Pardas Sumoll Rosat

Pardas Sumoll Rosat
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Pardas Sumoll Rosat
Écologique non certifié
Vin rosé Jeune.

Millésimes disponibles Pardas Sumoll Rosat

  • Pardas Sumoll Rosat 2015
    6x
    9,00 €/u
    9,50 IVA inc.

    • Decántalo 91
  • Pardas Sumoll Rosat 2015
    • Decántalo: 91
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Caractéristiques de Pardas Sumoll Rosat

Pardas Sumoll Rosat est un vin rosé de l'appellation Penedès élaboré par Celler Pardas

Il s'agit d'un vin monovariétal de Sumoll (100%), provenant d'un vignoble orienté sud-est, à 400 mètres d'altitude. Dans toutes les vignes cultivées pour produire le Rosé de Sumoll, n'est utilisé aucun herbicide, insecticides ni produit de synthèse. En ce qui concerne l'élaboration, on réalise un égrappage et une mise en cuve dans des dépôts centenaires de ciment.
Le vin passe également par une macération de 27.5 heures pour extraire la couleur et pour le débourbage ultérieur. Par la suite, est réalisée une fermentation contrôlée à 18º, pendant 10 jours.

Alcool: 13.5%
Servir à 10ºC
Mariage
Mélange de salades, Poisson bleu, Aliments marinés, Apéritif, Légumes secs, Morue, Steak tartare

Rapport de dégustation Pardas Sumoll Rosat

A l'oeil Couleur framboise intense avec des nuances violettes délicates. Très lumineux. Au nez Arômes intenses et complexes. Une grande variété de notes végétales, d'herbes (avec une touche puissante d'anis) et minérales s'en dégagent sur un fond balsamique intense. Tous ces arômes se mêlent aux notes de fruits rouges frais et aux touches subtiles d'agrumes. En bouche Un vin savoureux, sec et très frais, incroyablement corsé et volumineux. Son passage en bouche est onctueux et montre des notes expressives de fruit avec une touche balsamique, de lait et d'herbe. Son acidité est excellente. Finale longue et persistante, avec une légère touche amère.
A l'oeil Rouge vif et intense Sumoll propre variété. Au nez Grande fraîcheur, la finesse et la complexité avec la profondeur de la marinade balsamique. Marquer composante végétale (réglisse, menthe et une pincée de fenouil) et minéral. Beaucoup de fruits rouges: des grenades, des fraises, mûres, cassis, le tout dans le zeste d'orange omniprésente. En bouche Surprenez votre grande entrée, d'élégance, finesse et longévité. Fin de ressentir de l'amertume, sec, 100% Sumoll acide qui nettoie la bouche et l'a invité à boire plus.

Notations

  • Decántalo 91
  • Decántalo 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 84

Qualifications des millésimes de l'A.O. Penedès

2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen

Avis

A.O. Penedès

Cave Pardas

Le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine a été fondé en 1960. À cette époque, la viticulture a commencé à représenter une puissance économique importante dans la région de Penedès. Un ensemble d'entreprises viticoles ont commencé a s'établir dans la région, entamant l'élaboration, la mis en bouteille et la commercialisation de ses propres vins. Cela a donné naissance à l'Appellation d'Origine de Penedès, dont la création serait simplement une reconnaissance d'un produit très spécifique, offrent également aux consommateurs une garantie d'une certaine qualité des produits de la région. Ce Conseil de Régulation compte déjà cinq mille sept cent viticulteurs, deux cent soixante dix caves, telle que le Celler Albet i Noya, et cent quarante-huit entreprises impliquées dans l'élevage et l'exportation inscrites. Ceci implique un niveau de production annuel compris entre un million et demi et deux millions d'hectolitres de vin. L'Appellation d'Origine garantit l'utilisation de certaines variétés spécifiques de raisins telles que le Cabernet Sauvignon. Pour produire un certain type de vin avec cette Appellation, suivant certains protocoles d'élaboration et procédant de vignobles volontairement situés dans la région de l'appellation, le vin ne peut pas être produit à partir d'autres variétés. Tous ces termes ont abouti à rendre un vin que les consommateurs reconnaissent comme vin de Penedès, protégé par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine, qui garantit une certaine qualité.

Autres vins de la D.O. Penedès

  • Nun Vinya dels Taus Magnum 2015

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. Volume: Magnum Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Magnum 1,5l
    80,50 TVA inc.
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    Nun Vinya dels Taus Magnum 2015

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. Volume: Magnum Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Magnum 1,5l
    80,50 TVA inc.
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  • Finca Viladellops Xarel·lo 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Viladellops. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Peñin 91
    18,75 TVA inc.
    6x
    17,85 €/u
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    Finca Viladellops Xarel·lo 2014

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Viladellops. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Peñin: 91
    18,75 TVA inc.
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  • Loxarel Cora 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Muscat et Sauvignon Blanc.

    6,40 TVA inc.
    6x
    6,10 €/u
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    Loxarel Cora 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Muscat et Sauvignon Blanc.

    6,40 TVA inc.
    6x
    6,10 €/u
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  • Turó de les Abelles 2012

    Vin rouge Crianza Écologique. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Viladellops. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    24,20 TVA inc.
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    Turó de les Abelles 2012

    Vin rouge Crianza Écologique. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Viladellops. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    24,20 TVA inc.
  • Mas Irene 2014

    Vin rouge Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot et Cabernet Franc.

    16,50 TVA inc.
    6x
    15,65 €/u
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    Mas Irene 2014

    Vin rouge Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot et Cabernet Franc.

    16,50 TVA inc.
    6x
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  • Gramona Primeur Rosado 2015

    Vin rosé Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah.

    7,90 TVA inc.
    6x
    7,50 €/u
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    Gramona Primeur Rosado 2015

    Vin rosé Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah.

    7,90 TVA inc.
    6x
    7,50 €/u
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  • Ermita d'Espiells Rosé 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Syrah.

    7,55 TVA inc.
    6x
    7,15 €/u
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    Ermita d'Espiells Rosé 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Syrah.

    7,55 TVA inc.
    6x
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  • Gramona Moustillant Blanc

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Parellada.

    • Decántalo 84
    • Peñin 88
    5,50 TVA inc.
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    Gramona Moustillant Blanc

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Parellada.

    • Decántalo: 84
    • Peñin: 88
    5,50 TVA inc.
  • Compta Ovelles Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay et Chenín Blanc et Xarel·lo et Sauvignon Blanc.

    5,45 TVA inc.
    6x
    5,20 €/u
    Épuisé
    Épuisé
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    Compta Ovelles Blanc 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ferré i Catasús. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay et Chenín Blanc et Xarel·lo et Sauvignon Blanc.

    5,45 TVA inc.
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    Épuisé
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  • Jané Ventura Negre Selecció 2012

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Sumoll et Ull de Llebre.

    • Parker 89
    8,45 TVA inc.
    6x
    8,05 €/u
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    Jané Ventura Negre Selecció 2012

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Sumoll et Ull de Llebre.

    • Parker: 89
    8,45 TVA inc.
    6x
    8,05 €/u
  • Casa Vella d'Espiells 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot.

    11,50 TVA inc.
    6x
    10,95 €/u
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    Casa Vella d'Espiells 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot.

    11,50 TVA inc.
    6x
    10,95 €/u
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  • Pardas Xarel·lo 2013

    Vin blanc Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    16,95 TVA inc.
    6x
    16,15 €/u
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    Pardas Xarel·lo 2013

    Vin blanc Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    16,95 TVA inc.
    6x
    16,15 €/u
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  • Desig 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 7 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    7,95 TVA inc.
    6x
    7,60 €/u
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    Desig 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 7 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    7,95 TVA inc.
    6x
    7,60 €/u
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  • QX Quatre Xarel·los 2014

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: Penedès.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    14,90 TVA inc.
    6x
    14,20 €/u
    Unités
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    QX Quatre Xarel·los 2014

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: Penedès.

    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    14,90 TVA inc.
    6x
    14,20 €/u
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  • Gramona Roent 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 90
    13,10 TVA inc.
    6x
    12,40 €/u
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    Gramona Roent 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker: 90
    13,10 TVA inc.
    6x
    12,40 €/u
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  • Sumarroca Chardonnay 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    7,75 TVA inc.
    6x
    7,40 €/u
    Unités
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    Sumarroca Chardonnay 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    7,75 TVA inc.
    6x
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  • Celler Credo Ratpenat 2014

    Vin blanc Barrique Biodynamique. 5 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    13,95 TVA inc.
    6x
    13,25 €/u
    Unités
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    Celler Credo Ratpenat 2014

    Vin blanc Barrique Biodynamique. 5 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    13,95 TVA inc.
    6x
    13,25 €/u
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  • Raventós i Blanc Isabel Negra 2011

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français et 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Raventós i Blanc. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot.

    14,20 TVA inc.
    6x
    13,50 €/u
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    Raventós i Blanc Isabel Negra 2011

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français et 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Raventós i Blanc. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot.

    14,20 TVA inc.
    6x
    13,50 €/u
  • Durona Parellada 2015

    Vin blanc Jeune. 4 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Parellada.

    • Decántalo 90
    12,95 TVA inc.
    6x
    12,30 €/u
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    Durona Parellada 2015

    Vin blanc Jeune. 4 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Parellada.

    • Decántalo: 90
    12,95 TVA inc.
    6x
    12,30 €/u
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  • Torres Waltraud 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Riesling.

    • Peñin 91
    16,35 TVA inc.
    6x
    15,55 €/u
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    Torres Waltraud 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Riesling.

    • Peñin: 91
    16,35 TVA inc.
    6x
    15,55 €/u
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  • Caus Lubis 2004

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès.

    • Peñin 92
    49,05 TVA inc.
    6x
    44,10 €/u
    Unités
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    Caus Lubis 2004

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès.

    • Peñin: 92
    49,05 TVA inc.
    6x
    44,10 €/u
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  • Aurora d'Espiells Rosé 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Xarel·lo et Syrah.

    8,85 TVA inc.
    6x
    8,40 €/u
    Unités
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    Aurora d'Espiells Rosé 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Xarel·lo et Syrah.

    8,85 TVA inc.
    6x
    8,40 €/u
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  • Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2015

    Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Jean Leon. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot et Petit Verdot.

    10,40 TVA inc.
    6x
    9,90 €/u
    Unités
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    Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2015

    Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Jean Leon. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot et Petit Verdot.

    10,40 TVA inc.
    6x
    9,90 €/u
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  • Clot de les Soleres Chardonnay 2014

    Vin blanc Jeune Naturelle. 5 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Clot de les Soleres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    10,60 TVA inc.
    6x
    10,10 €/u
    Unités
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    Clot de les Soleres Chardonnay 2014

    Vin blanc Jeune Naturelle. 5 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Clot de les Soleres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    10,60 TVA inc.
    6x
    10,10 €/u
    Seulement en ligne
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