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Palacios Remondo La Vendimia

Palacios Remondo La Vendimia
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Un vin fruité, frais, léger... délicieux

Palacios Remondo La Vendimia
Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne.
Variété: Garnacha Tinta,  Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne.
Variété: Garnacha Tinta,  Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Palacios Remondo La Vendimia

Palacios Remondo La Vendimia est un vin rouge élaboré par la cave Bodegas Palacios Remondo dans la D.O Rioja.

La cave est située dans la commune d'Alfaro (La Rioja Baja) et son directeur technique, Álvaro Palacios, est connu pour être l'artisan du fameux vin L'Ermita.

Palacios Remondo La Vendimia est un coupage des variétés Tempranillo et Garnacha Tinta. Les grains proviennent de vignobles propres qui sont plantés sur le flanc de Monte Yerga, à 550 mètres d'altitude sur des sols argileux calcaires.

Pour sa production, les grains sont égrappés et subissent une macération carbonique partielle. Ensuite, le moût fermente durant 20 jours dans des cuves d'acier inoxydables avec des remous hebdomadaires.

Une fois la fermentation finalisée, Palacios Remondo La Vendimia, est élevé pendant 5 mois dans des tines de bois et des barriques de chêne français.

Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Mariage
Charcuterie, Porc grillé, Fromage semi-affiné, Légumes grillés, Riz avec de la viande, Poulet rôti, Oeufs, Viandes rouges grillées, Apéritif

Rapport de dégustation Palacios Remondo La Vendimia

Palacios Remondo La Vendimia 2017 est un vin rouge linéaire, fruité et équilibré. Dans ce millésime, prédominent les arômes de fruits rouges frais, les notes florales et de subtils toastages issus du court vieillissement. En bouche, il est vif et dynamique, avec une finale fraîche et longue.
Ce millésime s’est caractérisé par des températures estivales élevées. Après un hiver doux avec de faibles précipitations, le printemps a débuté avec beaucoup de pluies, ce qui a favorisé la croissance de la vigne. L'été a été marqué par des températures très élevées et l’absence de précipitations, permettant au vignoble d’atteindre un excellent état de santé. Par conséquent, l’année a été équilibrée, et l’absence finale de pluies a favorisé une bonne concentration de matière. Cette année se caractérise par un millésime avec du volume, qui pourra être apprécié dès sa jeunesse.
Après un hiver avec des températures et des précipitations normales pour la DOCa Rioja, l'année a été marquée par des températures élevées au printemps et en été, et par l'absence de pluies aux moments les plus critiques pour la vigne. En raison de ces facteurs, l’état de santé des vignes a été très bon mais les vendanges durent être réalisées avec une moyenne de trois semaines d’avance. En conséquence, l'année a été qualifiée de très bonne dans la région, avec le seul inconvénient de ne pas avoir atteint une pleine maturité. Par conséquent, les vins de ce millésime sont typiques de la Rioja, avec un degré d’alcool un peu plus élevé et un bon équilibre entre acidité et maturation.
A l'oeil Couleur rouge cerise bigarreau de robe assez épaisse. Propre et brillant. Au nez Intensité assez élevée avec des arômes de fruits rouges et des notes minérales, herbacées. Des touches légèrement toastées.
En bouche Entrée fraîche et agréable. Des passages savoureux avec une forte présence de fruits rouges. Bonne acidité et des tanins bien intégrés. Fin assez longue.
A l'oeil De couleur rouge cerise avec quelques reflets violacés. Larme brillante. Au nez Au nez, on trouve du fruit rouge, une minéralité, des toastés et certains rappels herbacés de sous-bois. En bouche En bouche, Palacios Remondo La Vendimia se montre très savoureux et agréable. Beaucoup de fruit mûr, d'épices et de toastés avec une rétronasale très fruitée.
A l'oeil Couleur rouge rubis limpide et brillant avec des reflets grenat. Au nez Les notes issues de la macération carbonique cèdent la place aux notes subtiles de fruits et aux notes épicées légères fournies par le chêne pendant l’élevage. En bouche Un vin jeune avec une bonne intensité. Les notes de fruits rouges et noirs fournis pendant la macération carbonique prennent le devant de la scène. Ce vin est frais et amusant à l’attaque et montre un passage en bouche léger et une finale moyenne très agréable.
A l'oeil Couleur rouge rubis limpide et brillant avec des reflets grenat. Au nez Les notes issues de la macération carbonique cèdent la place aux notes subtiles de fruits et aux notes épicées légères fournies par le chêne pendant l’élevage. En bouche Un vin jeune avec une bonne intensité. Les notes de fruits rouges et noirs fournis pendant la macération carbonique prennent le devant de la scène. Ce vin est frais et amusant à l’attaque et montre un passage en bouche léger et une finale moyenne très agréable.
A l'oeil Belle couleur rouge rubis clair avec des reflets violets. Très lumineux. Au nez Arômes intenses parmis lesquels les fruits rouges et quelques fruits noirs jouent le rôle principale sur un fond de notes aromatiques florales et épicées (clou de girofle, poivre et quelques épices douces). En bouche Très frais, savoureux et facile à boire. Les notes juteuses de fruits dominent le palais avec des notes guère appréciées de son court élevage en chêne. Des touches légères de liqueur sont aussi perçues. Tanins fins. Il s'agit d'un vin très équilibré avec une bonne finale crémeuse et savoureuse. Un vin très agréable, rich, frais et vivant.
A l'oeil Vin rouge cerise avec des reflets violacés.
Au nez Bonne intensité. Senteurs fraîches. de fruits rouges accompagnés de notes de la pâtisserie, de minéraux et de fines herbes lleuguers touche. Petit rappel d'alcool.
En bouche En bouche, ce vin est très frais, attrayant et agréable. Plein de fraîcheur, de fruits mûrs, de réglisse, même, avec des notes d'épices et de pain grillé. Étape vin savoureux avec un léger mais très savoureux.

Notations

  • Parker 90
  • Suckling 93
  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Suckling 92
  • Parker 90
  • Peñin 88
  • Parker 90
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 88
  • Parker 90
  • Decántalo 89
  • Parker 90
  • Winespectator 85
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Decántalo 88
  • Winespectator 87
  • Decántalo 88

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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    12/12/16 Palacios Remondo La Vendimia 2015 BIEN RIEN A DIREmerci
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    Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

    Cave Palacios Remondo

    Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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    Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

    La nouvelle et dernière étape de Álvaro Palacios à la tête de l’exploitation viticole familiale, et défenseur à outrance du concept du vin de pago ou de domaine, a fait de la terre et du vignoble la marque d'identité des vins de Palacios Remondo et le succès commercial de l’exploitation viticole. Depuis l’incorporation d’Álvaro Palacios à l’exploitation viticole familiale en l’an 2000, en compagnie de sa sœur Chelo, et avec un rôle renouvelé du vignoble actuel en propriété, le style des vins de Palacios Remondo a été considérablement réformé en peu d’années, en particulier avec le parti pris de donner davantage d’importance au cépage local Garnacha Tinta.

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