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Ostatu Crianza

Ostatu Crianza
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Ostatu Crianza
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles Ostatu Crianza

  • Ostatu Crianza 2014
    7,55

    -15% 8,90 €

    • Peñin 90
  • Ostatu Crianza 2014
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Caractéristiques de Ostatu Crianza

Ostatu Crianza est un vin rouge de l'A.O.C. Rioja fait por Bodegas Ostatu. Ce vignoble est situé à Samaniego, commune au sud d'Alava (Rioja Alavesa).

Ostatu Crianza est fait avec des raisins de Tempranillo (90%) et Graciano, Mazuelo et Grenache (10%). Les raisins proviennent de vieilles vignes entre 20 et 50 ans, situées à Samaniego, Leza et Laguardia, à une altitude de 580 m au-dessus du niveau de la mer. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et de gravier.

Les raisins d'Ostatu Crianza mûrissent sous un climat méditerranéen influencé par l'Atlantique, et par les gelées hivernales et des étés chauds.

Le développement d'Ostatu Crianza a commencé avec une récolte manuelle et le transport ultérieur des raisins dans des boîtes de 15 kg au cours de la première semaine d'Octobre.

Une fois dans la cave il passe par une macération à froid et la fermentation à température contrôlée de 26 ° C pendant 15 jours. Après la fermentation malolactique a lieu en cuves d'acier inoxydable et il vieillit en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Après sa préparation, Ostatu Crianza n'est pas soumis à un processus de stabilisation ou de filtration.
Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Rôti d'agneau, Légumes secs, Boeuf, Charcuterie, Fromage semi-affiné, Goulash de boeuf

Rapport de dégustation Ostatu Crianza

A l'oeil Couleur rubis avec touches violacées. D’intensité moyenne à haute.

Au nez Propre et intense, prédominent les arômes fuités (mûre) et de réglisse.

En bouche Savoureux, long et bien structuré. Rémjiniscences de barrique et une touche laitière attrayante. Rond, aux tanins nobles, charnu et ample.

A l'oeil

De couleur rouge rubis avec des teintes violacées, robe moyenne à haute.

Au nez

Net et intense au nez, prédominent les arômes fruitées (mûres) et le réglisse.

En bouche

En bouche, il est  bien structuré, savoureux et long, de discrets rappel du fût et une attractive touche lactée. Tond, tannique, charnu et ample. La rétro olfaction est puissante et caractéristique, elle laisse un bon goût.

A l'oeil Rouge rubis avec des tons violets, la couche moyenne supérieure. Au nez Nettoyez et nez intense, dominé par des arômes fruités (mûre) et de réglisse. En bouche En bouche est bien structuré, savoureux et la mémoire longue de barils discret d'une touche lactique attrayant. Ronde, tanins nobles, charnu et large. La fonction de rétro-nasal est puissante et laisse un bon souvenir.

Notations

  • Peñin 90
  • Decántalo 92
  • Peñin 87

Notes des millésimes de la A.O. D.O.Ca. Rioja

2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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A.O. D.O.Ca. Rioja

Cave Ostatu

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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    Viña Real Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: CVNE. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Graciano.

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    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Eguren Ugarte. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

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    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Luis Alegre. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Koden 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Luis Alegre. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Baigorri Maceración Carbónica 2016

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    Lan Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: LAN. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Azpillaga Urarte Viña El Pago 2015

    Vin rouge Macération Carbonique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Azpillaga Urarte. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Viura.

    • Decántalo 93
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    • Decántalo: 93
    Azpillaga Urarte Viña El Pago 2015

    Vin rouge Macération Carbonique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Azpillaga Urarte. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Viura.

    Azpillaga Urarte D.O.Ca. Rioja
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    Obalo Joven 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Obalo. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Obalo D.O.Ca. Rioja
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  • Seis de Luberri 2016

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Luberri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Seis de Luberri 2016

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Luberri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Heredad de Tejada Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodega Classica. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Heredad de Tejada Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodega Classica. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Bodega Classica D.O.Ca. Rioja
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  • Hacienda Lopez de Haro Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodega Classica. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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    Hacienda Lopez de Haro Reserva 2012

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    Bodega Classica D.O.Ca. Rioja
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La cave Ostatu Samaniego est dans un bel endroit, juste au sud d'Alava dans la Rioja d'Alava. Saenz de Samaniego la famille propriétaire de cette petite ferme de 33 hectares. Les vignes sont distribués par des termes différents de la région. Le vignoble est de qualité avec un haut pourcentage de vieilles vignes, le sol est essentiellement argileux calcaires.
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