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Pago de Valdoneje Viñas Viejas

Pago de Valdoneje Viñas Viejas
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Le fruit de vignes anciennes

Pago de Valdoneje Viñas Viejas
Vin rouge Barrique. 11 mois en fûts de chêne français.
Variété: Mencía
Apellation de l'origine: D.O. Bierzo
Zone d'élaboration: Castilla y León
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Barrique. 11 mois en fûts de chêne français.
Variété: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%

Millésimes disponibles Pago de Valdoneje Viñas Viejas

  • Pago de Valdoneje Viñas Viejas 2016
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    13,66 $/u
    -5%
    14,40 $

    • Parker 91
  • Pago de Valdoneje Viñas Viejas 2016
    • Parker 91
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Caractéristiques de Pago de Valdoneje Viñas Viejas

Le Pago de Valdoneje Viñas Viejas est un vin rouge élaboré par Vinos Valtuille. Il est produit à partir de Mencía, la variété star de la D.O. Bierzo.

La famille García Alba a créé cette cave après avoir cessé de vendre ses récoltes en vrac, ayant décidé de produire ses propres vins. Situé sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, le domaine Vinos Valtuille s’étend sur une superficie totale de 12 hectares de vignobles. Sa production annuelle s’élève à près de 80 000 bouteilles. Le domaine dispose de plus de 100 parcelles aux sols, altitudes et orientations variés, sélectionne selon les exigences du vin.

Le Pago de Valdoneje Viñas Viejas est issu des raisins Mencía qui poussent dans les plus anciens vignobles de Valdoneje. Ces pieds de vigne âgés de plus de 85 ans sont vendangés à la main, dans des caisses de 5 kilos. Les raisins sont soigneusement sélectionnés. 

La fermentation alcoolique du Pago de Valdoneje Viñas Viejas se fait dans des cuves en acier inoxydable, à une température constante inférieure à 28 °C. Le vin repose en fûts de chêne français pendant 11 mois.

Le Pago de Valdoneje Viñas Viejas est un vin rouge élaboré à partir d’un raisin Mencía dont on prend le plus grand soin de bout en bout.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Aubergines farcies, Rôti de porc, Volaille, Gibier à plumes

Rapport de dégustation Pago de Valdoneje Viñas Viejas

Le Pago de Valdoneje Viñas Viejas 2016 est un vin concentré aux arômes de fruits noirs et d'épices et aux touches balsamiques. Des caractéristiques que l’on retrouve en bouche au sein d’une finale persistante.

Notations

  • Parker 91

Notes des millésimes de D.O. Bierzo

2017 Très bon
2016 Excellent
2015 Excellent
2014 Excellent
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Bierzo

Cave Vinos Valtuille

Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.

Autres vins de D.O. Bierzo

  • Mengoba Mencía 2016

    Vin rouge Barrique. 6 mois dans des foudres. Cave: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Parker 93
    14,07 $
    6x
    13,38 $/u
    -4%
    Nous avons 1 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
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  • Pétalos del Bierzo 2017

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Cave: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Parker 93-93
    • Suckling 93
    14,07 $
    6x
    13,33 $/u
    -5%
    Nous avons en stock
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  • Ultreia Mencía 2016

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Parker 93
    14,26 $
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    13,52 $/u
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  • Hombros 2015

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Casar de Burbia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Parker 87-93
    • Peñin 92
    • Suckling 92
    14,49 $
    6x
    13,75 $/u
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  • Dominio de Anza Selección de Parcelas 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 8 mois en fûts de chêne. Cave: Dominio de Anza. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    16,07 $
    6x
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  • Tilenus Pagos de Posada 2013

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Estefanía. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Peñin 90
    16,21 $
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    15,42 $/u
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  • Altos de Losada 2016

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Losada Vinos de Finca. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Peñin 90-90
    • Suckling 93
    17,56 $
    6x
    16,67 $/u
    -5%
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  • Las Gundiñas 2016

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. Cave: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía, Estaladina, Souson et Alicante Bouschet.

    • Parker 92
    18,81 $
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    17,84 $/u
    -5%
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  • Akilia Villarín 2015

    Vin rouge Barrique. 9 mois en cuves en béton. Cave: Akilia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Parker 92-93
    19,00 $
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  • Massuria 2011

    Vin rouge Barrique Écologique. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Mas Asturias. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Decántalo 93
    • Parker 90
    • Peñin 90
    19,09 $
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  • El Rapolao 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía, Estaladina et Souson.

    19,55 $
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    18,53 $/u
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  • La Poulosa 2016

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía, Alicante, Souson et Estaladina.

    • Parker 92
    19,83 $
    6x
    18,81 $/u
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

Autres vins de la cave Vinos Valtuille

  • Pago de Valdoneje Mencía 2017

    Vin rouge Jeune. Cave: Vinos Valtuille. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Parker 91
    • Peñin 90
    • Suckling 90
    6,55 $
    Nous avons en stock
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  • Pago de Valdoneje Roble 2017

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Vinos Valtuille. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Suckling 90
    9,43 $
    6x
    8,92 $/u
    -5%
    Nous avons 5 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
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  • El Valao 2016

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Vinos Valtuille. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Parker 92
    11,80 $
    6x
    11,19 $/u
    -5%
    Nous avons 20 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
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Imágenes y situación Vinos Valtuille

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