au consommateur des vins authentiques, fidèles à la terre d'où ils viennent, mais à la fois avec une touche de modernité. Des vins d'une grande qualité à un prix abordable pour tous les porte-monnaies.

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    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: La Mancha. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Volver 2014

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    Triga 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: La Mancha. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

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