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Pardas Negre Franc

Pardas Negre Franc
4.67/5.00 sur 449 avis clients
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Écologique
Écologique
Pardas Negre Franc
Vin rouge Barrique.
  • Cave: Pardas
  • A.O.: D.O. Penedès
  • Variété: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sumoll
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Pardas Negre Franc

  • Pardas Negre Franc 2012
    6x
    12,15 €/u
    12,75

  • Pardas Negre Franc 2012
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Caractéristiques de Pardas Negre Franc

Pardas Negre Franc est un vin rouge d'élevage de l'appellation Penedès élaboré à partir des cépages Cabernet Franc (66%), Cabernet Sauvignon (23%) et Sumoll (11%).

On n'intervient pas dans la culture du raisin ou dans le processus d'élaboration de ce vin. Le vin est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français.

Rapport de dégustation Pardas Negre Franc

A l'oeil Belle couleur de cerise noire, densité moyenne, légèrement trouble, et avec d'abondantes chutes de larmes fines. Au nez Un nez qui se présente intense, très parfumé, et franc. Un fond balsamique très présent. Rappels de cacao et piment noir, de fraîches prunes, et piment rôti. Pointes d'oranges confites.
En bouche Attaque aimable, élégante et séduisante qui évolue et qui laisse la place à une explosion pleine et charnue de fruits noirs. Avec une charge tannique bien persistante la bouche est remplie à bloc. Une fin de bouche fine, longue et élégante avec la bonne dose d’acidité, qui réverbère avec précision toutes les sensations trouvées en bouche.
A l'oeil Bonne couleur cerise noire, de densité moyenne, légèrement trouble avec d'abondantes chutes de larmes fines. Au nez Un nez qui se présente intense, très parfumé, et direct. Fond balsamique très présent. Rappels de cacao et piment noir, de prune fraîche, et piment rôti. Pointes d'oranges confitese et En bouche Attaque aimable, élégante et séduisante qui grandit, et qui laisse place à une explosion pleine et charnue de fruit noir, qui avec la charge tannique persistante remplit la bouche intégralement. Finale fine, longue et élégante avec la quantité juste d’acidité, qui réverbère avec définition toutes les sensations trouvées en bouche.

Notations

  • Peñin 91
  • Parker 90
  • Peñin 93

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Penedès

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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A.O. D.O. Penedès

Cave Pardas

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres vins de la D.O. D.O. Penedès

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  • Mas Candí Cabòries 2016

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  • Durona 2009

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Sumoll et Samsó.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Durona 2009

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Sumoll et Samsó.

    Heretat Mont Rubí D.O. Penedès
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  • Gaintus Radical 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 6 mois en barriques de deux vins. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Sumoll.

    • Decántalo 90
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    • Decántalo: 90
    Gaintus Radical 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 6 mois en barriques de deux vins. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Sumoll.

    Heretat Mont Rubí D.O. Penedès
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  • Loxarel 790 2009

    Vin rouge Crianza Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon.

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    Loxarel 790 2009

    Vin rouge Crianza Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon.

    Loxarel D.O. Penedès
    6x
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    13,21
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  • Clos Lentiscus Perill Noir 2010

    Vin rouge Barrique Naturelle. 30 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos Lentiscus. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Sumoll.

    13,45
    6x
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    Clos Lentiscus Perill Noir 2010

    Vin rouge Barrique Naturelle. 30 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos Lentiscus. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Sumoll.

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  • Pas Curtei 2014

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alemany i Corrió. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Merlot.

    • Parker 92
    • Peñin 90
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    • Parker: 92
    • Peñin: 90
    Pas Curtei 2014

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alemany i Corrió. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Merlot.

    Alemany i Corrió D.O. Penedès
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  • Gran Coronas 2013

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    • Peñin 90
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    Torres D.O. Penedès
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Celler, Brown est situé dans Torrelavit dans l'Alt Penedès, exploitation viticole familiale, le vignoble travaille sans engrais ou sculptée. Le vin a peu de travail technique, dans lequel la matière première et le raisin sont les protagonistes. Ses vins sont pleines de caractère et spéciaux. C'est un projet relativement jeune qui a commencé en 1997, compte 30 hectares.

Autres vins de la cave Pardas

  • Pardas Sus Scrofa 2016

    Vin rouge Vieillissement en béton Écologique. 4 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Sumoll.

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    Vin rouge Vieillissement en béton Écologique. 4 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Sumoll.

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  • Pardas Collita Roja 2013

    Vin rouge Barrique Écologique. 7 mois dans des tines et 12 mois en fûts de chêne français et 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Sumoll et Marselan.

    • Decántalo 92
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    • Decántalo: 92
    • Parker: 92
    Pardas Collita Roja 2013

    Vin rouge Barrique Écologique. 7 mois dans des tines et 12 mois en fûts de chêne français et 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Sumoll et Marselan.

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  • Pardas Aspriu 2012

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Franc.

    • Decántalo 94
    • Peñin 93
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    6x
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    • Decántalo: 94
    • Peñin: 93
    Pardas Aspriu 2012

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Franc.

    Pardas D.O. Penedès
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