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Pas Curtei

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Pas Curtei
Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Cariñena,  Merlot
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Cariñena,  Merlot
D.O. Penedès (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Pas Curtei

Ce vin de Penedès issu de 60% merlot, de vignes de 25-30 ans, 20% Cabernet Sauvignon, d'environ 25 ans et Carignan de plus de 60 ans est une très bonne option pour goûter un vin local, différent, plus complexe et profond que la plus part et avec un rapport qualité-prix excellent. Après les soins méticuleux dans le vignoble, les raisins sont récoltés à la main dans de petites boîtes. Ils sont vinifiés séparément selon la variété. Ils passent par une préfermentation à froid et une fermentation en cuves. Ce vin est macéré avec les pellicules et vieilli en fûts de chêne français, dont 25% sont nouvelles et 75% de troisième année. Après cela, le coupage final a lieu. Production limitée à 8.000 bouteilles.
On recommande de le décanter une heure avant de la dégustation du vin. Un vin qui s'améliorera après quelques années de plus dans la bouteille.
Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Poisson bleu, Plats épicés, Riz avec de la viande, Viandes rouges grillées

Rapport de dégustation Pas Curtei

A l'oeil Couleur grenat attractive, intense et lumineuse, avec des reflets violet. Bonnes larmes. Au nez Arômes profonds et frais. Ce vin prend du temps à s'ouvrir et initialement on ne remarque que ses notes minérales et de pierre accompagnées de touches de fumée. Lorsqu'il s'ouvre, on perçoit des notes très expressives de fruits noirs, bien intégrées avec les arômes grillés et lactiques. En bouche Attaque bonne et enveloppante aux notes de fruits noirs et d'agrumes délicats surprenants. Son passage en bouche et soyeux et frais. Acidité équilibrée et tanins polis. Sa finale longue et très persistante laisse des notes finales minérales.
A l'oeil Robe grenat intense avec des nuances violetes. Au nez Tout d'abord, il semble un peu fermé, que le temps passe, il s'ouvre pour permettre d'apparaitre beaucoup de fruits (surtout noirs) qui évoluent vers des notes grillées. En bouche Entrée fraiche, avec des touches d'agrumes. Velouté, avec des tanins puissants, avec des fruits que nous avons vu dans le nez, large et avec un bois presque négligeable. Vin qui remplit la bouche.

Notations

  • Parker 91
  • Parker 92
  • Parker 92
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 91
  • Peñin 93

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Apellation de l'origine D.O. Penedès

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres vins de D.O. Penedès

  • Gaintus Radical 2017

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 6 mois en barriques de deux vins. Cave: Heretat Mont Rubí. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Sumoll

    • Parker 93
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    6x
    11,57 $/u
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  • Clos Lentiscus Perill Noir 2011

    Vin rouge Barrique Naturelle. 30 mois en fûts de chêne français. Cave: Clos Lentiscus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Sumoll

    12,67 $
    6x
    12,07 $/u
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  • Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena 2016

    Vin rouge Barrique Naturelle. 24 mois dans des foudres. Cave: Clos Lentiscus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Cariñena

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    12,07 $/u
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  • Pardas Negre Franc 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Pardas. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Sumoll.

    12,72 $
    6x
    12,07 $/u
    -5%
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  • Gran Coronas 2015

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne. Cave: Torres. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

    13,37 $
    6x
    12,67 $/u
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  • Torres Bellaterra 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. 6 mois en fûts de chêne français. Cave: Torres. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Merlot

    14,52 $
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  • Albet i Noya Col·lecció Syrah 2015

    Vin rouge Réserve Écologique. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Albet i Noya. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Syrah

    16,04 $
    6x
    15,21 $/u
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  • Mas Irene 2016

    Vin rouge Crianza Écologique. 13 mois en fûts de chêne français. Cave: Parés Baltà. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Merlot et Cabernet Franc.

    16,08 $
    6x
    15,25 $/u
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  • 1+1=3 Dèfora 2012

    Vin rouge Barrique. 13 mois en fûts de chêne français. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    19,03 $
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  • Jean Leon Vinya Palau 2014

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Jean Leon. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Merlot

    19,82 $
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  • Jean Leon Vinya Le Havre 2012

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Jean Leon. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

    • Suckling 92
    19,82 $
    6x
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Imágenes y situación D.O. Penedès

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