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 Parler de Descendientes de J. Palacios, c'est parler de Ricardo Pérez et de son oncle Álvaro Palacios, les deux intéressés par ce qui pousse, entre autres la rationalisation du traitement de la vigne et les processus de production du vin, ce qui les a mené à être des pionniers en Espagne pour l'application de la biodynamique intégrale, qu'ils administrent radicalement dans ce projet dans le Bierzo, dans ses 30 hectares de vignobles répartis dans presque 200 parcelles avec de vieux cépages et des sols très inclinés, oú ils conjugent l'organique et l'immatériel dans la recherche permanente de la définition et la pureté de ses vins parcellaires. 

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  • Vin en première

    L'acheter en Première vous permet d'acquérir des vins très sélects à un prix bien inférieur à celui qu'il aura quand il sera commercialisé. Ce sont des vins que vous achetez maintenant, et que vous recevrez à partir de l'été 2019, une fois que la cave aura terminé son élaboration.

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