Ossian

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Ossian
Écologique
Vin blanc Crianza.

Millésimes disponibles Ossian

  • Ossian 2014
    6x
    21,60 €/u
    22,75 IVA inc.

    • Peñin 93
  • Ossian 2014
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Caractéristiques de Ossian

Ossian est un vin blanc de l'A.O. Castilla-León élaboré par Ossian Vides y Vinos.
Ce vin est un monovariétal de Verdejo venant de vieilles vignes préfiloxéricas (aux pieds francs), cultivées biologiquement dans la région de la plus haute altitude de la Rueda.
Quant à son élaboration, ce vin réalise une fermentation avec des levures locales. Enfin, il passe par un vieillissement pendant 9 mois en barriques de chêne français, neuves et moitié neuves issus de cinq petites tonnelleries.
Alcool: 13.5%
Servir à 11ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Poisson blanc à la sauce, Poisson bleu, Fruits de mer grillés, Plats fumés, Poisson blanc au four, Morue, Fruits de mer crus, Riz avec du poisson

Rapport de dégustation Ossian

A l'oeil Couleur jaune doré intense avec des reflets verdâtres. Vin propre et lumineux aux larmes denses abondantes. Très agréable. Au nez Arômes intenses et complexes. Au départ, on perçoit les notes fournies pendant l'élevage : pain grillé et épices fines (vanille) avec des touches de fruits subtiles. Lorsqu'il s'ouvre, le fruit explose et on remarque des notes de fruits blancs et d'agrumes avec une touche de fruits tropicaux. Le fruit est mélangé avec les notes rôties et fumées et les arômes d'herbes aromatiques et de fleurs sur un fond minéral élégant. En bouche Vin ample et volumineux à l'attaque et avec un passage en bouche soyeux, onctueux, frais et savoureux. Ses notes de fruit sont très bien intégrées avec les arômes de bois et de minéraux. Son acidité est bonne et sa finale, très longue et très persistante, laisse des notes amères et herbacées. Un vin très élégant et sérieux pour en profiter lentement.
A l'oeil Couleur jaune doré intense avec des reflets verdâtres. Vin propre et lumineux aux larmes denses abondantes. Très agréable. Au nez Arômes intenses et complexes. Au départ, on perçoit les notes fournies pendant l'élevage : pain grillé et épices fines (vanille) avec des touches de fruits subtiles. Lorsqu'il s'ouvre, le fruit explose et on remarque des notes de fruits blancs et d'agrumes avec une touche de fruits tropicaux. Le fruit est mélangé avec les notes rôties et fumées et les arômes d'herbes aromatiques et de fleurs sur un fond minéral élégant. En bouche Vin ample et volumineux à l'attaque et avec un passage en bouche soyeux, onctueux, frais et savoureux. Ses notes de fruit sont très bien intégrées avec les arômes de bois et de minéraux. Son acidité est bonne et sa finale, très longue et très persistante, laisse des notes amères et herbacées. Un vin très élégant et sérieux pour en profiter lentement.
A l'oeil Jaune paille. Au nez Le nez révèle des arômes d'agrumes et de fleurs ainsi que des notes grillées. En bouche Flavor présente le corps et la structure, avec sensation de brûlures d'estomac.

Notations

  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Decántalo 93
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Peñin 94
  • Proensa 97
  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Proensa 97
  • Decántalo 92
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Proensa 98
  • Decántalo 92
  • Peñin 94

Avis

A.O. VT Castilla-León

Cave Ossian

Autres vins de la D.O. VT Castilla-León

  • La Fábula 2011

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: 4 Monos Viticultores. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    24,50 TVA inc.
    6x
    23,25 €/u
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    La Fábula 2011

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: 4 Monos Viticultores. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker: 90
    24,50 TVA inc.
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  • Tridente Mencía 2014

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Triton. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin 93
    9,15 TVA inc.
    6x
    8,70 €/u
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    Tridente Mencía 2014

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Triton. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin: 93
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  • Luna Beberide Viña Aralia 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Luna Beberide. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Chardonnay et Gewürztraminer et Sauvignon Blanc.

    5,20 TVA inc.
    6x
    4,95 €/u
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    Luna Beberide Viña Aralia 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Luna Beberide. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Chardonnay et Gewürztraminer et Sauvignon Blanc.

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  • Abadía Retuerta Selección Especial Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Abadía Retuerta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    48,00 TVA inc.
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    Abadía Retuerta Selección Especial Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: Magnum Cave: Abadía Retuerta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    Magnum 1,5l
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  • Clunia Syrah 2013

    Vin rouge Barrique. 6 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clunia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Syrah.

    • Peñin 93
    13,80 TVA inc.
    6x
    13,10 €/u
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    Clunia Syrah 2013

    Vin rouge Barrique. 6 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clunia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Syrah.

    • Peñin: 93
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  • Quinta Sardonia 2010

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Quinta Sardonia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Cabernet Franc et Petit Verdot et Tinto Fino et Malbec.

    • Parker 92
    32,40 TVA inc.
    6x
    30,80 €/u
    Les 5 dernières disponibles !
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    Quinta Sardonia 2010

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Quinta Sardonia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Merlot et Cabernet Franc et Petit Verdot et Tinto Fino et Malbec.

    • Parker: 92
    32,40 TVA inc.
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  • Quinta Sardonia QS2 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Quinta Sardonia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Petit Verdot.

    • Peñin 91
    18,10 TVA inc.
    6x
    17,20 €/u
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    Quinta Sardonia QS2 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Quinta Sardonia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Petit Verdot.

    • Peñin: 91
    18,10 TVA inc.
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  • Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mauro. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    81,65 TVA inc.
    6x
    77,50 €/u
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    Mauro Terreus Paraje de Cueva Baja 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mauro. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    81,65 TVA inc.
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  • Tridente Tempranillo 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Triton. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 92
    11,70 TVA inc.
    6x
    11,15 €/u
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    Tridente Tempranillo 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Triton. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin: 92
    11,70 TVA inc.
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  • Abadía Retuerta Pago la Garduña 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Abadía Retuerta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Syrah.

    59,25 TVA inc.
    Épuisé
    Épuisé
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    Abadía Retuerta Pago la Garduña 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Abadía Retuerta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Syrah.

    59,25 TVA inc.
    Épuisé
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  • Finca Valdelroble 2009

    Vin rouge Réserve Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Felix Callejo. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Syrah et Merlot et Tempranillo.

    • Peñin 89
    16,75 TVA inc.
    6x
    15,90 €/u
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    Finca Valdelroble 2009

    Vin rouge Réserve Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Felix Callejo. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Syrah et Merlot et Tempranillo.

    • Peñin: 89
    16,75 TVA inc.
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  • Clunia Tempranillo 2012

    Vin rouge Crianza. 6 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Clunia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 93
    14,60 TVA inc.
    6x
    13,85 €/u
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    Clunia Tempranillo 2012

    Vin rouge Crianza. 6 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Clunia. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin: 93
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  • Barco del Corneta Casio 2014

    Vin blanc Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Barco del Corneta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Verdejo.

    24,35 TVA inc.
    6x
    23,10 €/u
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    Barco del Corneta Casio 2014

    Vin blanc Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Barco del Corneta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Verdejo.

    24,35 TVA inc.
    6x
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  • Más de Leda 2013

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Leda. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 91
    11,90 TVA inc.
    6x
    11,30 €/u
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    Más de Leda 2013

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Leda. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin: 91
    11,90 TVA inc.
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  • La Movida Laderas 2012

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Maldivinas. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin 92
    27,05 TVA inc.
    6x
    25,70 €/u
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    La Movida Laderas 2012

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Maldivinas. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin: 92
    27,05 TVA inc.
    6x
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  • Abadía Retuerta Pago la Garduña 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Abadía Retuerta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Syrah.

    • Peñin 93
    63,60 TVA inc.
    6x
    60,45 €/u
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    Abadía Retuerta Pago la Garduña 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Abadía Retuerta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Syrah.

    • Peñin: 93
    63,60 TVA inc.
    6x
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  • Tridente Prieto Picudo 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Triton. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Prieto Picudo.

    • Peñin 91
    18,75 TVA inc.
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    17,85 €/u
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    Tridente Prieto Picudo 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Triton. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Prieto Picudo.

    • Peñin: 91
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  • El Marciano 2015

    Vin rouge Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Maestro. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    10,70 TVA inc.
    6x
    10,15 €/u
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    El Marciano 2015

    Vin rouge Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Maestro. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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  • Ossian 2014

    Vin blanc Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Ossian. Région d'élaboration: VT Castilla-León.

    • Peñin 93
    22,75 TVA inc.
    6x
    21,60 €/u
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    Ossian 2014

    Vin blanc Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Ossian. Région d'élaboration: VT Castilla-León.

    • Peñin: 93
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  • Malaparte 2010

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Malaparte. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 93
    15,70 TVA inc.
    6x
    14,95 €/u
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    Malaparte 2010

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Malaparte. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin: 93
    15,70 TVA inc.
    6x
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  • El Albar Barricas 2006

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: El Albar Lurton. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    • Peñin 92
    13,75 TVA inc.
    6x
    13,10 €/u
    Épuisé
    Épuisé
    El Albar Barricas 2006

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: El Albar Lurton. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo: 91
    • Parker: 90
    • Peñin: 92
    13,75 TVA inc.
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  • Barco del Corneta Prapetisco 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Barco del Corneta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Juan García.

    14,45 TVA inc.
    6x
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    Barco del Corneta Prapetisco 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Barco del Corneta. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Juan García.

    14,45 TVA inc.
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  • Leda Viñas Viejas 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Leda. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    25,90 TVA inc.
    6x
    24,60 €/u
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    Leda Viñas Viejas 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Leda. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Tempranillo.

    25,90 TVA inc.
    6x
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  • Tritón Mencía 2011

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 89
    • Parker 87
    9,55 TVA inc.
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    Tritón Mencía 2011

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo: 89
    • Parker: 87
    9,55 TVA inc.
    6x
    9,10 €/u
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