Hola Winelover! Fermer (X)
Nous avons remarqué que vous êtes connecté(e) depuis :

Où souhaitez-vous envoyer votre commande ? Nous vous demandons votre pays de destination afin de pouvoir vous envoyer des offres spéciales pour le coût du transport. Si cela n´est pas votre pays de destination, veuillez le changer s’il-vous-plait.

Parotet

Parotet
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.
Écologique
Écologique
Parotet
Vin rouge Vieillissement en amphore. 12 mois en amphores.
Variété: Mandó,  Arcos
Apellation de l'origine: D.O. Valencia
Zone d'élaboration: Valencia
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin rouge Vieillissement en amphore. 12 mois en amphores.
Variété: Mandó,  Arcos
D.O. Valencia (Valencia)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Parotet

Parotet est un vin rouge de Valence préparé par Celler del Roure. Les domaines de la cave sont situés à Moixent et la Vallée des Alcusses, au sud-est de la communauté autonome de Valence.

Parotet est un mélange de mandó et arcos, provenant de vignobles de 6 hectares de sols sableux, situé à une altitude de 600 mètres au dessus du niveau de la mer.
Le développement de Parotet commence par une récolte manuelle dans des boîtes de 15 kg. Il ya donc une fermentation de la levure native ou la macération a lieu pendant 20 jours. La fermentation malolactique se fait dans des pots en argile avec les lies.

Enfin, ce vin subit un vieillissement de 12 mois dans des pots en argile enfouis de 2800 litres.
Parotet est un pionnier de la Celler del Roure. Ce cru est leur premier vin vieilli dans des jarres et la première fois que arcos en est le protagoniste.

Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage semi-affiné, Aubergines farcies, Riz avec de la viande, Volaille, Chair blanche

Rapport de dégustation Parotet

A l'oeil

Rouge cerise aux reflets violets.

Au nez

Intense et gourmand. Présence de beaucoup de fruits, de fruits rouges mûrs en particulier, nuances minérales et de réglisse rouge.

En bouche

Bonne entrée, avec assez de fruits, une bonne acidité. Attrayant, chaleureux et complexe. Finale persistante.

Notations

  • Parker 94
  • Parker 93
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Decántalo 91

Notes des millésimes de D.O. Valencia

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine D.O. Valencia

Cave Celler del Roure

L'excellente situation géographique et son climat font de cette région de production de vins rouges de développer plus de couleur tout au long du Levante espagnol. Le climat est de la Méditerranée, avec une température annuelle moyenne varie entre 12 et 16 ° C, soleil en appréciant beaucoup.
Cette région est divisée en quatre divisions: Nord-Ouest, de l'Alto Turia, Nord et Centre, Valentino et le sud de la frontière avec Alicante, Clariano; Moscatel de Valencia chevauchements avec la sous-zone Valentino.

Autres vins de D.O. Valencia

  • Casabosca 2018

    Vin rouge Vieillissement en béton. 12 mois en cuves en béton. Cave: Rafael Cambra. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Monastrell, Arcos et Forcayat.

    14,38 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Maduresa 2019

    Vin rouge Réserve Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Monastrell et Cariñena.

    • Parker 94
    17,37 $
    6x
    16,51 $/u
    -4%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • La Comarcal Carmen 2018

    Vin rouge Vieillissement en béton Agriculture respectueuse. Cave: La Comarcal. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Bobal

    • Decántalo 90
    • Parker 92
    19,85 $
    6x
    18,85 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Casalabor 2018

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 16 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Rafael Cambra. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Arcos

    • Parker 92-93
    23,36 $
    6x
    22,14 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Javier Revert Sensal 2018

    Vin rouge Barrique Écologique. 10 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Javier Revert Viticultor. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Garnacha Tintorera et Monastrell.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    26,62 $
    6x
    25,28 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne

Imágenes y situación D.O. Valencia

Celler del Roure est une petite exploitation viticole familiale de la D.O. Valencia, une exploitation à la recherche constante de l'identité territoriale.
La récupération de cépages autochtones pratiquement disparus, comme le Mandó ou l’Arco desquels ont été récupérées quelques propriétés de vieilles vignes, ou l’élaboration en jarres de terre cuite, une tradition millénaire dans la région méditerranéenne, sont quelques-uns des exemples d'identité et d’enracinement au territoire.
Des vins sincères, authentiques, liés au territoire.

Autres vins de la cave Celler del Roure

  • Les Alcusses 2016

    Vin rouge Chêne Écologique. 6 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Cabernet Sauvignon, Monastrell, Petit Verdot, Garnacha Tintorera et Syrah.

    • Parker 91
    9,92 $
    6x
    9,40 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Parotet Vermell 2017

    Vin rouge En jarres en argile Écologique. 6 mois en pot. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Garnacha Tintorera et Mandó.

    9,93 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Parotet Vermell 2018

    Vin rouge En jarres en argile Écologique. 6 mois en pot. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Garnacha Tintorera et Mandó.

    • Parker 91+
    9,93 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Safrà 2019

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. 6 mois en pot. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Garnacha Tintorera, Mandó et Monastrell.

    • Parker 94
    14,89 $
    6x
    14,10 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Maduresa 2019

    Vin rouge Réserve Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Monastrell et Cariñena.

    • Parker 94
    17,37 $
    6x
    16,51 $/u
    -4%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Parotet 2018

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. 12 mois en amphores. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Mandó et Arcos.

    19,24 $
    6x
    18,28 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne

Imágenes y situación Celler del Roure

Loading...