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Parató Pinot Noir Brut Rosat

Parató Pinot Noir Brut Rosat
4.68/5.00 sur 461 avis clients
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Parató Pinot Noir Brut Rosat
Cava Réserve. 24 mois en bouteille.

Caractéristiques de Parató Pinot Noir Brut Rosat

Deuxième fermentation en bouteille pendant 45 jours à une température de 13 ° C et le vieillissement sur lies pendant un minimum de 24 mois.
Alcool: 12.0%
Servir à 8ºC
Mariage
Chocolat, Morue, Mélange de salades, Desserts à base de fruits, Apéritif

Rapport de dégustation Parató Pinot Noir Brut Rosat

A l'oeil Intense de cerise rose, bleu et réflexes de vie composé de fines bulles et régulière, avec la moitié de la Couronne. Au nez Nettement arômes fruités, qui rappelle les fruits rouges (cerise), notes, fraise mûre (caramel, confiture), des pâtisseries, des notes lactiques. En bouche En bouche, des notes fruitées apparaissent (cerise, fraise), qui met en évidence la présence de tanins doux de la macération de la cuvée, avec végétale finale, la menthe, le vinaigre balsamique et crémeux.

Notations

  • Decántalo 87

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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A.O. D.O. Cava

Cave Parató

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. D.O. Cava

Depuis sa fondation en 1975, EVICE a eu un seul objectif: offrir des vins de qualité et de champagnes et de prestige, alliant technologie et des systèmes modernes de vinification traditionnelle. La tradition familiale de vin datant du siècle dernier, lorsque le ELIAS famille, propriétaire de vignobles dans la région de la montagne de Montjuic (Barcelone), a décidé de vinification de leurs récoltes intégrant une presse à sa vendange Masia.
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