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Otazu Premium Cuvee

Otazu Premium Cuvee
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Otazu Premium Cuvee
Vin rouge Crianza. 12 mois en barrique de Chêne français d'Allier.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Merlot,  Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O. Navarra
Zone d'élaboration: Navarra
Cave: Otazu
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Crianza. 12 mois en barrique de Chêne français d'Allier.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Merlot,  Tempranillo
D.O. Navarra (Navarra)
Cave: Otazu
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Otazu Premium Cuvee

Otazu Premium Cuvée est un vin rouge d'Appellation d'Origine « Navarra » élaboré à partir des meilleurs raisins de variété Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot provenant du vignoble de Señorío de Otazu.

Le climat dans lequel poussent les vignes subit des influences atlantiques, caractérisées par de fortes différences de températures entre le jour et la nuit (de 32º à 10º respectivement), qui aident à fixer les composés et à leur attribuer davantage de complexité lors de leur maturation.
Le sol où il est cultivé est perméable et est totalement exempt de salinité. La présence d'une couche végétale réduit naturellement la production de raisin et l'excès de vigueur lorsque les conditions climatiques sont plus humides.
 La vendange est réalisée de nuit, à la main, et le raisin est transporté en caisses de 12kg. La fermentation alcoolique s'effectue en cuves d'acier inoxydable à 16º et l'élevage a lieu en barrique de chêne français de l'Allier pendant 14 mois.

Servir à 17ºC
Contient des sulfites
Mariage
Dinde grillée, Viandes rouges en sauce, Charcuterie, Rôtis

Rapport de dégustation Otazu Premium Cuvee

A l'oeil Rouge cerise foncé, reflets rubis. Au nez Intense et complexe au nez, notes sucrées et fruitées. Notes de bois de cèdre sur fond de fruits rouges et noirs en liqueur. En bouche En bouche, aimable, ataque gourmande et tanins ronds. Milieu de bouche ferme et fin de bouche élégant.
A l'oeil Rouge cerise avec des reflets rubis. Au nez Au nez, il est élégant et complexe avec des notes douces et fruitées. Notes de bois de cèdre sur un fond de fruits rouges et noirs en liqueur. En bouche En bouche, il est agréable, frais et structuré avec un passage ferme et une finale élégante.
A l'oeil Rouge cerise avec des reflets rubis. Au nez Au nez, il est élégant et complexe avec des notes douces et fruitées. Notes de bois de cèdre mûr sur un fond de fruits rouges et noirs en liqueur. En bouche En bouche, il est agréable, frais et structuré avec un passage ferme et une finale élégante.

Notations

  • Suckling 90
  • Suckling 94
  • Winespectator 90
  • Peñin 92

Prix

Decanter World Wines Awards - Bronze Medal
International Wine & Spirit Competition - Bronze
Concours Mondial Bruxelles - Silver Medal
International Wine & Spirit Competition - Bronze

Notes des millésimes de D.O. Navarra

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Navarra

Cave Otazu

Certaines régions vinicoles doivent supporter le poids de leur propre réputation. Ceci est le cas des vins blancs et rouges de Navarre, qui durant quelques temps ont été soumis au prestige et à la demande croissant des rosés de cette région, autrefois maltraité et aujourd'hui noble Grenache noir. Mais le panorama vitivinicole a changé dans les années 80 avec la rénovation du vignoble et l'entrée de nouvelles variétés, et quelques blancs et rouges navarros qui figurent aujourd'hui parmi les meilleurs d'Espagne.

Autres vins de D.O. Navarra

  • Chivite Finca de Villatuerta Selección Especial 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Chivite. D.O. Navarra. (Navarra) Variété: Syrah, Tempranillo, Garnacha Tinta et Merlot.

    9,35 $
    6x
    8,85 $/u
    -5%
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  • Marco Real Reserva de la Familia 2014

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Marco Real. D.O. Navarra. (Navarra) Variété: Cabernet Sauvignon, Graciano et Tempranillo.

    10,22 $
    6x
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  • Chivite Las Fieles Garnacha 2015

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Chivite. D.O. Navarra. (Navarra) Variété: Garnacha Tinta

    • Decántalo 91
    • Peñin 92
    10,31 $
    6x
    9,76 $/u
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  • El Chaparral 2017

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Cave: Nekeas. D.O. Navarra. (Navarra) Variété: Garnacha Tinta

    • Suckling 88
    10,45 $
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  • Viña Zorzal Corral de los Altos 2017

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Proyecto Zorzal. D.O. Navarra. (Navarra) Variété: Garnacha Tinta

    10,91 $
    6x
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  • Altos de Inurrieta Reserva 2015

    Vin rouge Réserve. 15 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Inurrieta. D.O. Navarra. (Navarra) Variété: Cabernet Sauvignon et Merlot.

    11,78 $
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  • Chivite Finca de Villatuerta Syrah 2015

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Chivite. D.O. Navarra. (Navarra) Variété: Syrah et Garnacha Tinta.

    12,19 $
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  • Viña Zorzal Malayeto 2016

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Proyecto Zorzal. D.O. Navarra. (Navarra) Variété: Garnacha Tinta

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 91
    12,38 $
    6x
    11,73 $/u
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  • Príncipe de Viana Reserva 1423 2013

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Príncipe de Viana. D.O. Navarra. (Navarra) Variété: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta et Merlot.

    • Peñin 89-91
    13,57 $
    6x
    12,88 $/u
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  • Viña Zorzal Cuatro del Cuatro 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Proyecto Zorzal. D.O. Navarra. (Navarra) Variété: Graciano

    • Parker 94
    • Peñin 92
    14,99 $
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  • Viña Zorzal Cuatro del Cuatro 2017

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Proyecto Zorzal. D.O. Navarra. (Navarra) Variété: Graciano

    14,99 $
    6x
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Imágenes y situación D.O. Navarra

Bodegas Otazu est art, histoire et vin. Cette exploitation viticole est synonyme de ce qui représente aujourd'hui une terre fertile qui fait écho aux avancées réalisées par les générations qui ont successivement occupé le palais Renaissance du XVIe siècle et qui construisirent en 1840 une ancienne cave dans le style des châteaux français. Ainsi est née la première exploitation viticole construite en Navarre en dehors d'une zone urbaine et élaborant du vin d'une seule propriété, ce qui constitua une nouveauté dans le monde viticole de l’époque, et dont certains des vins arborent aujourd'hui l’appellation d'origine Pago de Otazu. Leurs vins ont un caractère marqué, ils sont expressifs, aimables, avec un style propre, moderne et innovant, et avec cette marque caractéristique des meilleurs cépages nobles internationaux.

Autres vins de la cave Otazu

  • Señorio de Otazu 2009

    Vin rouge Réserve. 18 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Otazu. V.P. Pago de Otazu. (Navarra) Variété: Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

    • Peñin 91
    16,18 $
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  • Otazu Altar 2008

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Otazu. D.O. Navarra. (Navarra) Variété: Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    30,99 $
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    29,43 $/u
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